Рустична пећ

Драги корисници форума и чланови форума!
Недавно смо супруг и ја купили малу кућу у селу за летњу резиденцију. У кући је откривена пећ на дрва ... у њој је радила ... рерна. Немам искуства са „комуникацијом“ са овом „звери“. Апелујем на стручњаке: помозите ми да савладам нови „уређај“! Поделите своје искуство о томе шта и како укусно кувати на њему! Генерално, бићу захвалан за било који савет ...

Стицајем околности већ 2 године живимо у сеоској кући са грејањем на шпорете. Обично кувам на штедњаку на плин и струју, као и у разним кухињским апаратима. Али, кад је напољу -20, прсти се смрзавају до ормара у неогреваној кухињи. Пре неки дан сам кувала супу на шпорету. Његов главни недостатак је што подешавање касни сат времена.У почетку супа никако није прокључала, али док сам покупила дете из школе, побегла сам (супа, не дете). Тада се супа добро кувала док се шпорет није угасио. Кувао сам на бензин пет минута. пећ.
Стално загревам храну на шпорету (одозго, не у рерни), правим пицу и топле сендвиче у тигању испод поклопца. Можете пржити јаја, смрзнуте полупроизводе - све оно што не захтева прецизно подешавање и дуго времена. Тешко је стално бити око вруће пећи. Опране грожђице сушим на не баш врућем шпорету (или на металном постољу). Сушим орахе. Храну можете загрејати у порцеланским посудама на топлом шпорету. Мислим да можете пећи јабуке, пржити палачинке и палачинке. Кувајте супу (не пире кромпир), кромпир, јаја. Такође имамо велики лонац воде који непрекидно стоји на нашој пећи - за топлу воду (само испод поклопца и не доведите до кључања, јер у соби постаје тешко дисати).
У рерни муж пече ситан кромпир у униформама у уљу. Покушао сам да печем пите, али без већег успеха - топлота се не може контролисати.
Када нисмо имали боце за гас и искључила се струја, чак се и чај могао правити само на шпорету (лети, на ватри).
Главна ствар је загревање куће након дугог одсуства само помоћу пећи, топли подови, на пример, не могу се носити са овим (иако значајно побољшавају ситуацију зими). Генерално, "животиња" је слатка, пријатна и домаћа!