Калацх "Валовити"

Категорија: Пекарски производи
Калацх валовита

Састојци

Пшенично брашно 300г
Млеко 120 г
Шећер 1,2 тбсп. л.
Со 1,2 кашичице
Маслац 30 г
Јаје 1 КОМ.
Квасац 1 кашичица
За подмазивање:
Маслац 40 г
Путер од кикирикија 30 г
Шећер 4 кашике л.
Цимет 1 кашичица

Метода кувања

  • Замесите тесто свих компонената, испоставиће се прилично стрмо, али пластично.
  • 🔗
  • Ставили смо га на топло место за проверу на два сата. У међувремену, од омекшаног путера и кикирики путера, шећера и цимета припремите смешу за подмазивање
  • 🔗
  • Када се тесто удвостручи
  • 🔗
  • смотамо га у слој дебљине 0,8-1 цм, подмажемо мешавином уља и цимета, остављајући мали део, и смотамо у сноп
  • 🔗
  • Сада, одмакнувши се мало од краја, пресекли смо сноп
  • 🔗
  • и заврните "конопац" у два дела
  • 🔗
  • Сада остаје причврстити крајеве ролне, подмазати врх преосталом смешом
  • 🔗
  • и пећи у загрејаном на 180О томе рерна 25 минута.

Јело је дизајнирано за

6-8 порција

Време је за припрему:

2,5 сата

Програм кувања:

пећница

Белешка

Рецепт није мој, већ двадесет година уз њега држим летак из неког естонског часописа.

ИРР
ваи ваи, каква лепота (и орхидеје и калачик). Иди убаци РЕЗАЊЕ ТЕСТА
доплета
Цитат: ИРР

ваи ваи, каква лепота (и орхидеје и калачик). Иди убаци РЕЗАЊЕ ТЕСТА
Погледао сам тамо, а већ има стотину страница! Јесте ли сигурни да га нема? Превише лењи да све прочитате ... И орхидејом сам камуфлирао место лепљења
ИРР
Цитат: доплета

Погледао сам тамо, а већ има стотину страница! Јесте ли сигурни да га нема? Превише лењи да све прочитате ...


па бисте могли помислити да смо га прво прочитали. оно што видимо је оно што кувамо
Гасха
Лорик, какав сјај !!! А пилићи - на место!
лунова-москаленко
Не, то није фер! Покушавам да свог мужа ставим на дијету, а они заводе лоптицама! Па, шта наручите? Како смањити струк мог мужа са 150 добро, бар 100, јести такве кифлице! Ох, а ја немам путер од кикирикија, шта да заменим и идем да кувам! Нека муж пукне! То ће бити на савести произвођача хлеба дот ру!
доплета
Цитат: нвк

Ох, и немам путер од кикирикија који бих заменио

И само га немојте спустити! Само кремаста замена. Иначе, није га било у оригиналном рецепту, додао сам га сам, с њим се појављује и укус кикирикија. Генерално, можете посути млевене орахе, и додати грожђице, ја то радим другачије.
лунова-москаленко
Цитат: доплета

И само га немојте спустити! Само кремаста замена. Иначе, није га било у оригиналном рецепту, додао сам га сам, с њим се појављује и укус кикирикија. Генерално, можете посути млевене орахе, и додати грожђице, ја то радим другачије.
Па, мислио сам, пошто нема уља, не могу да га испечем. Тако је Доплетоцхка пронашла излаз. Сутра ћемо морати да печемо! Не, за викенд. Гладан студент ће доћи пред испит, тада татица има малени комадић новца!
Твист
Доплетоцхка, какав леп човек! Супер !!!
доплета
Пуно вам хвала, девојке, веома лепо!
таниа21
доплета, ово је красссссотен
Др. Лена
Врло лепа и апетитна ролна, Доплетоцхка, браво! И ја желим исто, било би боље да то нисам видео ... али нема времена за рерну
ИРР
Цитат: доплета

.. И орхидејом сам камуфлирао место лепљења
Да? али не можеш рећи

БлацкХаиредГирл
Ех, каква лепота! Могу ли ставити ово тесто ноћу?
ИРР
Цитат: БлацкХаиредГирл

Ех, каква лепота! Могу ли ставити ово тесто ноћу?

Таниа! можете све! Шуру, кладите се, рећи ћете нам.
БлацкХаиредГирл
Спавај данас, али сутра ћу то сигурно ставити !!! Јако примамљиво !!!
Мерри
Прелепи Колацх! Могу да замислим како је укусна.
Албина
Од детињства имам треперав осећај за ролат и ОВДЕ ТАКО МАЈСТРО
доплета
Калацх валовита
таниа21
доплета... Захвалан сам на дивном рецепту и пресецању теста. Хвала вам пуно на лепоти - укусној. Узео сам тесто по вашем рецепту, а пуњења су 2 различита: један је мак, а други од ораха. Направио сам две кифлице, повезао их и пресекао. Ево шта се догодило Калацх валовита
доплета
Хвала пуно таниа21! Испоставило се за вас - лепота и сласност!
БлацкХаиредГирл
ИМАМ ВЕЛИКО хвала на укусној посластици, урадила сам је у двострукој величини, са циметом и кикирикијем.

Калацх валовита

Калацх валовита
доплета
Хвала ти, Тања, веома лепа, уврнута лопта! Али из неког разлога, сама валовитост није баш видљива? Имате ли посекотине или шта већ унутар окрета?
БлацкХаиредГирл
Да, Лорик! Почела је да се преплиће и насмешила се. Заборавио сам да га посипам циметом
фомца
А ја са лоптом. Хвала вам што сте лако резали тесто са таквим резултатом! Нажалост, нема орхидеје, па спој није био покривен! Једино што ми је мало соли превише, чинило ми се превише, или сам можда данас појачао укус

Калацх валовита
доплета
фомца, шармантни вијенац! И хвала на извештају!
БлацкХаиредГирл
Узми две, свидело ми се - укусно, брзо и лако!

Калацх валовита

исти
Одмах сам направио порцију од 500 г брашна, знао сам да ће бити укусно. пуњење је било оригинално, али сигурно ћу експериментисати. Поштовање према аутору !!
пи. си. направио 4 мала, по мом мишљењу бољи од једног великог!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба