Вафли - рецепти за израду вафла (страна 5)

Мир вама пекари!
заборавио да поменем

Ја радим 2 опције
Котрљам га на колима у 2 положаја и печем док не изгори - уместо хлеба можете добити мекану
или разваљам тањи и печем препланулу - ово већ хрска

Идеје за глачало за вафле.

Идеје за глачало за вафле.

Иначе, има и врло добар рецепт за вафле. Тестирано више пута, препоручујем.

Девојчице и дечаци, здраво! Такође сам постао срећан власник гвожђа за вафле, 285 (за танке облатне). Ево рецепата. Молим вас, реците ми како да излечим рецепте за танке и густе вафле? Белгијанац, колико сам разумео, дебео. Шта је са остатком рецепата? Да ли је неко покушао да пече вафле од кукурузног брашна? Какав је укус / лепљење? Ја ћу, наравно, експериментисати. Питање за власнике старих гвожђа за вафле и евентуално рецепте за њих. У добра стара времена имао сам и гвожђе за вафле, упутства за то са рецептима. Дуга претрага, не знам да ли ћу је наћи. Постојао је рецепт за свеже вафле. Не сећам се тачно како се то зове. Или хрскави вафли, или свежи хрскави. Може ли неко? Молим поделите! И још једно питање. На крају крајева, свима је познат укус вафла за шољицу за вафле за сладоледне сунде. Или (ко су Московљани), раскошне шоље за вафел за сладолед које су се продавале у дечијем свету? Можда је неко експериментисао? Поделите своје искуство и савете. Хвала вам свима!

Добар дан свима. Апарат за вафле Травола СВ86. Не сећам се да сам негде овде видео рецепт за „Вафли 75“, савршен за њу, само уместо воде 30 гр. вотка, шећер мало више-80г и 5г прашка за пециво. Изванредни су, прозрачни, укусни. Једна порција за три обележивача. Па ипак, пегла за вафле је одлична. радили различите ствари у њему. На фотографији има и чоколадних. Печем на максимуму. Нико од њих није запео. Пече се брзо.

Не сећам се да сам негде видео рецепт за „Вафли 75“

Вивита, рецепт је вероватно ово, а вафли су изврсни, честитке за вашег успешног помагача.
И данас имам сламке, мада и даље без пуњења, према рецепту из Анастасије.

Ксјусцха *,

Питање за власнике старих гвожђа за вафле и евентуално рецепте за њих. У добра стара времена имао сам и гвожђе за вафле, упутства за то са рецептима. Дуга претрага, не знам да ли ћу је наћи. Постојао је рецепт за свеже вафле. Не сећам се тачно како се то зове. Или хрскави вафли, или свежи хрскави. Може ли неко? Молим поделите!

Никад нисам имао совјетску електричну пећницу за вафле. Али претраживачи на Интернету знају све.

Укуцајте у Иандек фразу: „Свежи вафли у електричној пећници за вафле“. И на неколико сајтова наћи ћете рецепте.

И данас имам сламке, мада и даље без пуњења, према рецепту из Анастасије.

Испало је да су цоол вафли Таниа, али можете ли повезати рецепт?

Светик, хвала, рецепт за вафле је испод рецепта Сладолед од менте са чипсом од чоколаде, само што млеко замењујем водом (у мојим упутствима за гвожђе за вафле тако пише, добијају се хрскавије вафле) и могу да издржим тесто само 15-20 минута.

Танецхка, хвала на линку и појашњењу рецепта! Дуго нисам пекао танке вафле, мораћу то да урадим.

Сјај, рецепт је предиван, за мене најукусније цеви.

Иначе, има и врло добар рецепт за вафле. Тестирано више пута, препоручујем

Заиста, цоол рецепт, направила сам вафле према њему, сада ћу то учинити по овом рецепту

Заиста кул рецепт

Јулија, Драго ми је што вам се и овај рецепт свидео. Користим га за најчешће печење вафла.

Желим да поделим своје вафле. Вафли од лиснатог пецива са сувим кајсијама. Потопите суве кајсије, исперите, самељите блендером, додајте шећер. Не кувајте. Лиснато тесто танко разваљајте, исеците потребну величину. Тесто + пуњење (положено у гомиле на сваку латицу, затим је само дистрибуирано) + тесто. Па ово је укусно!

Пронашао сам укусан рецепт за вафле на Фејсбуку. Истина, смањио сам шећер преполовљено, јер га за мене има превише у рецепту. Али овде ћу написати комплетан рецепт. Да смање количину шећера или не - све одлучују сами.



Истуците јаја (2 ком.) Са шећером (100 гр.) И ванилин шећером (1 врећица). Додајте биљно уље (100 мл.), Можете заменити сл. путер или маргарин, добро измешати. Додати 100 гр. брашно и прашак за пециво (1/2 кесице). Добро промешати. Тесто је спремно. Можете пећи.
Ово је основни рецепт. Укус се може обогатити разним додацима. На пример, лимунов сок и корица, кора и сок поморанџе, какао, кокосове пахуљице ... можете додати ситно исечене јабуке и цимет, можете самлети зрелу банану и додати. Укратко, нема ограничења за машту .... Важно је само осигурати одговарајућу конзистенцију теста. Ако су додате течне ињекције, додајте брашно. Ако су суви састојци, разблажите тесто млеком или водом.

Текст рецепта преузет је одавде: 🔗
Фотографија вафла је моја.

Покушавам да испечем танке вафле, али онако како је моја мајка пекла као дете. Испало је да су благо гумени, не баш ломљиви. Од чега то зависи? Можда неко има рецепт за такав? Мама се не сећа рецепта, али их је стављала тачно одвојено једно од другог док се нису охладили

А показало се да је најхладнији рецепт од испробаних слатких танких вафла рецепт "све на 200" -
Истуците 200 грама омекшаног (НЕ Отопљеног) путера са
200 грама шећера, па додати
≈200 грама јаја (4 јаја на собној температури) помешано са
200 грама брашна (+ 1 кашичица прашка за пециво)

Ово је класичан рецепт за тесто за колаче.
Али тесто тамо испада густо. Да ли је ово тачно за танке вафле?

Ја сам нов у послу са вафлима. Већ два пута сам правила танке вафле по Анастасијином рецепту, смотала их у тубице. Врло укусно, једна невоља, немам времена да их замотам куваним сувим млеком, за тренутак смрзнем и преклопим кад преклопим ...

И како се искусни стручњаци за облатне носе са овим проблемом, можете ли ми рећи?
Хтео бих да скинем танку облатну, брзо је премажем куваним кондензованим млеком и смотам у цев. Како се праве пуњене сламке?

Аниут, потребно је мало променити редослед радњи, уклонити танку облатну, брзо је смотати у цев, а затим тамо започети пуњење
Истина, нисам баш искусан стручњак за вафле, можда постоје рецепти који се не схватају одмах, али тада вероватно неће пропасти.

потребно је мало променити редослед радњи, уклонити танку облатну, брзо смотати у цев, а затим тамо започети пуњење

Па, можете напунити епрувету кремом из шприца, али биће тешко исцедити кувано кондензовано млеко из шприца. Или постоје неке могућности за пуњење?
Можете, наравно, покушати да заврте чуњеве, а затим их напуните кашиком.
Желео бих баланс између крхкости / мекоће и могућности замотавања.

кувано кондензовано млеко ће бити тешко исцедити из шприца

Једном сам у трговини купио такве вафле са куваним кондензованим млеком. Тамо је то паметно урађено - облатна је напуњена са по три центиметра на сваком крају. А кад се једе, пуњење се некако гура у цевчицу, сећам се да сам био веома изненађен овим ефектом.
Али ово је ако изјелице не гризу у огромним комадима.

Само треба загрејати кувано кондензовано млеко или га промешати маслацем, а затим можете напунити посластичарском врећицом

јулиа_бб, Јулиа, хвала на савету.
А да се загреје у воденом купатилу?
Можете ли ми рећи пропорције (са уљем)?

венера19, да, тегла у воденом купатилу.Нећу вам рећи пропорције са уљем, али можете, ако желите, да не буде много масно

Понекад правим вафле од хељде за доручак, дијететски, у гвожђу за вафле ГФ-040


рецепт

1 јаје, 1 кашика. кефир, 1 кашика. л. пшенично брашно, 4-5 тбсп. л. хељдино брашно (без клизача), 0,5 тсп. прашак за пециво, 1 тбсп. л. биљна уља, 0,5 тсп. сода, прстохват соли, 0,5 тсп. Сахара. Панеле увек подмажем уљем пре сваког језичка, тада се добије златна хрскава кора. Печем пуном снагом 4-5 минута. Раније сам пекао у апарату за сендвиче у троугловима, испало је палачинке, али у облику вафла изгледају укусније. Резултат је еластичан, порозан, може се преклопити на пола и унутра било који додатак. Укусно са џемом, месном паштетом и сиром

Добар дан, бићу вам захвалан ако поделите рецепт са кремом ...

Вирине, Нисам ни сам пробао, али постоји такав рецепт, они пишу да након хлађења хрскају

Бечки вафли (гликоза)

Татјана, Хвала, покушаћу да остварим ваш циљ.

Чекамо, питајући се и какви су вафли-колачићи.

Девојке, носим извештај, али извињавам се што сам на једноставној фотографији изненада морао да се возим и тесто (са зестом, али без јаја) стајало је на балкону више од 3 сата. Додала је јаја, разређивала кремом и запекла. Све је било супер печено, нестало је, али из неког разлога је требало дуже од 4 минута, али 5 минута. Испало је 12 комада. Укус ... засад исти као у путеру, подсећа на палачинке, али мало лакши. А могу да скрцам тек сутра фото

попут палачинки

Вирине, односно меке попут палачинки? Изгледа да је неко написао да чак изгледају и као колачићи. И наизглед лепа, препланула,

Татјана, у томе нисам посебна, сигурно је у вафлима.: За мене су то тако палачинке, можда због дебљине и величине, али ове су мекше. Сада су суви, „смрзнути“, више нису мекани. Татиан, стављам мање шећера, а то такође утиче на укус ...

Поздрав свима! И ми волимо врло густе вафле направљене од цхоук пецива, не знам, можда је неко други писао о овоме, али вафли су врло укусни, за љубитеље цхоук пецива!

Марина, убаци рецепт, покушаћу

Да хвала! Радим 5 година, вероватно, према 2 рецепта: 1) Брашно-75г
Млеко-200мл
Крем. Уље-30гр
Шећер-20гр
Ванилија. паковање шећера.
Крема 33% -50мл.
Јаја-3 комада
Салт-пинцх. Па, као и обично, цхоук пециво, на крају само крема, (не размућено) после јаја, али генерално мислим да можете да користите било које класично цхоук пециво! 2) Вода-160мл
Брашно-90гр.
Млеко у праху-15г.
Јаја-3ком
Шећер по укусу, сол
Сл. уље-70г Пробајте, надам се да ће успети

---

Само пазите, гвожђе за вафле јако набрекне, можете да се опечете

Марина, хвала, покушаћу.
Девојке, ти вафли се не дробе, од речи „апсолутно“, очигледно је потребно то учинити у облицима за мршаве

Купио сам гвожђе за вафле за танке вафле Воман и за дебеле Принцесска. Веома сам срећан !!!
Рецепте преузимам са странице, али их прилагођавам мојим потребама. Пошто губим килограме и покушавам да нормализујем шећер у крви, рецепти понекад изгледају чудно. Али уверавам вас, врло укусно и јестиво! Без путера, шећера, белог брашна.
Данас сам пекла.
Јаја
Млеко 0%
Јогурт 0%
Прашак за пециво
Со
Стевиа
Рендана јабука
Брашно (мешавина неколико врста): овсена каша, ланено семе, бадем, пшенично брашно
Уље камелије
Мешавина сушене бруснице и банане (бланширана)
Тесто је попут палачинке.
Пакао у Принцессе. Ставио сам 2 кашике у ћелију.

Веома укусно, здраво и једноставно.
Не мислите, нису тамни (изгорели), само је сунце јако пало на сто, ево фотографије и тако је испало!

А пре неки дан сам пекла по овом рецепту:
Јаја
Млеко 0%
Сирева 0%
Со
Еритопол (сахзам)
Прашак за пециво
Брашно: овсена каша + ланено семе + ЦХ
Уље сенфа
Суво брусница

И данас (од преосталих вафла) направила сам малу порцију!
1 слој-вафли (јучерашњи)
Двослојни крем од јогурта (скут 0% и јогурт 0% умутити док не постане кремаст. Додато 1 паковање ФитПарада 7)
3 слоја - свеже малине
4 слоја - вафли
5 слоја - банана са бресквом (мешати и мало умутити)
6 слојева - вафли
7 слоја - крем од скуте
Врх малине је свеж и посут мешавином тамне чоколаде, орашастих плодова и лиснатог пиринча.
Нискокалорична, скоро 0 масна, хранљива и укусна!