Шарлота са гризом и скутом (без брашна)

Хвала хвала хвала !!! врло кул рецепт - и једноставан и укусан, породица га још није пробала, али већ сам са великим задовољством сажвакала комад !!!

Аксиниа , једите по здравље! Драго ми је да ти се допало !!!

Имела, Данас сам направила шарлоту по вашем рецепту. Нажалост, камера је покварена, тако да нема извештаја. Уместо путера стављам биљно уље. Можда је зато моја мрвица тамна? И моје јабуке су биле слатке, следећи пут ћу ставити Антоновку. Шарлота се свима свидела, испећи ћу још. захвалити

Натасха, Драго ми је да ми се пита свидела !!

О боји .... Кад печем Цупцаке (без јаја), и често га печем, имам то као „дужност“, а онда сам приметио да је мрвица понекад тамна. Ја не знам зашто. Можда то заиста зависи од уља.

Ксиусха, Захвалан сам вам. Данас сам испекао ову шарлоту, међутим, за мој укус то је више мана. Додао сам павлаку, јер је скут био сув, а гриз није имао довољно влаге. И мало сока од мандарине (није било где да се прикачи). Испало је врло укусно. Примам на знање рецепт.

Наталија, Веома ми је драго што ми се свидео цхарлоттеман !!!

Омела хвала на рецепту.
Јуче сам то урадио и тада су јели све ноћу гледајући ...
Врло укусно. Нажалост, фотографија је била тамна са мобилног ...
Бернер је нарибао јабуке, посут мало лимуном.
Угасио сам соду киселим соком од јабуке.
Уместо шећера додата је само фруктоза. Мама има дијабетес.

Галина, једи за добро здравље !! Драго ми је да сте се свидели !!

Имела,
и ево моје пите „на основу“, јер сам то урадио у цртаном филму - мало Либертона и са шљивама, пропорције производа су исте, само 3 јаја, јер је скут са трајекта потпуно без масти и кисело, и све заједно помешао у посуди блендера - скут, јаја, шећер и гриз, стајао је око 20 минута, набрекао, затим шљиве, кандирано воће, растопљени путер и пола кашичице соде гашене сирћетом.
Било је водено, нисам знао како ће се испећи, али овде је све у реду и нежно:

Олиа, браво теби и малом Либертону !!!

Омела, здраво и напредуј!

Хвала ти на чудесној шарлоти! Супруг и ћерка су рекли да је укус "Професионалан, као од кувара. Лопта сладоледа, лист нане и - послужите у скупој кафани"

Наш скут је био мекан, не сув, 5%. Гриз - од "Макфа" - жути. Јабуке - семиренко. Шећер - 150 грама.

Тесто се месило по другој технологији. Утрљани путер са шећером, закуцао се и додао јаје,
ставите скут. Добро промешати. Додан гриз.
Мешано и остављено да „одмори“ 15 минута.

После 15 минута: (1 кашичица прашка за пециво + 1/2 кашичице соде бикарбоне) помеша се са кашиком брашна и дода мешавини скуте и гриза. Брзо промешајте и додајте исецкане јабуке. Поново га брзо промешајте.

Положио сам је у правоугаони облик (20к36), прекривен папиром за печење. Пекли смо ово чудо 50 минута.

Врло, врло укусно! Хвала три пута! С поштовањем. Лена-Камена.

Лена, захвалити! Драго ми је да ти се допало!

Направила сам ову шарлоту. Испало је врло укусно.
Реците ми, молим вас, пише 200г гриза. Ово је значило чашу. А онда сам тежио 200г, добио 1,5 шоље. Ја сам га помешао са скутом, испала је врло чврста смеша, морао сам да додам пар кашика павлаке.
Подсетило ме је врло на укус, чини ми се да сам нешто погрешио са гризом.

писани гриз 200г. Ово је значило чашу.

Ирина, да, чашу, али вагао сам на ваги. Можда вам вага није тачна ??? По изгледу - испала је лепа пита!

Имела, вага је тачна. Све им вагам, и за тест у ХП-у. Само ако се гриз сипа у фасетирану чашу, онда је тежина 130г. Следећи пут ћу покушати да сипам само чашу крупице гриза без одмеравања.
Хвала још једном на рецепту. Брзо и укусно.

Ирина, Не знам шта да кажем. Све сам измерио на ваги.

Ксиу, размишљајући који облик величине треба узети за двоструку порцију?

Вероватно је боље да ту шарлоту не буде висока, зар не?

Боље краће, али ниже, ха?!

П.С. О гризу ...

Пре неки дан сам измерио тачно 160 грама. гриз, испало је тачно чаша, запремине 200 мл. ...

Како то?

имати Ирисха - 130 гр., Имам - 160 гр. ...

Данас га поново мерим, иначе сам већ сумњао ...

Боље краће, али ниже

Мислим да!

Мени високо попут вашег размишљања !!!

Ксиу, али не видим фотографију одељка?

Скоро сам заборавио оно најважније, зар не осећате соду?

Могу ли посипати прашак за пециво?

Могу ли посипати прашак за пециво

Да, хајде, за сваког ватрогасца.

Инцизија Квар:

Ксиу, чак је и моје тесто некако течно ...

Јабуке су дале сок ...

Или је онако како треба бити?

Ма, а моје тесто је толико густо да сам морао мало да га разблажим павлаком, иначе ми кашика није сметало.

Свидео ми се рецепт, узео сам га, пробаћу,

мрвица, не би требало да буде јако течна. Конзистенција је попут шарлоте - вискозна.

леттохка ттт,

вискозна

Па, нешто слично, да, али ако упоредите са тестом за класичну шарлоту, ипак ми је испало тање, али јабуке сам ујутро прекрила шећером, а увече их пекла ... није ни чудо што су пустили сок да се стече ... ...

Ксиу, љубавник шарлоте се показао сјајним, па ћу га сигурно поновити !!!

Тек следећи пут јабуке пошкропим лимуновим соком, иначе је изашло мало слатко, а укусу нисам имао довољно киселости) ... али то је то, пука глупост ...

Ради правичности напомињем да су овог пута саме јабуке биле слатке ...

Хвала драга моја, кување по твојим рецептима је таква срећа, увек се испостави да је 5+ !!!

Ако желите да га покварите - проклетство, две ствари ће успети !!!

Ја, барем, никада нисам могао ...

Кросхик, драго ми је што је успело и свидело ми се!

Ујутро сам јабуке прекрила шећером, а увече их пекла.

: своон: нудануда !!! Када правим јабуке у филу за питу, после шећера сок исцедим кроз цедило.

Бар никад нисам могао

Које су твоје године !!!

Кросхик, ово је дааааа !!! Лажем !!! Изнесите ову лепоту на светло !!!!

Омела, хвала пуно! торта је невероватно укусна. функи структура и печене јабуке савршен су тандем. прво печено са скутом, а онда се завршило, а још је било јабука, печених на кефиру. И тако и тако дивно!

Ангелица, драго ми је да вам се свидело! Врло апетитно су све описали !!!!

Омела, а гриз можете делимично заменити брашном? Или шта можете учинити?
Ако одједном заборавим да је купим

Отказаћу претплату због свог искуства)
Увек треба прочитати критике !!
У канте сам ставио 180 грама хељдиног гриза + кукуруз. Тесто је изашло врло суво. Требало је да додам павлаку, наравно. Пекла сам је, испало је укусно! Али све се уопште није држало заједно, већ се распадало.
Мрвицу сам помешао са павлаком са шећером, ставио у чиније, добро је прошло, све су појели