Мазурка са сувим воћем

Категорија: Посластичарница
Мазурка са сувим воћем

Састојци

јаја 5 предмета
брашно 5 кашика. л.
шећер 1 чаша фасетирана
сушено воће (суве кајсије, суве шљиве, суво грожђе) 400-500 гр.

Метода кувања

  • "Мазурка није колачић, ни торта, ни пита. То је три у једном!" Ову дефиницију мазурке дао је један кулинарски специјалиста из Израела. И у потпуности се слажем с њим!
  • Постоји много рецепата. Ја печем мазурку по овом рецепту.
  • Умутите 5 јаја до беле пене, постепено додајући шећер. Затим нежно умешајте брашно лопатицом тако да нема грудица. Ставите опрано и сецкано суво воће у тесто, добро промешајте. Излијте на плех обложен папиром за печење, ставите у загрејану рерну. Пеците на 170 степени 40-45 минута. Проверите спремност дрвеним штапом.

Време је за припрему:

1 сат

Програм кувања:

пећница

Белешка

Број производа на тепсији димензија 29к31 цм.

Можете пећи унапред, мазурка дуго остаје свежа!

Икра
Милда, хвала ти пуно на једноставном и преко потребном рецепту! Управо се скупила критична количина сушеног воћа, по шака или две. Мислим да ће то бити највише на НГ - не могу да направим торту, али мазурка је у праву!
Милда
Икра, Драго ми је што ми рецепт добро дође! У фил можете додати и сецкане орахе!
Икра
Милда је, да, чак је све извагала, отприлике 500 г. А брашно у кашикама са великим тобоганом, или грабље без фанатизма? Шта је занимљивије - имати више или мање брашна?
Милда
Брашно - како ће требати, ако има више брашна - тесто ће бити тесно. Сада одмерено - добија се 15 грама.
доплета
Цитат: Милда

У фил се могу додати и сецкани ораси!
! Увек додам најмање 1 шољу и то не сецкану, већ грубо сецкану.
Икра
ОК, јасно је! И о брашну и о орасима. Мислим да ако то учините данас или сутра, да ли ће доживети 31. годину? (ако се можете сакрити од свог)
Милда
Цитат: доплета

! Увек додам најмање 1 шољу и то не сецкану, већ грубо сецкану.
Слажем се, ораси су такође укусни. Али мој унук добро једе мазурку, још нисмо прерасли у орахе.

Цитат: Икра

ОК, јасно је! И о брашну и о орасима. Мислим да ако то учините данас или сутра, да ли ће доживети 31. годину? (ако се можете сакрити од свог)
О ТОМЕ! Живеће сасвим добро, не оклевајте. Обично нас је двоје одраслих изјелица - једемо за 3-4 дана. Није остала дуже.
Маргусхка
Хвала на рецепту! Поједене су 2 мазурке за 1 дан!
Милда
Јако ми је драго што ми се мазурка свидела!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба