Мафина за грицкалице са сушеним парадајзом и сиром

Мафина за грицкалице са сушеним парадајзом и сиром

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Пшенично брашно	200 г
Прашак за пециво	5 г
Јаја	3 ком.
Млеко	100 мл
Биљно уље	100 мл
Тврди сир	100 г
Сушени на сунцу (сушени) парадајз	100-200 г
Сушено италијанско биље	укус
Сол и млевени бибер	по укусу, ако је потребно
Семе бундеве за украс	прегршт

Метода кувања

• Тврди сир (у оригиналном Груиереу имао сам аргентински пармезан, али сам га више пута пекао са разним сиром - све одговара) утрљати на грубу ренде, додати брашно и прашак за пециво. Лагано зачините свеже млевеним бибером. Сол пажљиво додајте јер су сушени или осушени парадајз и сир можда прилично слани. Можете то потпуно одбити. Додајте мало (по укусу) сушеног италијанског биља. Све суве састојке добро измешајте.
• Ако имате растресит сушен парадајз, претходно га потопите у врелу воду сат времена док не омекша и из њега не изађе вишак соли. Оцедите воду, лагано осушите и исеците на велике насумичне комаде (половине парадајза сам исекао на траке на 4 дела).
• Ако су вам парадајз сушени на биљном уљу, прво пустите да се уље испразни (можете га додати укупној количини уља из рецепта), а такође грубо исецкајте.
• Јаја, млеко и биљно уље (ја имам маслиново уље, али можете узети било које рафинисано) помешајте виљушком или умутите док не постане глатко.
• У једној посуди спојите течне и суве састојке, мешајте док не постане глатко (али не превише ревносно). На крају, парадајз ставите у тесто и промешајте тако да се равномерно распореди.
• Калуп за торту најбоље је обложити добрим папиром за печење. Пошто у саставу имамо пуно сира, он се може лепити.
• Распоредите тесто у равномерни слој у калупу, поспите семенкама бундеве одозго и лагано притисните у тесто за боље задржавање.
• Пеците у рерни загрејаној на 170 степени 25-30 минута док се не осуши ивер.
• Нека готова торта одстоји око 10 минута у облику, пажљиво уклоните.
• Можете га служити и топло и хладно, али имајте на уму да сутрадан торта само добија укус. Због тога је врло згодно припремити је уочи трпезе или пикника.

Јело је дизајнирано за

1 ком

Време је за припрему:

35-40 минута

Програм кувања:

пећница

Белешка

Желим да нагласим да је торта савршена за пикник. По укусу је прилично пуноправно јело, издашно и зачињено. И то је врло згодно: можете то учинити унапред, не руши се, прелепо је кад се служи. Иако је не можете украшити ничим одозго, кора излази прилично презентабилно због велике количине сира.



Уместо великог сушеног или сушеног парадајза можете узети суве мале паприке и парадајз, који се у нашој продаји Ауцхан продају по тежини. Испоставља се да није ништа горе, па чак и деликатније него код сушења на сунцу или у пећници, јер не садрже сол. Мале комаде овог сушеног поврћа не треба претходно намакати, они се брзо натопе током кувања. Треба их узимати око пола чаше запремине, јер су лагане.

Такву торту печем последњих пар година, када почиње сезона печурака, и носим је у шуму на међуоброк уместо сендвича за чај или кафу. Па, задовољство је доручковати са таквим колачићем код куће!
Оригинални рецепт пронашла је Нина Никсиа на сајту Тасти Арт.

[Ирина]

Ирина, хвала на рецепту!
Волим сир и сушени парадајз. И тако сладак колач.
Треба да уради)

[Икра]

Икра, Ироцхка, хвала на рецепту! Јуче ме је било срамота да питам шта је ово прилично слано у калупу.Будући да је муж против слатког, тако добро, знамо како да насолимо Пхото ловели. Овде осећам мирис свеже млевене само скуване кафе!

[РепеСхоцк]

РепеСхоцк, Ава11, Хвала што си застао! Испећи. Једноставан колач, брзо направљен и брзо печен. Имајте на уму да не морате да се вешате о скупе сушене парадајзе. Ако постоји - добро, али не ... Можете тамо и пржене печурке. Све ће бити у реду, а на пикницима се једе чисто
Јуче је страшни супруг, након што се сликао, био сам и опрао све исечене комаде. Питао је: „Могу ли да покушам?“ И покушао сам ... све. Ево. А ја, онда, будите стрпљиви, не једите

[Ирина]

Како укусно! Обожавао је грицкалице муффина због његове свестраности. Дан раније можете да печете са различитим филовима. Захвалити, Ирина!
Какав брижни муж! Толико му је стало до своје жене да се чак и незаслађени кекс умањио под лукавством! Њему је то пријало!

Мора бити урађено !!!!!!!!

[Икра]

Икра, Ирина, биће потребно то учинити, хвала

[Светтика]

Светтика, Хелена, кристина1Надам се да ће ипак бити лета, а и пикника. И желим да вам се свиде овај колач.

[Икра]

Икра, Ирина, Не могу да се жалим на лето, већ га имамо у потпуности ....: иес: и фотографија је супер ... испало је јако лепо

[кристина1]

кристина1, срећно !!! Биће времена, возите у нашем правцу бар неколико степени, иначе сутра обећавају снег))))

[Икра]

Икра, Ирина, а не смоква ... снег ... па сутра, 8. маја ... природа је све збунила ...

[кристина1]

кристина1, дешава се. Пре почетка јуна може бити мраза. Имамо зону ризичне пољопривреде.У мају је време променљиво.

[Икра]

Икра, Ирина, Покушаћу да дувам, машем, у вашем правцу, више сунца и лепог времена !!!!!

[кристина1]

кристина1, захвалити!! Чекамо! )))

[Икра]

Икра, Ирина, нема на чему!!!! не смета ми

[Икра]

Икра, Ириноцхка, Хвала вам! Све се ради врло једноставно. По први пут, све је одмерено на ваги, ради чистоће експеримента. Па, онда ћу већ експериментисати. Зезнуо сам, наравно, подесио температуру на 200 грама. И колач је био ометен и почео је да расте тако брзо да се кров поцепао, било је потребно спустити температуру, не можете истовремено радити 2 ствари. Али генерално сам задовољан резултатом. И пробао сам нови калуп.





И ево резова. Пробао сам укусно! Парадајз даје киселост, уопште нисам солила. Доста сира, имам баварски.
.

[Ава11]

Ава11, Алла, ух, како лепо !!!!!!!!

[Ава11]

Ава11, Велика!!!! Веома лепа! И не смета ми, на пример, кад се кров руши. То не утиче на укус, већ на естетику ... У овоме има и нечег тако слатког, домаћег. Главна ствар је да вам се свиђа код куће.

[кристина1]

кристина1, Ирина, захвалити! Следећи пут када пожелим да га пробам у облику колача, и да га посипам и ланеним семеном, вероватно треба да направим двоструки део теста,
Ирина одмах одлети са праском, мада задовољавајуће.

све што волим, не волим слатко пециво. Покушаћу, можда можете да додате маслиново уље ...

[Галаки]

Галаки, испада врло укусно са маслинама-маслинама. Тек тада смањите парадајз.

[Икра]

Икра, ох, радујем се свему, хвала на савету и рецепту, куваћу увече!

[Галаки]

Галаки, Галина, Мона додајте маслине, биће врло укусно ..