Шаран печен у зачињеној сланој кори за моју вољену

Категорија: Рибља јела
Шаран печен у зачињеној сланој кори за моју вољену

Састојци

Шаран 1-1,2кг.
Протеин 2 ком.
Лимун 1 КОМ.
Вода 3ст. л.
Свеж рузмарин 2бранцхес
ловоров лист 4 ствари.
Црног бибера 3ст. л.
Бели бибер у зрну 1х л.
Першун 3-4 гране
Со 1,3кг.

Метода кувања

  • Испада да у нашој породици сви, ако нешто падне на памет, неће бити мира. Тако је мој муж одлучио да ће скувати рибу и то је то .. Хитно морамо у продавницу по састојке који недостају. И ништа што је ноћ напољу .. Па сам одлучио да направим презентацију и то је то .. И ништа што ће ускоро сванути.
  • Очистите шарана, црева, исперите, осушите салветом.
  • Зрна црног бибера здробите у малтеру, не превише ситно.
  • Измрвите ловоров лист.
  • Одвојите беланце од жуманца. Потуците их лагано у велику посуду. Тамо додајте црни бибер, ловоров лист, сол, воду, листове рузмарина. Микс.
  • Исеците лимун на танке кришке.
  • Бели бибер згњечите у малтеру. Њиме истрљајте шарана изнутра и споља. Ставите першун и неколико кришки лимуна у стомак.
  • Ставите 1/3 соли на плех, поравнајте. Врх клиновима од лимуна. Риба на њима. На врху рибе поново лимун.
  • Покријте рибу у потпуности сољу. Глатко рукама. Важно је да не постоје празнине кроз које може да исцури сок.
  • Пеците у рерни загрејаној на 220Ц 45-50 минута. Након неког времена извадите лим за печење из рерне и оставите на шпорету 10 минута.
  • Пажљиво одсеците солну кору. Исеците на делове.
  • Не журите са папучама. Први пут то радим на овај начин. Видим грешке у тексту ..

Белешка

рецепт из књиге "Школа деликатеса. Риба".

Омела
Главни кувар
Оригинално и занимљиво
Није џаба седео до јутра, испоставило се - чекао сам такво саливирање. Чекао сам на глави

Али, надам се, то неће бити заразно за друге ауторе - проблематично је штампати такав рецепт.
Омела
Цитат: Бакер

Нисам џаба седео до јутра -
Нисам сам!

Цитат: Бакер

штампање таквог рецепта је проблематично
Сутра данас ћу додати текст како треба!

Цитат: Бакер

чекао такво саливирање.
Отишао сам на Гоогле. Гооглед - сад је јасно !!
Главни кувар
Цитат: Омела
Гооглед - сад је јасно !!
Сада можете безбедно да идете у кревет.
пре него што сутра Данас!
Таниулиа
Оксан, хладан. Муж је откривач. Само сам желео да питам да ли можете да уметнете свој видео?
целфх
Цитат: Бакер

штампање таквог рецепта је проблематично
Али тако је лепо гледати рад прелепих мушких руку!
14анна08
први пут сам видео време постављања - вау! помислила у себи. Тада сам га отворио и видео дизајн - немам речи, овај смајли!
АнецхкаАниутк
то је тако лепо !!!
Твист
Венути !!!
матроскин_кот
Ооох! Немам речи!!!!
Виталинка
Главни кувар
Цитат: Таниулиа

Само сам желео да питам да ли можете да уградите свој видео?
Ако је присутна опција пуног текста, видео је сјајан и користан додатак.
корсар
Рецепт је одличан, али шта је са РИБОМ ??? Није превише слано? Да ли има укус чорбе или? ... Питам се да ли можете да кувате такву велику рибу (добро, осим сома)?
Икра
Имела! Ово је аеробатика! И риба и видео!
Летњи становник
Имела, ја сам само прус из твоје породице!
Омела
Бакер, Таниулиа, целфх, АнецхкаАниутк, Твист, матроскин_кот, Виталинка, Икра, корсар, Летњи становникПуно хвала на похвалама !!! Ми смо веома задовољни!!!!

Додаћу рецепт и одговор у суштини.
Омела
Цитат: корсар

али шта је с РИБОМ ??? Није превише слано? Да ли има укус чорбе или? ... Питам се да ли можете да кувате такву велику рибу (добро, осим сома)?
корсар , не, риба није сољена. Када се пече, сол се испече у кору и практично не долази у контакт са рибом. Само дуго пакујем рибу у сол, и то не само велику. Уопште не чистим фину (уклања се сољу). Риба је нежна, зачинске ароме, а укус је попут варива. Може се користити било која ароматична биљка - на пример мајчина душица.
орах
Ксиусхенка и муж - шта сте добри момци, наставите тако. Једну ствар коју заједно кувате ноћу - већ бих вам дао награду
Омела
ирски, захвалити!!!

Цитат: нут

За једну ствар коју заједно кувате ноћу - већ бих вам доделио награду
Па да, да .. шта би друго радио ?? !!!
Суслиа
Имела, где су мале руке? овај пут тада није помогло фасцикли
Омела
Не, Таниа, овог пута нису помогли, већ је било касно ... рекао је да је уморан и отишао да гледа цртане филмове.
маугли
Добро. само РАЗРЕД !!!!
Омела
Наталија,
Луисиа
А са програмом, онда и за инсталацију што угодније!
Фрејзер
Дајем вам своје несвесно стадо мишева. Не знам како да ухватим и убацим овде
Омела
Луисиа , очи се плаше ... даље у тексту.

ИРР немају таквог креативног директора.

МИЛЛ , отишао да кува минк.
Главни кувар
Цитат: ФРЕСЕР

Дајем вам своје несвесно стадо мишева. Не знам како да ухватим и убацим овде
Пробајте ово: : м:
Медвед
Поштовање према целој вашој породици!
Само запањена
Шаран печен у зачињеној сланој кори за моју вољену
Омела
Боже, опет миш !!!

схл. Медвед , захвалити!
Медвед
Цитат: Омела

Боже, опет миш !!!

схл. Медвед , захвалити!

она је љубазна
Не знам да ли је могуће овде уметнути слике на такав начин
Омела
Цитат: Медвед

Не знам да ли је могуће овде уметнути слике на такав начин
Треба да!!!!
Медвед
Шаран печен у зачињеној сланој кори за моју вољену
Омела
Шаран печен у зачињеној сланој кори за моју вољену
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Омела

Шаран печен у зачињеној сланој кори за моју вољену

Ксиусха, он и Маниа СхуМакхер су већ замаглили, па крени

А шаран, без речи.Ја стварно волим овај начин печења рибе. Увек се плашите да ћете је пресолити или подсолити, а онда ће и сама узети оно што јој треба. Истина је помало расипна, на соли И добро урађено, што је видео снимљен! Сада ће газити и видео рецепте на Машини за хлеб Желим вам победу!
Омела
Ксиусха, захвалити!!!

схл. а са Сцхумацхером ћемо преговарати.
Лана
Омела
Одушевите рецепт! Одушевљење од видеа! Претплаћени на ИОУ ТУБЕ Чекам и захтевам нове видео рецепте !!!
Омела
Лана , много вам хвала!!!!!

Цитат: Лана

Претплаћени на ИОУ ТУБЕ Чекам и захтевам нове видео рецепте !!!


натапит
ПОШТОВАЊЕ и једних и других !!!
Омела
Натасха, захвалити!

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба