Пшенични хлеб "Сиабрина" у пећници

Једноставно, али укусно!
Веома леп хлеб!

Ирина, захвалити!

Имела, хлеб је леп! Али зар вам није жао што на њега трошите јаворов сируп уместо редовног шећера? Разлика са шећером у пет грама готово да нема, а сируп је вредан.

Лорик, хвала! И не знам какав је шећерни сируп ??

И не знам какав је шећерни сируп ??

Мајко! Ово је твој ударац, догађа се! Шећерни сируп је шећер куван водом.

Шећерни сируп је шећер куван водом.

Па ево .. потребно је скувати !!!! А онда из флаше - жубор !!

Леп дечак!! Мислим да и у к / н можете да се „узбуркате“. Треба пробати !!

Ксиусхакакав леп хлеб!

Шта год да је хлеб, то је само гозба за очи (и) Ксиусха, и у ком сте облику пекли (димензије)? Нема јаворовог сирупа, кувати шећер 5г. невољко, али купио сам пуно меласе - можда може бити тамо, али

корсар, Твист, орах хвала девојке !!

али купио сам много меласе - можда можеш тамо, али

Ирац, можете и меласу. Само ја бих прво 1х. л. разређен у малој количини воде, тако да је био ређи, конзистенције попут сирупа.

и у ком облику сте пекли (димензије)?

Образац је показао ОВДЕ.

Мислим да и у к / н можете да се „узбуркате“.

Ако запремина канте дозвољава, можете покушати. Свеједно, хлеб се увелико повећава.

И звали су то на белоруском језику !!! Ињект, јеси ли Белорус?
А хлеб је згодан !!! Миакисх је само вологдска чипка!

разноликост , захвалити! Хлеб је белоруски. Иначе, шта то име значи ??

Сиабрина - круг пријатеља, удружење истомишљеника, заједништво, партнерство. Негде попут овог Генерално, ово је -

Имела, хвала вам пуно на рецепту за овај хлеб!
Јуче сам је испекла, па то је врло искрен хлеб! Огромна векна, али потпуно бестежинска. Мрвица је нежнија, перфорирана, врло укусна.

Виталинка, одличан хлеб !!! Драго ми је да ми се свидело !!!

Па, прихвати јунака! Сиабри!
Нисам могао да одолим и учинио сам то! Није зажалила због јаворовог сирупа



Ново направљена тежина 700 гр. Са висином од 14 цм, дужином од 23 цм !!!



Ксиусха! Лудин недавни хлеб вас не подсећа (мада сам и раније морао да растем и растем), једва сам га гурнуо у оквир



Данас сам први пут месио ножем у Боцхе Цубику.Било је чудно посматрати настајање колобока - како мало мрвица сустиже колобок који изгледа као лопта из америчког фудбала. Или их је лопта пецива ловила? И да ли тесто треба загрејати таквим гњечењем? на крају серије било је и даље врло топло.


Па, и на крају - "сијалица"



О укусу нећу још ништа да кажем - ноћ је дубока, обуздавам се свом снагом. Ево мириса
Кора је хрскава, мрвица је нежна, нежна, већ жива !!!

Хвала ти, сиаброука!

Ленцхик, ово је лепо !!!! Немам речи без речи !!!

Лудин недавни хлеб вас не подсећа (међутим, мој је пре тога растао и растао)

Ти шо !!! Ви сте бољи !!!

И да ли тесто треба загрејати таквим гњечењем? на крају серије било је и даље врло топло.

У Тхермомику се не загрејем таквим тестом. Постоји неколико опција за вас:
1. Смањите време гнетења.
2. Замрзните део воде, здробите је пре гнетења и додајте делове тесту. Тада неће бити грејања.

схл. Па, какав је укус?

О укусима. Ујутро се кора, ессно, мало навлажила, али шта је са мрвицом, мрвицом
Овчарница је мирисна, а ја само желим да упијем мирис хлеба!
Окус је одличан, све умерено (слано-слатко)

Одличан хлеб! Уз минимум покрета тела - одличан резултат!

Омелусхка! Хвала за појашњење!
А како наћи такве рецепте? По интуицији? Или искуство?
Заправо, нема везе! Ти си ловац на благо

А како наћи такве рецепте? По интуицији? Или искуство?

Да .. Прочитао сам састав и знам - „моје није моје“.

Ево кажем, професоре

Ксиусхка, једноставно је прелепа и заслужује пуно понављања !!!

Муж је најгласније инсистирао на томе "што је чешће могуће" !!!







Хвала ти драги !!!

П.С. Пекао сам овај хлеб у апарату за хлеб (дуго сам рецепт узимао на мултицоокер.ру), па са оним што се догодило у рерни нисам ни лежао у близини ...

Кросхик, цигла - смртност !!! Правим слику да питам норме скока ??

Правим слику да питам норме скока ??

То је то фово и поента је у томе да је један ... Лоханул као првак ...

И донео сам мало хлеба, ово Мален заразио ме !!!! Укусна, мало гумена мрвица и сјајна кора !!!!!! ЗАХВАЛИТИ!!!!!!
🔗

Иринакаква прозрачна мрвица !!!! Диван призор !!!

Оксаноцхка "Собрина" је НЕШТО !!! Узми извештај. Нисам могао да се похвалим. Већ тако лепа, укусна и необично пахуљаста, набора се чак и под електричним ножем.





Много вам хвала!

Тата, ЛЕПА !!!!!

Оксаноцхка захваљујући Мрвице Сетио сам се твог хлеба. Гњечење и ферментација вршени су у КхП. 1х 30 мин у ХП + завршна проба у облику 40 мин + печење 30 мин. За све о свему 2.40 сати. Уопште није оптерећујуће. Ево резултата


Још једном, велико ХВАЛА!

Тата, драго ми је да вам се свидело!

завршна корекција у калупу 40 мин

Нема довољно 40 минута ..

Нема довољно 40 минута.

Па, да, у праву си. Иако се тесто уздигло 5 цм изнад калупа (чини се да је то нормално), мислио сам да ће, ако ипак, пузати по боковима. Да, и желео сам брзо
П.С. Наравно, у мом првом извођењу то ће бити насликано.

Треба вам већи облик.

Омела, можете ли да правите хлеб у апарату за хлеб? Свидео ми се рецепт.

Олга, Да ли желите да печете на машини? Овде је 1,5 сата ферментације и 1,5 сата пробе .. у ХП има мање времена. Можете повећати количину квасца, наравно, до 10 г.

Да, радио сам то на машини. Хвала на одговору. Можда је боље пећи на најдужем програму?

Можда је боље пећи на најдужем програму?

можете ли да правите хлеб у апарату за хлеб?

Оленка, Горе сам написао:

Пекао сам овај хлеб у апарату за хлеб (дуго сам рецепт узимао на спором шпорету. Ру), и тако са оним што се догодило у рерни нисам ни лежао у близини ...

Хлеб у КхП испада врло уједначен, али ако га упоредите са хлебом печеним по истом рецепту у рерни, опција пећнице сигурно побеђује ...

Ево опције за машину за хлеб, пекла сам је тачно на њој

Хлеб "Сиабрина"

Суви квасац - 1 3/4 тсп.
Пшенично брашно, врхунска оцена - 500 г.
Сол - 1 1/4 тсп
Ароматизовани сируп - 1 кашика. л. (узео наранџасту)
Биљно уље - 2 кашике. л.
Вода - 320 мл

Основни програм хлеба, величина Л (велика), средња кора.

Ксиу, ако вам смета, звиждук, уклонићу ...

Кукичање, хвала печена у шпорету, још нисам пробала. Следећи пут ћу то радити у рерни.
Омела, хвала на хлебу.

Олга,

Омела, ставите још један хлеб, овај пут у рерну.

Имела, а укус јаворовог сирупа, тачније његово одсуство, у великој мери ће утицати на укус хлеба? Бојим се да га нећу наћи у нашем селу

Олга, и хде ???

а укус јаворовог сирупа, тачније његово одсуство, у великој мери ће утицати на укус хлеба?

Марусиа, замените течним медом.

Олга, и хде ???

Рачунар се срушио.

Имела, хлеб је врло укусан. И брзо се пече. Тренутно нам је најдражи.
Прва је била најлепша, али сам је и пекла без промена у рецепту. А овај (испоставило се нешто не баш фотогенично) и додао брашно и сурутку.
ДЕЛИЦИОУС

Дева, Лена, драго ми је што је рецепт запео! одличан хлеб !!

Пекао сам овај хлеб у рерни. Испало је врло укусно, само додали мед уместо јаворовог сирупа. У нашем селу нисам видео такав сируп у продаји.
Не, лажем, једном сам то видео, али цена је била превелика.
Врло занимљива кора хлеба, дуготрајна. Или тачније дуго жвакање. Кора се тако брзо жваће, а кору морате жвакати врло дуго. Супер!
Али хлеб ми се заиста допао, хвала на рецепту.

Галина, драго ми је што је рецепт добро дошао.)

Омела, данас сам покушао да прикажем ваше ремек-дело, вреди се охладити