Колачићи "Јабучне тортиље"

Категорија: Пекарски производи
Колачићи Јабучне тортиље

Састојци

Јабуке (нето тежина без коре) 170 г
Пшенично брашно 255 г
Прашак за пециво 1 кашичица
Маслац 50 г
Шећер 60 г
Со прстохват
Ванилин 1/4 тсп
За подмазивање:
Млеко 3 кашике л.
Шећер

Метода кувања

  • Ољуштену јабуку уситните.
  • Умутите путер са шећером, додајте јабуку, брашно помешано са прашком за пециво и сољу.
  • Замесити мекано лепљиво тесто. Разваљајте на столу посутом брашном у равне колаче дебљине 8 мм. Исеците кругове чашом. Ставите плех обложен папиром. Премажите млеком, поспите шећером.
  • Пећи загрејано на 200О томеИз рерне око 20 минута док не порумени.
  • Колачићи Јабучне тортиље
  • Врло нежни колачићи !! Одлети као семе! У последње време то радим врло често и не оптерећујем се ваљањем теста, само котрљам куглице и дробим га виљушком.

Белешка

рецепт са сајта: 🔗

Цитат: Омела

за тесто се може рећи да је прилично мекано, лепљиво .. Извадио сам га из комбајна силиконском шпатулом и разваљао на столу са брашном.

пиговка
оксана и како млети јабуку? нарибати или ситно насјецкати на коцкице?
Омела
Наташа, уситнила сам блендером у пире кромпиру.
Мерри
Вероватно укусно!
Омела
Ирина, пробајте!
Мерри
Цитат: Омела

Ирина, пробајте!
Свакако ћу покушати, али не тако брзо! Већ неко време сам почео да добијам вишак килограма, па печем ређе.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Омела, колачићи које већ кушам Хвала на рецепту! Свакако ћу пећи!
Омела
Ксиусха, захвалити! Куду драго ако ти се свиђа !!!
МариС
Ксиусха, одличан рецепт! Предивне торте, колачићи ... Свакако ћу пробати - изгледају врло апетитно!
Омела
Да, Марисх, пробајте !!!
Александра
Имела, дивне тортиље! Јасно се види како је нежно и сигурно мирисно!
фрониа40
Мистлетоцхка, каква си паметна девојка! Увек имате укусне рецепте !!!
Омела
Александра, фрониа40 , захвалити!!!! Веома сам задовољна што вам се свиђају моји рецепти !!
Фреесиа
Колачићи Јабучне тортиље
Укусно и брзо! и јабуке неће нестати, али више не желе да их једу. Хвала на рецепту!
Омела
Фреесиа, драго ми је да ти се допало!!! Имамо исте изјелице, не можете трпати јабуке у чистом облику !!!
пиговка
Па, Оксана, печена ..... уопште ми се није допала, па, не као твоја, укусног је укуса, али за мене има пуно шећера (или можда слатке јабуке), пекла сам дуже, а моја рерна не испече горњи део у потпуности, а доњи гори, ето, то се и догодило (И ЖЕЛИМ КАО ТИ, и шапатом, променимо рерну? бар на један дан, ха?)
Колачићи Јабучне тортиље Колачићи Јабучне тортиље
Омела
Наташа, јеси ли га подмазала млеком - посула шећером ?? Затим треба да се изваљате тако да буду уједначени. И да ли можете ставити лим за печење више ??
косха
Омела , хвала пуно на рецепту! Већ печено! Мирис у стану је невероватан! Истина, испао сам веома сув, за разлику од вашег на фотографији. Твој делује врло бисквитно. Можда сам наточио још мало брашна. Следећи пут ћу покушати да тесто буде тање. Муж је узео један колачић, рекао: Неко чудно, суво, а не слатко ... остало, а минут касније се вратио, зграбио још три комада и рекао да је пробао
🔗
пиговка
Цитат: Омела

Наташа, јеси ли га подмазала млеком - посула шећером ?? Затим треба да се изваљате тако да буду уједначени. И да ли можете ставити лим за печење више ??
Намазала сам га млеком, посула шећером, ставила више, тако да је генерално врх бели, а дно пржено, сад кад се охладило, окусио сам, па, укусно, али изгледа као да сам преекспонирао њих, али ако бих га раније извадио, у средини би било сирово тесто. Нешто сам погрешио са тестом, али сам строго мерио све према рецепту.Не знам, али оно што ћу покушати поново је дефинитивно! (Сада се чак плашим да узмем мукунду и вишеслојне лепиње ...)
пиговка
косха тако је испало донекле суво, вероватно зависи од брашна (на залихи су још 4 јабуке ...)
косха
пиговка , чини ми се да моје брашно није лоше, јуче сам од њега испекао хлеб, испало је добро. Можда је то прашак за пециво? Или тесто није толико стрмо, треба га месити (нема јабука на залихи, пошто сам пекла по двоструком рецепту)
пиговка
косха Да, и ја имам исто брашно и исти прашак за пециво, печем хлеб од брашна по Оксаниним рецептима - све је у реду, највероватније је тесто прегусто. Оксана, где си? помоћ ...
Омела
Девојчице, када месим тесто, млеко додајем последње .. Месем га комбајном .. прво испада да је цела маса мрвица и постепено се скупља у велике мекане грудице .. сад их скупљам у куглу руке и разваљајте их на столу брашном. Тесто је лепљиво, немојте га разваљати без брашна.

Ааааа Збуњен сам у својим рецептима .. Жао ми је .. овде нема млека .. схватићу где је тесто ..

косха , хвала, бар су обрадовали мог супруга !!!
пиговка
али у тесту нема млека у рецепту ... или га не видим ни на 4 ока ...
косха
Уопште нисам додавао млеко, само сам мало намазао површину. пиговка , дефинитивно није у рецепту за тесто
Омела
Девојке, тачно - не. Ово сам описао поступак гњечења мукунде .. Данас сам то поновио, помијешао .. Извините !!

Овде се за тесто може рећи да је прилично мекано, лепљиво .. Извадио сам га из комбајна силиконском шпатулом и разваљао на столу са брашном. Покушајте да следећи пут додате мање брашна.
пиговка
Скоро сам трчао за валидолом. моје тесто је исто лепљиво, мекано, али највероватније од брашна. Покушаћу да ставим мање брашна. и тако укусна. више нема колачића. син каже, нисам мало пробао, хајде да поновимо, па су ми се суве допале, средина је влажна.
косха
Омела захвалити! Шта да печемо још једном!
пиговка и већ имам неколико колачића, бојим се да неће потрајати до јутра, иако сам то урадила у двострукој дози. За моје троглодите ово је један зуб!
пиговка
да, какав зуб тамо, мој син успева да стрпа пола палице у уста одједном, али и даље размазан, али о колачићима нема шта да се каже, узео је жменку ... и колачићи су се потрошили.
Омела
Ма, каква је то срећа кад деца једу !! Следећи пут ћу то учинити - сликаћу тесто тако да се види конзистенција.
пиговка
чека Оксана! Данас сам била шокирана: мислила сам да је јуче мој син све појео! и сакрио се у малу торбу да кочница проради! видите, пожелиће нешто слатко, а није га потпуно окусио, настављено данас ...
Душица
Могу ли ставити готов сос од јабука? Нема јабука, али постоје домаће шавове, тада не можете додати шећер
Омела
Мислим да можеш. Само се уверите у конзистенцију теста. Можда ћете морати да додате брашно.
Душица
Направљено уопште! На сосу од јабука. Без шећера. Испоставило се да је мало гуменастог укуса, са укусом пире кромпира. Мали је то проверио, такође сам га пробао на 5. колачићу. Рука се сама пружа. И ако, док једете, нанесете пире кромпир на врх - рај
Само блед, али ово је моја плинска рерна (н), не могу да се навикнем.
Колачићи Јабучне тортиље
Омела
Таниа, драго ми је

Цитат: Душо

Мали дечак је то проверио,
Венера007
Данас мој супруг каже: „Желим нешто укусно ...“. Па, ако желите, онда ће, обријала сам му дете, а она је сама правила колачиће, направила двоструку порцију одједном, иначе наша породица не би имала довољно слатких зуба за укус ...
Уместо прашка за пециво (немам га), користила сам кашичицу соде бикарбоне. Његов укус се не осећа у готовом производу. А она је вадила лопте мокрим рукама, и притискала их такође.
испало је да су врло нежни, мекани, прозрачни колачићи.
Жао ми је што још не могу да отпремим фотографију, пишем из телефона, али рачунар нема довољно снаге да седи.
Омела
Татјана, Веома ми је драго што се свидело вашој породици !!!
кукулиака
Направљено од соса од јабука смотаних у тегле. Шећер је додан према рецепту. Резултат је сличан медењацима. Следећи пут ћу узети мање брашна да буде више прозрачности.Породица је то ценила на 4, јер је трећег дана још увек остало (урадила дуплу порцију). Сад пире кромпир неће отићи на отпад Омеле, хвала на рецепту! Мама је тражила рецепт
Омела
Натасха, добро здравље! Драго ми је да ти се допало.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба