Спирални норвешки хлеб (рерна)

Категорија: Квасни хлеб
Кухиња: Норвешки
Спирални норвешки хлеб (рерна)

Састојци

Пшенично брашно 350г.
Маслац 20г.
Шећер 1х л.
Со 1/4 тсп
Вода 75г.
Млеко 75г.
Свежи квасац 10г.
Јаје 1 КОМ. (50г.)

Метода кувања

  • Квасац самељите са шећером.
  • Загрејте млеко, воду, путер на 37Ц. Сипајте ХП у канту. Квас и јаје су такође ту. На врх брашно, сол. Режим теста (1,5 сата). Тесто је глатко, еластично, не лепљиво.
  • На крају програма, ставите тесто на сто (по потреби запрашите брашном), месите, обликујте векну.
  • Подмажите форме биљним уљем, поспите сезамом (по жељи). Ставите тесто у једну половину:
  • Спирални норвешки хлеб (рерна)
  • Покријте другом половином калупа, учврстите спајалицама (6 комада):
  • Спирални норвешки хлеб (рерна)
  • И оставите 30-40 минута.
  • Пеците у рерни загрејаној на 220Ц 45 минута.
  • У рерни се тесто повећало у запремини и мало проширило облик (фотографија је страшна, излажем је чисто информативно):
  • Спирални норвешки хлеб (рерна)
  • Готов хлеб охладите покривајући га пешкиром.
  • Спирални норвешки хлеб (рерна)
  • Спирални норвешки хлеб (рерна)
  • Укусан и ароматичан хлеб. Чак и у фази гнетења теста осетићете његову арому. Густа, хрскава кора, нежна и бестежинска мрвица. Врло укусно!!!!

Белешка

Ја овај рецепт 🔗 привукао давно. захвалити циганин , дао напојницу овом обрасцу и сад сам тако срећан !!!! остаје да се прилагоди тако да у средини нема ове траке. Или стави више стезаљки или ми је супруг обећао да ћу поставити вијак на носач.

Лисссова
комад креде, Шокиран сам !!!

Вов !! па златне оловке !! какав леп човек!

обично је врло тешко погодити тачну количину теста у таквим облицима који се могу затворити - а и ви сте то учинили! а какве су поре у хлебу округле! односно пробе је довољно! Браво, т т т!
Гасха
Ово је дааааа !!! И ја желим ово !!!

Цитат: Лиссс'с

комад кредеЈа сам у шоку !!!

Вов !! па златне оловке !! какав леп човек!

обично је врло тешко погодити тачну количину теста у таквим облицима који се могу затворити - и успели сте! а какве су поре у хлебу округле! односно пробе је довољно! Браво, т т т!

Претплаћујем се на свако писмо !!!
орах
Ксиусха, браво. И напиши величину образаца, дужину, ширину и дубину, и одакле ти?
Гипси
Вау!

Цитат: Омела

захвалити циганин , дао напојницу овом обрасцу и сад сам тако срећан !!!!
а ја и даље седим и чекам своје формуларе, Кинези нас не воле .. овде из Америке све тренутно долази.
Алим
За потпун опис није довољно знати обим обрасца, у супротном требате уклопити своје помоћу методе „куцања“, што је, наравно, превише лено радити
Пекла сам и у два калупа, само силиконска, изашло је и тесто

ПС: можете тачно измерити запремину сипањем воде у полуоблик и вагање њеној
Омела
Девојке, захвалити!!!!!!! Право посрамљено ...

Овде сам узео образац: 🔗
Измерио сам око 1,3 литре воде. Оригинални рецепт је 1,5 литра.
Гипси
Ако Јапанци имају потпуно исти облик у погледу запремине, онда за њега праве тесто са 245 грама брашна:
🔗

Тај продавац је имао и квадратни облик за пола килограма хлеба, релативно јефтин:
🔗
Омела
Па, прво сам то урадио за 300г. брашно, погледао ову груду теста ... и није био импресиониран .. Додато по рецепту.
Цаприце
Не знам шта је раздвојило форму или не. Али округли хлеб је импресиван!
Сада сам желео и округли облик
Цаприце
Цитат: гипси

Тај продавац је имао и квадратни облик за хлеб од пола килограма, релативно јефтин:
🔗
Имамо такве квадратне облике. У оној радњи близу моје куће ...
Гипси
Цитат: Цаприце

Имамо и такве квадратне облике. У оној радњи близу моје куће ...
Знам
Омела
Цитат: Цаприце

Сада сам желео и округли облик
Боже ..Кинеска НАВ ће бити запањена таквим приливом људи!
Тетка Бесја
Какав леп хлеб !!! Мало од. да је прелепог облика, јасно се види да је врхунски на мрвици !!! Па Имеле-златне оловке !!!
Омела
Ленцхик,
барбарисцка
Оксана, врло оригиналан хлеб ... А и трака ми се свидела, одговара му, као да ће се повући конопац.
Цаприце
Цитат: Омела

Јој .. кинеска НАВ ће бити запањена таквим приливом људи!
Чак су и Кинези некако невољни ...
Радост
Имела, па сјајно. И количина теста заиста одговара. Кабине ће изгледати сјајно.
Омела
Цитат: барбарисцка

А чак ми се и трака свидела, одговара му као да ће се конопац затегнути.
Василиса, хвала ти! Да се ​​и људима свидела трака ... Следећи пут ћу и ја то урадити ...

Цитат: Радост

Кабине ће изгледати сјајно.
Марисх, да !!! Такође је тако мирисно !!!! Не знам ни зашто?
вичка јагода
ааааа, зашто сам све ово видео - и облик и хлеб - изгубио сам поо-хаааацху такав
Омела
вичка јагода , Па у чему је ствар? Напред и уз песму !!!
Таниулиа
Имела, одличан хлеб !!! А облик се слини.
Омела
Таниулиа Хвала вам
Гипси
Ево људи, зашто не бисмо прешли на тему * образац *?
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=22419.нев;топицсеен#нев
овај Кинез има најјефтиније облике, имајте на уму
Марус
Увод:
Застрашујућа, застрашујућа звер „неподношљива“
Али собсно - где наш није нестао? Да, готово никада није нестао.
О меритуму питања:
Откуд такав облик? ... 10 минута грозничавих сећања на полице продавница, меланхоличан поглед кроз прозор и дошла је права мисао.
Спирални норвешки хлеб (рерна)
Ево такве погаче печене. Исхо се не проба, постаје хладно.
И овде је уређај који вам треба - шпорет за млеко од 1,5 литра са одврнутом ручком и пипетом на поклопцу (за пластику).
Спирални норвешки хлеб (рерна)
Мирис је укусан, надам се да ће вам се и укус свидети. Омела, хвала на рецепту, на задовољству тражења и чекања
Омела
Марус , умри не устај !!!!!! Немам речи!!!!! Остаје да сачекамо утиске о укусу.
лега
Цитат: Марус


Где могу добити такав облик? ...

Девојчице које пате од овог облика имамо врло сличне .. овде
🔗
И баш тако, само један имам ... пре годину и по у Метроу купио. Иначе, по савету Алима, измерио сам воду у њему, испоставило се да је тежина непотпуна 1,3 кг.
матроскин_кот
О ТОМЕ! Купио сам један калуп, али није ми се свидела рерна у њему ... Доћи ћу и купити још један ... или два .... (и таблете за похлепу) ... Идеја је суперрр !! !!
А обрасце можете повући заједно, вероватно, великим стезаљкама ....: гирл_ин_дреамс: Видела сам их са супругом, повукао је нешто са њима ... Морам да питам мужа како да их касније раздвојим? У супротном смеру ... И, да ли их је могуће поново користити? ...
Омела
Цитат: матроскин_кот

А обрасце можете повући заједно, вероватно, великим стезаљкама ....: гирл_ин_дреамс: Видела сам их са супругом, повукао је нешто са њима ... Морам да питам мужа како да их касније раздвојим? У супротном смеру ... И, да ли их је могуће поново користити? ...
Матроскин, Можете их користити више пута, тамо се завртањ одврне напред-назад.

Спирални норвешки хлеб (рерна)

Преостала је само једна ситница - гурнути мог супруга на грађевинско тржиште.
матроскин_кот
Улази! О овоме сам такође размишљао! Питала сам мужа, почео је тако нервозно да пита, о чему, кажу, још увек размишљам. Ах ... ништа ... занима ме посао ...
Марус
Извињавам се због тишине. Извештавам: хлеб је, наравно, већ јео. Испало је као што је и обећано у рецепту са нежном и бестежинском мрвицом. Очигледно због помало нестандардног облика (шпорет за млеко, односно двоструко дно са кључалом водом), испоставило се да је кора била врло танка и нежно хрскава. Необичан укус, повремено га вероватно можете поновити, посебно за долазак гостију. Али чини ми се да овај хлеб није за свакодневно печење, он је помало елегантан за сваки дан.
Омела
Цитат: Марус

Али чини ми се да овај хлеб није за свакодневно печење, он је помало елегантан за сваки дан.
Вау .. ово је први пут да чујем за такав недостатак хлеба.
Гипси
Из неког разлога, Кинези су послали моје формуларе у Ирску, а стигли су и троструки коврџави (звезда, срце и тратинчица).
Марус
Омела, а ко је рекао да је то недостатак? Ово је карактеристика, и поред тога, само за мој укус. Рецепт је врло сладак, а хлеб је по мом мишљењу нежно чипкаст, не само за јело, већ и за, на пример, праћење разговора, подржавање необичног џема или меког сира за кафу. Али не и за укусни котлет са прженим кромпиром или богату супу
Омела
Марус ,. Иако не презиремо котлет.

Гипси , извињавам се!! Некако сам изабрао сасвим други правац.
доплета
Имела, надахнута, хвала! Ево моје ражи

🔗
Цаприце
Па ... нисам нашао ниједан округли облик ...
Гипси
а моји су посетили Ирску .. Кинези су вратили новац .. а онда сам после дуго времена добио ове формуларе .. отрцан, благо савијен, али бесплатан
Омела
доплета какав леп човек !!!

Гипси , из серије - не можете то намерно да замислите !!!
Цаприце
Цитат: гипси

а моји су посетили Ирску .. Кинези су вратили новац .. а онда сам после дуго времена добио ове формуларе .. отрцан, благо савијен, али бесплатан
А Кинези су се, на крају крајева, показали као пристојни.Да ли су облици превише савијени? Који су за дечје здравице?
Гипси
То су исти облици које има Омела, а и Кинези су .. Купио сам их пре ње. Савијен .. да .. треба поравнати.
Дивља мачка
Имела, пекао данас овај хлеб ноћу (не за спавање, за скидање хлеба).
Арома је лебдела око стана ... Само дрога!
Мој облик је Тескомовски, скоро исти као ваш, али хлеб није тако округао.
Шпорет ми се јако свидео. Из свих пукотина изашло је само тесто, испоставило се да имам 900 мл.
Чекао сам јутро, устао и потрчао пре свега да посечем.
Оштро, само је одлетело !!!
Али укус је неустрашив.
Тата је дошао у посету на ручак, рекао сол и шећер или нешто зажалио!?
Свакако ћу га поново испећи, али мало ћу променити рецепт.
Хвала на још једној укусној посластици.

ПС Јео сам са џемом и без чо!
Не могу да нађем такав образац на ебее-у, али желим га !!!!
Омела
Марија, Драго ми је што ми се свидело, али сол и шећер су субјективне ствари, да. Мало касније покушаћу да потражим везе до форме, која још увек није преносива, температуре.
Дивља мачка
Цитат: Омела

Мало касније покушаћу да потражим везе до форме, која још увек није преносива, температуре.
Хвала Вам много!
Ох, и ми смо се разболели. Вирус је некако врло чудан ...
Имела! Оздрави!
Омела
Марија, хвала! Данас много боље.)

Покушао сам да претражим и нисам ништа нашао. Нема продавца овог, нити сличног производа.

Цитат: Омела
Овде сам узео образац: 🔗
Дивља мачка
Цитат: Омела

Покушао сам да претражим и нисам ништа нашао. Нема продавца овог, нити сличног производа.
Тако да сам се већ попео на све!
Омела
Да, чудно је. А да ли су Кинези погледали Алију?
Хелена
Омела, апсолутно нема слика, није видљиво ...
Омела
ХеленаДа бисте их вратили, морате потражити слике на рачунару. Хоћеш ли пећи?
Хелена
Цитат: Омела

ХеленаДа бисте их вратили, морате потражити слике на рачунару. Хоћеш ли пећи?
Желим да покушам .. па је тамо све јасно, није тешко .. па, само сам желео да видим још слика ..

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба