Јагње у сосу од Мадеире са сувим грожђем (кукавица 1054)

Категорија: Јела од меса
Јагње у сосу од Мадеире са сувим грожђем (кукавица 1054)

Састојци

порционисана овчетина 3-4 комада на 500 грама
слатко вино Мадера 120 мл
чиста вода 100 мл
лук (узео мешавину црвеног и белог) 1/2 ком.
суво грожђе бело мала прегршт
бели лук, само за мирис 1 каранфилић
зачини за супу 1/2 кашичице
со укус

Метода кувања

  • Кување у мултиварки ЦУЦКОО 1054
  • Ставите порциозно месо у посуду мултиварке.
  • Додајте лук, добро опрано суво грожђе, вино Мадеира, воду, зачине, сол, згњечени бели лук.
  • Затворите поклопац, подесите режим Мулти-Цоок, 110 * Ц, време 15 минута, укључите кување.
  • Искључите мултиварку, јагње је спремно, можете га послужити.
  • Кувана тестенина може се послужити као прилог. Ставите тестенину, комад јагњетине у дубоки тањир, прелијте сосом од соса, поспите зеленим луком са першуном! Дубока плоча - тако да се сос не шири на стране, да се не размаже по плочи.
  • И стави грожђе! Укусно!)))
  • Јагње у сосу од Мадеире са сувим грожђем (кукавица 1054)
  • Јагње у сосу од Мадеире са сувим грожђем (кукавица 1054)

Белешка

Веома успешна комбинација Мадеире са сувим грожђем!

Испао је диван благо слатко-кисели сос, само у умереним количинама!

Нема мириса и очигледног укуса вина! Месо је мекано, ароматично!

Сос се може згуснути растварањем 1-2 кашичице. брашно у мало воде, а затим додајте врућу чорбу из тигања, неколико кашика, поново мешајте и сипајте у шерпу, помешајте са месом и пустите да се кува у режиму загревања.

Мадеира је купила кримску „Масандру“, јефтинија је од португалске

Кувајте са задовољством и уживајте у оброку!Јагње у сосу од Мадеире са сувим грожђем (кукавица 1054)

метел_007
Класа !!!
Обожавам јагњетину, сигурно ћу је скувати. Само што имам питање да ли у обичној ЦФ, колико дуго кувам и на ком програму (имам динстање, супу, пецива, пиринач)
Админ
Цитат: метел_007

Класа !!!
Обожавам јагњетину, сигурно ћу је скувати. Само што имам питање да ли у обичној ЦФ, колико дуго кувам и на ком програму (имам динстање, супу, пецива, пиринач)

захвалити

Кувати на програму Гашење... Подесите време за 2-3 сата, а затим проверите спремност у ствари иглом за плетење. Време зависи од броја комада меса.
Месо треба да буде мекано, добро кувано. Тада ће сос бити укусан!

Сретно, укусно месо за вас
Таниулиа
Админ, као и увек лепа и уверена да је укусна.
Админ
Цитат: Таниулиа

Админ, као и увек лепа и уверена да је укусна.

захвалити

Свидело ми се, надам се да ћете и ви ценити укус
АлисаС
Админ, хвала на идеји!
Изгледа врло укусно!
Само одмрзавам јагње.
Админ
Цитат: АлисаС


Само одмрзавам јагње.

Кувајте са задовољством, по здравље

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба