Гратин од кромпира са млевеним месом

Категорија: Јела од меса
Гратин од кромпира са млевеним месом

Састојци

Кромпир 1 кг
било млевено месо (имала сам свињетину + говедину + лук + сол, бибер) 0.5КГ
Бели лук 2-4 каранфилића
млеко 400 мл
тврдо нарибани сир 200 г
сол, бибер, мушкатни орашчић, мало путера укус

Метода кувања

  • Кромпир исеците на врло танке шоље, додајте млеко, сол и кувајте док се скоро не скува (требало би да постане јестив, али да остане чврст)
  • Калуп намажите маслацем и премажите сецканим белим луком
  • Ставите пола кромпира, поспите 1/3 сира, поспите зачинима по укусу, ставите млевено месо, други слој кромпира, зачине
  • Прелијте млеком у коме се кувао кромпир, поспите сиром
  • Пећи у загрејаној рерни на 180-200 степени 40-45 минута (док се не појави изразита смеђа кора)
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

5-7 порција

Време је за припрему:

око сат времена

Програм кувања:

пећница

Национална кухиња

Француска

Белешка

Идеју сам шпијунирао у часопису Гастроном, али била је безмесна и мукотрпнија. Пријатно!

алина-укхова
Гаел, а ми радимо исто, само уместо млевеног меса - танко исечене јабуке! Вкуснооо! Морамо пробати и са млевеним месом.
Гаел
алина-укхова, вероватно укусан и са јабукама. Ја мислим. можете пробати и са рибом. и са печуркама) Волим рецепте који дозвољавају варијације
Несталност
Здраво! И за који облик је дизајнирана ова количина производа? И, бели лук на дну - није баш врућ?
Илмирусхка
Несталност, очигледно, на одговор ћете морати дуго да чекате јер на ауторском профилу стоји: Последња активност 26. јуна 2018.
Ако сте задовољни мојим одговором, онда са фотографије претпостављам да је ово дубоки лим за печење из електричне пећнице, само 2,1 кг излази по тежини. А бели лук за подмазивање дна неће дати оштрину, већ арому целом јелу.
Несталност
Илмирусхка, Хвала Вам много

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба