Панасониц СД-254. Бели хлеб

Категорија: Квасни хлеб

Састојци
Квасац	1,5 кашичице
Брашно	500 г
Со	1,5 кашичице
Шећер	1,5 кашике. л
Маслац	20 г
Млеко	220 м. Л.
Вода	80 м л

Метода кувања

На дно канте равномерно сипајте 1,5 кашичице квасца. Затим 500 грама просејаног пшеничног брашна промућкајте канту тако да се брашно равномерно распореди у канту. У један угао сипајте 1,5 кашичице соли, а у други 1,5 кашике шећера.
Затим маслац исеците на врло танке слојеве и ставите на све остало (приближно 20-25 грама, што је еквивалент великој кашици).
У мерну чашу сипајте 220 мл млека и додајте 80 мл топле воде (тако да течност није јако хладна и не прелази 300 мл)
Затим канту ставимо у рерну и поставимо главни режим, брзо печење, лагану кору и сачекамо 1 сат 55 минута. Ваш хлеб је спреман! Пријатно!

Јело је дизајнирано за

1 векна

Време је за припрему:

1.55

Програм кувања:

Баке Рапид

Национална кухиња

Словенски

Админ

гулцхик, са првим хлебом за вас! Испало је прелепо!

гулцхик

Захвалити. Поред тога што је прелепо, показало се и врло укусно))) Тачно, ово није прво, већ треће, прва два нису била успешна и методом покушаја и грешака дошао сам до овог дивног рецепта . )))

Колхозник

Већ три године користим 254. модел, понекад погледам страницу. и сада непрестано наилазите на поруке да хлеб није успео, није устао, није се пекао. Одлучио сам да се региструјем и поделим са својим радом. Ја стално печем брзо хлеб, у почетку понекад излази лоше, није се дизао. Пронашао неколико разлога. Први. напон у мрежи је испод 200В (обично хлеб не ради увече). Друго. Шпорет је поред прозора. Зими, поготово ако је прозор и даље отворен, хлеб не ради. И трећи. Подрхтавање је каснило.
Сада сам процес. Дрхтећи црвеном куглицом према рецепту мерном кашичицом, онда узмем мерну чашу и извадим је из канте (брашно из кеса се посипа да се не прља сваки пут), а никакво вагање и тачно мерења. Даље, сол-шећер-путер је такође на оку. И што је најважније, вода. Одмерим 20-30г више него што би требало и загрејем на 40Ц.
Са топлом водом сви проблеми су нестали, за две године ни један пропуст. Топла вода не само за моју пећ, већ и за друге моделе, очигледно је, подрхтавање почиње да ради раније. Понављам, не сејем брашно, не вешам га, користим оно што се донесе у продавницу, различите фабрике.
Срећно свима и срећан Ускрс.