Целозрнати бискоти без масти

Целозрнати бискоти без масти

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Јаје	2 ком.
браон шећер	120 г
Пшенично брашно ц / з	175 г
прашак за пециво	3 гр.
Сува кајсија	60 гр.
Ољуштене пистације	60 гр.
Бадем	60 гр.

Метода кувања

• Суве кајсије исеците на ситне комаде.
• Истуците миксером јаја и шећер док не постану мехки.
• Додајте брашно, прашак за пециво, остатак састојака, све добро измешајте.
• Влажним рукама обликујте векну, пребаците је на плех обложен папиром за печење.
• Печемо у рерни загрејаној на 160 степени 40 минута.
• Извадимо је из рерне, исечемо на кришке дебљине отприлике 0,3 - 0,5 цм.
• Вратите кришке у плех и пеците још 20 минута да се осуше.
• Нисам имао пистације при руци, заменио сам их индијским орасима и орасима. Додао сам и неколико сувих шљива. У принципу, пунила могу бити било која која вам се свиђају, а нису нужно наведена у рецепту. Рецепт за само тесто остаје константан.

Време је за припрему:

треба више времена да се пече него кува

Програм кувања:

пећница

Белешка

У близини мог посла је пицерија. Тип који тамо ради поделио је са мном овај рецепт.
Врло једноставан, прилично дијететски рецепт.