Чоколадна кифла са сувим шљивама (шпорет под притиском марке 6050).

Категорија: Пекарски производи
Чоколадна кифла са сувим шљивама (шпорет под притиском марке 6050).

Састојци

маслац 200г.
шећер 250г.
ванилин шећер 1 кесица
со 1/4 тсп
јаја 4 ствари.
какао у праху 6 тбсп. л.
суве шљиве 150 г
кефир 2/3 шоље
пшенично брашно 250 г
прашак за пециво 2 кашичице

Метода кувања

  • Маслац самељите са гранулираним шећером, ванилин шећером, сољу и јајима. Затим додајте кефир, какао и суве шљиве. Просијано брашно и прашак за пециво сипајте у чоколадну масу и промешајте (дуго не мешајте).
  • Пећи у режиму пиринча 35 мин. Оставите да стоји у затвореној шпорету под притиском 20 минута.

Белешка

Глазе:
тамна чоколада - 100 гр
путер - 40 гр
За глазуру отопите путер и чоколаду у микроталасној пећници и добро промешајте док не постане глатко.

Добро је пустити да се слегне, преноћити у фрижидеру. После тога његов укус постаје нежан, кремаст.

Сластена
Ево величина које већ стижем до чоколаде: гирл_ин_дреамс: не, овај шпорет на притисак ми не даје да спавам, искрено, како можеш завести људе, али нема тава на којима завидим како је колач одличан
СуперцоВ
вау и згодни !!! можда само са њим и започните печење експеримената на РИЦЕ
Елена Бо, да ли мислите да суве шљиве можете заменити сувим кајсијама?
Елена Бо
Можете га заменити, али да ли ће бити укусно? На крају крајева, суве шљиве се одлично слажу са чоколадом.
Може се направити без сувих шљива. Имао сам само малу шачицу. Али да их је било много, било би много укусније.
Илона
Ох, како желим да одгризем комад, ммм ... и на послу сам до 21.00, а сутра такође ујутру морам да идем ... за сада ћу га носити у обележиваче Хвала !
СуперцоВ
Цитат: Елена Бо

Можете га заменити, али да ли ће бити укусно? На крају крајева, суве шљиве се одлично слажу са чоколадом.
Такође јако волим комбинацију сувих шљива + чоколаде. али код куће тренутно нема сувих шљива. али само сам хтео да кувам ... па, да видимо, можда издржим и купим суве шљиве на тржишту, тако да све савршено функционише.
Кисена
Елена, а ако печете у спором шпорету у режиму „Печење“ ?! Хоће ли успети?!
Елена Бо
Можда не тако нежно, али сигурно ће успети. Колико времена нећу са сигурношћу рећи, али не мање од 50 минута. И тамо морате погледати. Не пеците превише.
Кисена
Покушаћу! само што ћемо довршити колаче!
ДЕИК-66
Лена, можеш ли ово чудо испећи у производњи хлеба?
Нешто није детињасто, занео сам се ...
Илона
Наравно!
ДЕИК-66
Хвала ти, Илона!
Елена Бо
Никад нисам пекао колаче у производњи хлеба. Не знам шта се тамо дешава, па ми је тешко да било шта кажем о овоме. Покушајте, реците нам шта се догодило.
Илона
Цитат: Елена Бо

Никад нисам пекао колаче у производњи хлеба. Не знам шта се тамо дешава, па ми је тешко да било шта кажем о овоме. Покушајте, реците нам шта се догодило.
Пекла сам, све испада укусно, али више волим цртани филм - више ми се свиђа у форми и нема рупа.
ДЕИК-66
Илона-, ако печете у апарату за хлеб, који начин рада треба да подесите (колико дуго), при којој тежини (500/750/1000), кори (светло / средње / тамно), редоследу састојака?
Након што прођете фазу печења у производњи хлеба, поделите своје искуство, узимајући у обзир прилагођавање памуку.

в_в_су
Цитат: илоннна

Пекла сам, све испада укусно, али више волим цртани филм - више ми се свиђа у форми и нема рупа.

Па, мешалице из машине за хлеб могу се уклонити током циклуса печења, а рупе ће бити добро застакљене или украшене истим сувим шљивама.

Питање је само - на ком режиму пећи, на пример, у односу на прање Мулинека 5004
ДЕИК-66
Па, ризиковао сам да испечем чоколадну торту користећи овај рецепт у производњи хлеба компаније Пхилипс.
Испало је тако и врло укусно:

Чоколадна кифла са сувим шљивама (шпорет под притиском марке 6050).

Чоколадна кифла са сувим шљивама (шпорет под притиском марке 6050).

Елена Бо
ДЕИК-66. И то какав леп човек. Потонуле су само суве шљиве
ДЕИК-66
Генерално, испоставило се да је врло густо.
Време (3:22) које је постављено за 700 гр. Средња кора на програму 6- „Слаткиши“, затим је додато још 30 минута (10 + 20) у програм 12- „Само пециво“, јер након покушаја са чачкалица, још увек је била влажна.
Све остало је стриктно према рецепту, али нисам претходно млео шећер јајетом, већ сам га доследно положио у калуп.
За глазуру сам користила готову у кесици др Оеткер-а "Глазе", тамну чоколаду.
Хвала Елена на рецепту.
Елена Бо
Густа може бити због дугог гњечења. Увек мешам тесто са прашком за пециво мање од 1 минута.
ДЕИК-66
Елена, да, али у мом случају то је био произвођач хлеба са унапред инсталираним програмом. И она меси „буди здрава“ ...
Можда би у овом случају било целисходније користити не прашак за пециво, већ једноставни суви квасац попут СафМомента?
Елена Бо
Није лоша идеја, онда би требало направити питу. Вреди покушати.
ДЕИК-66
Зашто да не, Елена ?!
Мислим да вреди покушати!
Зханноцхка
Елена, молим те, реци ми, имам АРЦ шпорет под притиском и имам програм печења, време се може прилагодити. Желим да питам да ли можете да покушате да печете на печењу и смањите време на ваше, јер имам печење 40-50 минута. Да ли треба да ставим папир за печење и још више, ако сам добро разумео, то се ради под притиском? Извините на толико много питања, али недавно имам цртани филм који сам и даље уз вас.
Елена Бо
Зханоцхка, пеци на Бакинг. На вама је да ставите папир или не, јер не знам специфичности вашег шпорета под притиском. Не стављам је, јер у шпорету под притиском ништа не гори.
Можда ће бити потребно повећати време на 50 минута, јер је у програму Пиринач печење брже него у Печењу. Окусите дрвеним штапићем ради спремности. Ако није довољно, додајте још времена.
Бренд такође има програм печења, али резултат на програму Пиринач је другачији - нежнији.
Зханноцхка
Елена, свеједно, нисам разумео, ако покушате да будете спремни, то значи без притиска, само га покријте поклопцем или ставите под притисак, а након отпуштања притиска, покушајте да будете спремни и ако нисте спремни да додајете време и поново под притиском?
Елена Бо
Вентил преведем на притисак, али се не подиже. Не од чега. Нема довољно течности.
Зханноцхка
Све сам разумео, пуно хвала!
Зханноцхка
Ми (ја и шпорет под притиском) смо то урадили !!! Време постављено 45 минута, било је могуће 40 тона, мало је изгорело, изванредно се извукло. Хвала пуно на саветима.
Зханноцхка
Чоколадна кифла са сувим шљивама (шпорет под притиском марке 6050). : б (и) раво: пуно хвала на рецепту
Зханноцхка
Елена, иако није у тој теми, реците ми рецепт за „Чоколаду на кључалој води“ Видео сам фотографију ове торте на којој се не сећам.
Елена Бо
Цитат: Зханоцхка

Елена, иако није у тој теми, реците ми рецепт за „Чоколаду на кључалој води“ Видео сам фотографију ове торте на којој се не сећам.
Баш овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=12826.0
даики
Елена, ако сам добро разумео, треба ли подесити притисак?
Елена Бо
Да, кладим се високо. Иако није куцано
олецо
Не, ово је нешто невероватно !!!!!! Ја сам је испекла ... премашила је сва замислива очекивања. Већ дуго следим ваше рецепте - сви су укусни. Али овај ... мимо бројке збогом! Нема снаге за задржавање! Хвала од мене и моје породице!

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба