Тепсија од сира ГОСТ

Тепсија од сира ГОСТ

Категорија: Јела од млека и јаја

Састојци
швапски сир	500 г
млеко	225 мл
шећер	15 г
гриз	50 г
јаје	1/2 ком.

Метода кувања

Савршено нежна тепсија, одлична за било који оброк: за доручак и поподневни чај). И одмах се сетим укуса вртића, таква тепсија је једно од ретких јела које сам заиста волела у вртићу).

Загрејте рерну на 180 степени.

Трљајте скут кроз сито (по могућности не суво), помешајте са млеком. Додајте јаје и поново добро измешајте.

Затим додајте гриз са шећером и мешајте.

Све је само помешано, ништа се не шиба.

Подмажите посуду за печење маслацем, додајте масу од скуте и загладите.

Пеците 30-35 минута. Оставите 10 минута да се охлади у облику и пажљиво уклоните.

Послужите са павлаком. џем или било који слатки сос, а такође је врло укусан са желеом од бобица.

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

око 45 минута

Програм кувања:

пећница

Слични рецепти

Тепсија са скутом у мултиварки Редмонд РМЦ-01 (Админ)

Тепсија са чизкејком (шпорет Стеба ДД1 под притиском) (Маме)

Тепсија (Стеба дд1) (Масинен)

Ох, и ја сам прва имала тако укусну посластицу! Саниа, таква тепсија ми је била као дете међу најдражим! Хвала вам пуно на рецепту, сигурно ћу кувати!

[СанецхкаА]

СанецхкаА и већ сам га означио! Обожавам све што је повезано са скутом. Захвалити!

Какав диван комад! Хвала на рецепту, биће потребно то урадити.

[СанецхкаА]

СанецхкаА,
каква лепа тепсија и сигурно укусна, Санецхка, али укус је као у детињству?! Одавно желим да пронађем према ГОСТ-у: браво: хвала !!

Сам га направио! Укусност је невероватна. Печено 30 минута на конвекцији. Након хлађења, практично се није слегло, нежно, мирисно, лизат ћете прсте.
Једино одступање од рецепта је додавање пакета ванилин шећера.
Још једном хвала на дивном рецепту.

[Твист]

Твист, Светланаур, Вики, господине Девојке, хвала на похвали тепсије (нисам могао одмах да одговорим), биће ми веома драго ако покушате да скувате тепсију по овом рецепту, као најједноставнија опција: не морате да покушавате - самељите жуманце са шећером, истуците беланце и пажљиво их уведите у скуту, али задовољство није ништа мање, прави укус скуте и ништа више

ВикиВицториа, како ми је драго што си већ пробала тепсију и свидела ти се

[СанецхкаА]

СанецхкаА, за викенд ћу свакако покушати!

[Светланаур]

Светланаур, Светлана, чекам извештај

[СанецхкаА]

СанецхкаА, сигурно! Моји већ знају, док је не ухватим, не добију ни комад!

[Светланаур]

Светланаур, Светлана, Имам отприлике исту ствар

Девојке, направите тепсију - нећете пожалити!
Данас сам то поновио и опет одличан резултат. Ово није само „па ... тепсија ...“, ово је посластица коју треба послужити као посластицу на прелепом тањиру, попут торте једном речју

[Вики]

ВикиВикторија, како је пријатно читати, желим да скувам такву тепсију и послужим је са млечним пудингом, мислим да ће испасти прави десерт

А зашто баш пола јајета. Штета је бацити другу половину. Зар се целина не може ставити?

[НатиНаталиа]

НатиНаталиа, Мислим да тепсију нећете покварити целим јајетом, а затим узмите мањи или један жуманце

Ако је апсолутно према ГОСТ-у, онда пеците у воденом купатилу тако да око ивица нема коре.
Хвала што сте ме подсетили на рецепт.

Испитна плоча. Заиста сам желео такву услугу.

[Сашул]

Овде сам кувао тепсију "вртић", али постоје мало другачије пропорције), али још нисам достигао ГОСТ ...

Сашул, и какву структуру тепсија добија, да ли је влажна или ...?

И како густа чак приближно) да ли би у калупу требало да буде слој скуте?

Када сам пекао „вртић“, препоручено је да масу од скуте распоредите у слој не већи од 3-4 цм, иначе време печења можда неће одговарати времену назначеном у рецепту ...

[мур_миау]

мур_миау, Хеленаи хвала на важном појашњењу!

Кросхик Имам облик 20к20 цм, а слој свјежег сира испадне само 3-4 цм, рекао бих да је структура једнолична - не сува, не мокра, уопште ми се све у њој чини савршено попут вртића тепсија

[СанецхкаА]

СанецхкаА, Коначно имам извештај !: росе: Врло укусна тепсија, њам:, али из неког разлога ми се испоставило да није тако густа. Побољшаћу се!
П.С... Ох, али заборавио сам да убацим фотографију!

[Светланаур]

Светланаур, Света, хвала на укусној рецензији!

али из неког разлога се испоставило да није тако тесно

ради се о скути или као опцији - направили сте је попут суфлеа, али ја сам своју попржила, напротив - види се на ивицама

И јуче сам покушао да направим тепсију. Постао сам врло танак. Али нећу се зауставити на овоме, побољшаћу се: узећу мање млеко, мањи облик, главна ствар која ми се заиста свидела. Хвала на рецепту.

[Олиа_]

Олиа_, хвала на савету и драго ми је што вам се тепсија свидела! Мислим да ће мало више варалице решити проблем

[СанецхкаА]

СанецхкаА, следећи пут ћу га држати дуже и пробати други скут, али свакако добар рецепт и користићу га!

Било је то давно, деца су још деведесетих била школарци, негде смо седели са пријатељем, пили чај са укусном тепсијом од сира. она каже да је овде домаћи скут, свежи путер, а моја ћерка ни на који начин не препознаје моју тепсију или каже да моја мајка испада да то желим као у школи. Кажем - Дуц, не стављаш скутни сир на прозор у отворено паковање недељу дана, пусти га да пожути, а затим без превише мешања и осуши на ветру, а затим га осуши. насмејала се и учинила то приближно и учинила је - ћерка је срећна - укус је нешто као школарац.

[СанецхкаА]

СанецхкаА, иако са закашњењем, али ипак извештај. Тепсија је врло, врло укусна

Да ли тепсија испадне слатка? 15г шећера некако упозорило ...

Пробао сам ову тепсију пре око 5 година у трпезарији и тако ми се свидела! Али нисам знао како да га кувам. Тада сам на истом веб месту видео исти рецепт, скувао га - да, то је оно што сам тражио. И овде остављам критику да је тепсија само чудо. Сада се пече у рерни. Хвала што сте ме подсетили на њу

[СанецхкаА]

СанецхкаА, хвала на рецепту! : гирл_лове: Укусно са минималном количином шећера! Изашао је мало воденаст (сви имају различити скут), али врло нежан и прозрачан, куван у принцези 25 минута

Хвала на рецепту, испало је врло укусно.

Донео сам вам велико хвала! Три пута сам правио ову тепсију, а тек јуче је испало онако како ми се свидело. Ова количина „теста“ сипана је у калуп од 16 цм, а испало је да је висок 5 цм. Мекан, лак за припрему. И укусно!

Хвала на рецепту! Врло укусно!

Обележивача! Обожавам вртићке тепсије, само се сећам укуса)))) Али, никад нисам успео. Дефинитивно ћу га врло брзо припремити. Хвала ти Саниа!

Оооооооо! Како је савршена!

Друго вече које имамо према ГОСТ-у је
Јуче смо јели лење кнедле, данас смо пробали тепсију - божанствено!
Хвала на рецепту!
Узимам то заувек!

[Ната]

Ната, она је заиста савршена! Управо га кувам.

Да и ја такође! Укус је савршено уравнотежен! Конзистенција се мора прилагодити гризом у зависности од скуте, јер може бити мокра или сува.

Данас смо поново вечерали са тепсијом. Укусно!
Добили смо дрскост и залили чистим јаворовим сирупом, и ништа се није залепило

Ооооо! Па, јесу ли сви окупљени? Поново имамо тепсију за вечеру. А ускоро ћу донети и фотографију