Лосос супа са кремом

Категорија: Први оброк
Лосос супа са кремом

Састојци

филе лососа (или пастрмке) 0.5КГ
крем 0,5л
лук 1 велика или 2 мала
шаргарепа 2 ком
парадајз 2-3 ком
кромпир 4-5 средње
кувана вода 2,5 л
маслиново уље 3 кашике л.

Метода кувања

  • Лук ситно исецкати, шаргарепу нарибати. Налијте маслиново уље на дно шерпе (имам 4 литре), динстајте лук док не порумени, додајте шаргарепу и динстајте 7-10 минута. Огулите парадајз, исеците на коцкице и додајте луку и шаргарепи. Динстајте још 10 минута.У шерпу додајте 2,5 литра кључале воде и сецкани кромпир (величина зависи од преференција, исекла сам на мале коцкице). Зачините сољу и бибером по укусу (у зависности од сланости рибе). Кувајте кромпир док се напола не скува. Исеците рибу на коцкице (3 * 3 цм), додајте у супу, кувајте још 15 минута (док риба не буде спремна). Затим додајте крему тако што ћете је сипати на кашику како бисте избегли згушњавање. Како прокључа, склоните са шпорета. Пустите да се кува 10-15 минута (ово је најтеже)
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

за 6 особа

Време је за припрему:

1 сат

Белешка

Ову укусну супу обично припрема супруг. После обилних празника, када ништа није вруће, а ја се одмарам од 10 дана непрекидног кувања, ово јело је једноставно божанствено и уопште, по хладном времену је једноставно прелепо!

Нат_ка
а ово је од сланог фелееа? Да ли је могуће и од свежег? Само ћу „приложити“ производе.
кфкрф
Ова супа је врло укусна, дуго сам тражио рецепт. Хвала вам, молим вас! Да ли сте пробали да додате ђумбир?
Нат_ка
Цитат: кфкрф

... Да ли сте пробали да додате ђумбир?

Свеже, у праху? Када?
кфкрф
Не знам, али мој син често одлази у иностранство и разговара о таквој чорби, каже да је било ђумбира, али боље је да прво покушате да га ставите у тањир.
Кара
Нат_ка, риба је свежа, није сољена. Искрено, никада га нисам пробао од сланог, али мислим да би требало и да испадне добро. Само мање соли

кфкрф, хвала на идеји. Морамо покушати. Истина, тако сам, свеже, тамо где је потребно и где није потребно стављати га, да бих смршала
кфкрф
За мршављење најбољи мед.
Кара
За губитак килограма - најбоље је зашити уста и закључати кухињу
кфкрф
1-2 кашике. л. мед, лимунов сок, вода. Направите лимунаду. Увече у 18.00 пијете и апетит вам је потиснут. Добро је радити вежбе истезања: канап, мост итд.

За губитак килограма - најбоље је зашити уста и закључати кухињу

Девојке, већ имамо довољно стреса, боље је да смршамо удобно, од меда, доброг и укусног сна.
Кара
Захвалити! Хајде да покушамо))
Инусиа
Ово је супер, посебно за пијаницу након празника - незаменљиво! Мажење је равно за стомак ...
И уопште ... на овом форуму да разговарамо о губитку килограма, никако! Ово је богохуљење ...
... и шта вас то научи како да побиједите апетит? Једна радост у животу, а то себи ускратити? ...
... дефинитивно ћу пробати супу ... Једну - и пљувачка је потекла ...
Кара
инусиа, ​​пробај, свидеће ти се! Било ме је срамота да пишем о томе, али у праву сте поента !!!!
Моница
Јуче сам скувала ову супу. Ово је невероватно укусно
Кара, хвала вам пуно на рецепту

Лосос супа са кремом
Кара
Моница, Веома ми је драго што вам се свидело не једи здравље
макабусха
О ђумбиру - у било коју супу нежног укуса морате додати суву, у праху .... волим да додајем већу тежину једноставној чорби .. Заиста даје супи занимљиву нијансу. Прво ставите мало ... трећину кашичице на 4-5 литара супе и покушајте .. па одлучите по свом укусу - можда и више ...
Моница
Девојке, додао сам мало кима, испало је невероватно.
Песма
И прво скухам рибу да буде чорба укуснија, а на крају додам и мекани сир ...
Будући да рибу (лосос, лосос, пастрмку) узимамо увек целу, онда кувамо рибљу чорбу од главе и репа до пераје, док тамо иду и саме пераје ..., чорба се испоставља страва! .. ситни комадићи. Проциједите чорбу, па у њој скувајте кромпир и још више, лук, поврће, ко воли (ја не стављам шаргарепу) ... Кад је спремно, солите и исецкајте потапајућим блендером у пире кромпир. После тога додајте крему и сир (попут кремасте виоле). Мешајући, прокувајте, вратите рибу и искључите је. Све! Ухо је спремно! Већ додајте зеље и крекере на тањир.
Детаљније: хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=212681.0
Кара
Ако прво кувате рибу, тада ће, док се кромпир кува, бити каша од рибе. Лосос се затим кува док се не кува најмање 10 минута
аунтиирисха
Ирина, мој супруг такође кува такву супу. Само увек од благо посољеног "шопинг" лососа и додаје зеленило, испадне врло укусно!
Посао
Ирина, Имао сам и питање у вези са сланим филом ... Само што каже ваш рецепт „Сол и бибер по укусу (у зависности од сланости рибе).“
нинза
Ира, тако богата супа је само празник за очи! Треба да кувате Хвала!
Ритуслиа
Ох, како волим ову супу !!! Тако је укусно да све можете појести за једно седење!
Дуго сам кувала, али мирис и укус заувек су ми остали у сећању!
захвалити, Ира, огромно!
Свакако ћу га скувати.
Кара
Цитат: Посао

Ирина, Имао сам и питање у вези са сланим филом ... Само што каже ваш рецепт „Сол и бибер по укусу (у зависности од сланости рибе).“
Хелен, као што је пракса показала, ова супа је такође одлична од сланог (благо сланог) лососа / пастрмке. Према томе, солите по укусу - ако је риба била свежа, онда више, ако је мало посољена - мање, ако је јако сољена, онда уопште не можете да солите.

Девојке, пуно вам хвала на лепим речима! Надам се да ће супа морати у двориште до стола!
Посао
Кара, Ирина, прекид узбуне! Гранд мерци!
Кукичање
Ирисхадрага, молим те научи ме како се најбоље носити са трупом лососа?

Купио сам рибу за 700 гр посебно за супу по вашем рецепту. укупно чекам да се одмрзне ...



Исеците га на филете или можете да скувате рибу исечену на „подлошке“ у супи, а затим уклоните вишак?
ОлгаГера
Инна, ако хоћете, опрао бих рибу, исекао је корицама у чорбу.
Реп, глава, пераје - на истом месту. Затим избриши. Из главе обавезно уклоните шкрге.
Не одмрзавајте до краја. Сав сок ће изаћи. Тако да ће нож посећи.


Додано у понедељак, 07. новембар 2016. 15:40

Иринато одговара. Али мислио сам да нам хитно треба ...
Кукичање
Цитат: ОлгаГера
Реп, глава, пераје - на истом месту.

То је оно што није, то није ...

Ја сам га обезглавио)))) ...

Цитат: ОлгаГера
Не одмрзавајте до краја.

Во, хвала на питању, Олга , иначе бих је одмрзавао до сутра)), у фрижидеру неће брзо радити ...

Не знам да ли је тачно или не, али увек одмрзавам све у фрижидеру ...

кил
Иркин, каква укусна супа ...

Кукичање, Инна, иди до моје мешице са лососом, можда ће ти одговарати као и мени. Такође прво кувам рибу, а затим је средим за супу.
Кара
Ох, Иннусик, док се мотам овде на послу, девојке су ти већ све рекле. Ако кувате нераздвојиво, пустите да прокључа и кувајте буквално 5-7 минута, одмах га извадите и исеците. Ако га држите дуже, нећете га исећи на прелепе коцке.

Генерално, већ две године купујем читав огроман труп, из којег се вади само унутрашњост, остало је све на месту (није смрзнуто). Прво, овако испада јефтиније, а друго, врло је згодно: чим се вратим кући, исечем га и ставим у вреће - пулпа за супу и печење, одресци за пржење, ноге / руке / реп за чорбу, и одмах додам нешто од тога. Делови који се тренутно не користе су на хладном. Тако увек имам полупроизвод од рибе, а пошто лосос заиста поштујемо, такви препарати ми пуно помажу.
кил
Кара, +1, покушавам и то. Где купујете рибу?
Кара
Ирин, најчешће у МЕТРО-у, али понекад и у Ауцхан-у
кил
Карада. Такође сам у Ауцхан-у или на Цроссроадс-у. Дуго нисам био у МЕТРО-у.
Нуттисон
Кара, Хвала, тако укусно. "
Кара
Нуттисон, у твоје здравље! Драго ми је да ти се допало!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба