Бисквитна ролница са колачићима "Орео"

[Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима)]

Бисквитна ролница са колачићима "Орео"

Категорија: Посластичарница

Састојци
јаје Ц1	3 комада
шећер	80 грама
брашно	60 грама
млеко	20 грама
Орео колачићи	6 предмета
крема 33-35% (имам посластичарнице на биљној бази)	150 грама
со	прстохват
ваниле	прстохват
шећер	20 грама
-----------	------
лим за печење 34 * 30 (унутрашња величина)
папиром за печење

Метода кувања

• Поделите колачиће на половине и уклоните крему. Пола кекса самељите врло фино, а другу половину без фанатизма, тако да наиђу велики комади.

• У посуду процесора ставите јаја на собној температури (тукао сам их у кухињски процесор Боманн КМ 398 ЦБ). Прибор за мешање. Укључујемо прву брзину и чекамо док се беланца и жуманца не помешају. Укључујемо постепено велику брзину, достижући шесту. Почињемо да сипамо шећер у танком млазу. Посолите.

• Маса је спремна, ако је постала лагана, повећала се у запремини два и по пута три пута. Ако преко ње пређете лопатицом, тада траг од лопатице остаје и не траје дуго.

• Просијте брашно у смешу јаја и мешајте пресавијањем раширених прстију или мутилицом са широким размацима између жица.
• Лагано сипајте млеко на собној температури дуж зидова и поново лагано мешајте.
• Сипајте фино млевени колачиће и мешајте преклапањем док се у потпуности не распореде по тежини. Тесто ће бити врло прозрачно.

• Покријте плех папиром за печење и излијте тесто. Ми дистрибуирамо.

• Бисквит печемо у рерни загрејаној на 180 степени 7-10 минута. Овде се фокусирамо на нашу рерну. Веома је важно да се бисквит не испече на колуту. У супротном, пукнут ће када се склопи. Извукли смо га. Извадите са лима за печење заједно са папиром и пустите да се потпуно охлади.

• У посуду процесора сипајте хладну павлаку. Ставите мутилицу, додајте шећер и туците док не постане свеж. То радимо пажљиво како се крема не би претворила у путер.
• У крему додајте грубо млевени кекс, мешајте.
• Нанесите крему на потпуно охлађену торту. Бисквит развити у ролну са папиром. Преклопим на краткој страни. Замотајте ролну и ставите је на пар сати у фрижидер. Узми, украси по жељи. Можете га исећи и уживати.
• 
• Кување није тешко, главна ствар је то учинити с љубављу према својим вољенима)

Белешка

Рецепт је шпијуниран на јапанском блогу.
То је само чаробни колут! Тако прозрачан, мекан, укусан и нежан. Препоручујем)

[Ангела]

Ангела, у вашем наступу било које јело је дивно, ролат делује укусно, могу да замислим колико је укусно. Хвала вам пуно на рецепту.

[анг-каи]

анг-каи, Ангела, ........... добро ........ восак ф ............. ... супер, хвала ..

Девојке, хвала. Похваљено право) Ролница је врло укусна.

Још један диван ролат! Хвала Ангела што сте поделили са нама!

[Ангела]

Ролница је укусна.

Ангела, Без сумње. Аеробатика као и увек 🔗

[Девојке,]

Девојке, захвалити. Тако је укусно, заиста.

Не користите крему од кекса?

У праву.

Испао је врло укусан колут! Хвала на рецепту!

[окцин]

окцин, лепо је што је све успело и свидео ми се колут.