Динстани кромпир са печуркама у ливеном гвожђу

Категорија: Јела од поврћа
Динстани кромпир са печуркама у ливеном гвожђу

Састојци

Кромпир 5-6ком
Шаргарепа 1 ком
Шампињони (или друге печурке) 100-200гр
Лук 1 велика глава
Брашно 1-2 кашике. кашике
Цхасноцк 1-2 каранфилића (или сува)
Биљно уље

Метода кувања

  • Још једно мршаво јело које мој супруг заиста обожава са киселим краставцима.
  • Огулите кромпир и исеците на 4-6 делова. Исеците лук на прстенове, печурке претходно кувајте 5-7 минута, исеците на ситне комаде и пржите с луком 5 минута.Додајте нарибану шаргарепу. Овом мешавином нарибајте кромпир, посолите и побиберите и све ставите у гвоздене посуде. Од брашна (1-2 кашике), једна кашика биљног уља (у мом случају аустријска бундева, али можете и било коју) направите сос и прелијте га кромпиром. Динстајте у рерни на 200-220 степени. 2-3 минута пре краја, самељите чанк и поспите га по врху кромпира (можете га заменити сувим чанком). Осетивши мирис калежа, искључите рерну и пустите да кромпир „заврши“. Можете ставити ловоров лист.
  • Ујутру га остављам у рерни, а поподне, када се деца врате из школе, још увек је врло топло.


Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба