Пилећа крилца у крутонима

Категорија: Јела од меса

Састојци
Пилећа крилца	5 великих комада
Со
Зачин са паприком
Кукурузни скроб или пшенично брашно
Пилеће јаје
Крутони од белог хлеба

Метода кувања

Оперите крила, осушите пешкиром. Посолите и поспите зачином од паприке, оставите 30 минута или више да се маринира.
Сада уваљајте крила у скроб или брашно, па у јаје, па у презлу. Ставите у фритезу. Пећи док не омекша. Не окрећи се.
Додао сам зачин и јајету и крекерима. Паприка даје прелепу боју.
Правим крекере попут овог:
Узимам хлеб не баш свеж. Сецкалица / блендер самељите у мрвице. Затим је сипам на плех и сушим у рерни (на средњој температури) док се не осуши и не постане румен.

Јело је дизајнирано за

Неће бити довољно

Време је за припрему:

Сат

Програм кувања:

Фритеза на 180 степени 25 минута

Национална кухиња

Интернатионал

Белешка

Укусна крила! Сочно, меко, ароматично.

ПС: На фотографији доње крило не личи на остала, намазао сам га остатком јаја неколико минута пре кувања. Сличне мрље на остала четири крила такође су остаци јајета. Ово није утицало на укус.

космар

хвала на рецепту.
Свакако ћу кувати

јулифера

Квеен
Док не будете спремни - отприлике колико минута да не трзнете кош напред-назад?

И ако направим потколенице, а не крила, у таквом панирању, да ли ће то бити у реду? Хоће ли, хлеб, изгорети?
А онда се ножама треба дуже да се скувају.
Или можда могу да их одсечем од половине кости ...

Ово само планирам, седећи на послу, гладан, са сировим потколеницама у торби, у ниском старту

Квеен

јулифера, овде: „Програм кувања: Фритеза на 180 степени током 25 минута“.

Сада чак ни не проверим спремност, само га ставим у фритезу са хладним ваздухом, поставим тајмер на 25 минута и кренем својим послом. Увек је добро припремљен. Наравно, биће спремно и раније, али волимо само то што месо само оставља кости.

Потколенице ће се такође скувати у таквом времену и похање неће изгорети. Увек сам панирао у презли без додатка уља. Једноставно добро порумени и не гори.

јулифера

Па било је потребно да толико гладујем у једном радном дану после новогодишњег оброка, како слон не би био примећен))))

јулифера

Одлучио сам да то учиним без јаја, јер не волим да нешто патолошки зарања у њих живим прстима.
Избушени инфаркт желуца зграбио је мог сина - сад журећи по стану од овог мириса, остало је још 5 минута !!!
Издржавам
Не пуца, све је уредно!

Бркови, звецкају, СПРЕМНИ! Чекај, узмимо узорак

__________

То је то, то је УЛЕИОЕТ !!!!!!! Немам речи

Фуф, чак је и мачка добила мало - појео је све паприке, отишао да пијуцка мало воде
Требао си да га видиш како њуши ваздух свих ових 25 минута

Квеен

јулифера, Тако ми је драго, тако ми је драго што су крила добра! У твоје здравље!

И ми сада појавом фритезе често пукнемо крилима.

Жирафа

Цитат: јулифера

..... ово је УЛЕИОЕТ !!!!!!! Немам речи

Прочитаћете ово и похрлити у продавницу по крила слона

Антоновка

Квеен,
Скувала сам пилетину по вашем рецепту (исечену на комаде), само без јаја. Испало је врло укусно и сочно! Штавише, дојка је изашла укусно! Супруг и син су затражили да им пренесу огромну захвалност

Жирафа

Немам фритезу, па не бацајте папуче на питање.Не видим саму дубоку маст на фотографији, не додирују се? И тада заиста желим да кувам, али у присуству само мултиварке и афере има могућности како то могу учинити?

матроскин_кот

Таниа, у фритези уопште нема дубоке масти. Мислим да је сасвим могуће кувати у апарату.

Жирафа

Па сам и ја размишљао о њему, али пржење у дубоком стиду је било непријатно, па морамо добити крила. Овде ме и даље увек мучи питање: не знам за друге, али наша крила су најскупљи део пилетине. Не могу да схватим зашто. И сада купујем више од једне пилетине и одмах одвајам крила у једну врећу, батаке у другу итд.

матроскин_кот

Улази! Наши филети и крилца су најскупљи. Наравно, за пилиће је исплативије купити кутију и раставити је за делове. Ако такође складиштите, негде постоји, уопште, час! Како сте ме добро подсетили да морам да идем у базу за пилиће. Имам леђа, врат, прсне кости и од ногу кости - за чорбу, филеки - одвојено, крила - одвојено. Ноге за пуњење или касније можете одбити ...

Жирафа

Оправдавате надимак и аватар 100% .Ја исто радим, испоставља се много исплативије. Узимам и рибу, јер шта је било моје изненађење кад сам схватио колико воде у продавници додаје сав лед у продавници која јој се додаје. Расправљамо о нечему што није у овој теми, немојте нас грдити