Мултиварка није довољна. Шта купити да јој помогне?

Мултивар је вероватно најтраженији помоћник у кухињи, али нажалост, већ помало почиње да пропада.
Дошао сам до закључка да јој је потребан асистент. Куповина друге мултиварке некако није занимљива, али мислим да ме породица неће разумети, али ако нешто слично ...
На пример, нешто попут електричне таве или нечег другог тамо, главно је имати програме ... све спустити и оставити, а она се скува и искључи.

Знам да постоје електричне таве и тактична ситница попут масиер-пилафа, али тамо, колико разумем, само регулишете температуру и стојите над овом тигању, укратко, не кува се и не окреће ван.

Можда можете нешто да саветујете.

Сада желим апарат за ваздух. Мислим да је ово само за ваше питање

Било је време када сам то желео, а онда сам у Темки о апаратима за ваздух прочитао да ако постоји добра рерна, онда је то само сличан уређај ... онда сам се смирио са жељом, а након што сам у продавници видео његову величину Потпуно нерадо (благо је речено превелико)
Сад, да је само главни пилав финализиран, радо бих добио такво што

можда је неко видео да је чуо да ли има такав уређај?

Девојке, нисам у тој теми, али имамо форум о аирфриер-у и мастер-пилафу и осталим „помоћницима“ информација је пун, ту можете да наставите, и тако, један и тај де ин-фа биће у неколико тема , и збуните себе и друге неће пронаћи

Мислим, можда неко може да понуди нешто сасвим ново

купите шпорет за пиринч или спор шпорет, слично, али од друге компаније. Компактан.

Мислим, можда неко може да понуди нешто сасвим ново

Па, вероватно онда термомикс.

(и) Да .... читао сам о овој ствари. Ствар је, наравно, сјајна, али цена је утврдила да кошта 1280 евра.

Мислим да људи који су у стању да потроше толики новац на једном уређају на форумима не пасу. Овде је све више налик онима који новац желе да троше паметно.

Можда још увек постоји нека врста уређаја? Само за мање новца

и шта желите да кувате у апарату?

Вероватно не у предмету, јер не асистент, већ асистенти.



Али питање шта још да купим, мучи и мене

Чини ми се да је заштитна мрежа мултиварке шпорета под притиском. Не бих се усудио да је оставим на миру, али ... ако мултиварка изненада почне да отказује, онда је шпорет под притиском у праву!

Могу ли да оставим авион на миру?
Ноћу, на пример, као споро шпорет.
Заиста волим прилику да кувам у њему у глиненим лонцима. Такође, у теорији, све би требало да вене / динста, као у мултиварки

Нисам га напустио ноћу. За ово некако није било потребе. Не наставља се грејати као мултиварка. Све у њему ће се охладити до јутра. Не кувам јако дуго. Пилетину правим највише 1,5 сата, у зависности од тежине, док је једном окрећем. Најдуже у књизи рецепата је сушење печурака - од 120 мин. Ако га подесите на 60 минута, искључиће се, вентилатор ће радити још неколико минута и то је то.

Таки је купио апарат за ваздух, али ипак и даље користим цртане филмове ... И даље не могу да се прилагодим АГ-у ... или га нећу завршити, онда ћу га препећи

И строго следим смернице спорог шпорета.

Генерално, нашу параноју можемо поделити у три групе:

1. Корисно - спор шпорет, спор шпорет, апарат за џем, јогурт, соковник ...
2. Условно корисни - фритеза, апарат за ваздух, шпорет под притиском, апарат за вафле, чоколада, сладолед, палачинка ...
3. Цоол - фондуе, рацлетте, пушница и ...и ... сепаратор !!!

Листа коју сам забележио је оооооооооооо врло контроверзна, али ... можемо да се свађамо! У спору се рађа истина и не бојим се да грешим!

Листа коју сам забележио је оооооооооооооо врло контроверзна, али ... можемо се кладити! У спору се рађа истина и не бојим се да грешим!

Заиста контроверзно, пошто свако има своје задатке и да би их решио, свака домаћица користи оно што сматра оптималним за себе. Познавајући укусе своје породице, никад не бих ставио спор шпорет и полагач у исти ред за себе. Уопште не желим да купујем спор шпорет и не планирам. Као и апарат за ваздух и произвођач џема. Испада да бих у три групе добио потпуно другачији списак. Али не бих се препирао и доказивао нешто у вези с тим другима, јер не знам ни њихов начин живота, ни приоритете у храни ... А шта лично користим, онда у посебној теми „Потребна и не баш опрема у кухињи “написао.

Анастасија!
Можда бисте и ви требали да изнесете списак? За дискусију? Не кажем да су спор шпорет и мултиварка на истој полици, одмах поред ...

Па, прво, већ сам га објавио овде хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=137.0 , и друго, за себе, не сматрам дискусију корисном, јер у сваком случају нико не зна попут мене, шта тачно требам или не треба на крају. Па, некако овако гледам на то. Али ово је само моје мишљење, никоме не намећем, молим вас добро схватите!

1. Корисно - спор шпорет, спор шпорет, апарат за џем, јогурт, соковник ...

најважније је да су заборавили произвођача хлеба (ја га имам и произвођача џемова). а соковник је за многе искључиво сезонски радник на берби. сви су тешки и незгодно их је прати.

а соковник је за многе искључиво сезонски радник на берби. сви су тешки и незгодно их је прати.

Прочитали сте нашу тему о соковницима и пожелеће вам Панасониц, који се лако чисти и супер истискује, а погодан је и компактан за складиштење!

овде! овде је то кључна реч - складиштење! Нажалост, оно што се налази у кутији за складиштење, у мом случају се добија и користи врло ретко. Кухиња је врло мала, па ако је нешто у кабинету, да бисте то извадили из кабинета, прво морате да набавите одатле, на пример, врећу сушеног воћа, теглу џема, врећу крекера и гомила таквог смећа за које нема сталног места за складиштење.
генерално, док га не добијете - заборавићете да радите оно што сте желели.

Цоол вероватно живи за оне који имају велику кухињу Можете да направите нешто попут покретне траке. микроталасна (одмрзавање) - судопер - гулилица за поврће - процесор хране - маринатор - цртани филм \ аирфриер \ шпорет под притиском - фрижидер - машина за суђе.

А на другој страни судопера - соковник - блендер - шипка - рерна, на пример.

генерално супер

па ћу сачекати куповину стана из велике кухиње или када измисле комбајн са функцијама чишћења, ренде, дробилице и соковника у 1 уређају и да се прилози не мењају. тако да је 1 универзалан.
Није јасно, да ли је заиста тако тешко измислити?

Цоол вероватно живи за оне који имају велику кухињу Можете да направите нешто попут покретне траке. микроталасна (одмрзавање) - судопер - гулилица за поврће - процесор хране - маринатор - цртани филм \ аирфриер \ шпорет под притиском - фрижидер - машина за прање судова.

А на другој страни судопера - соковник - блендер - шипка - рерна, на пример.

генерално супер

Да, не расправљам, живимо добро, мада не можете рећи да је веома велик, али укуцаће се 11 метара, па је стога значење речи складиштење за мене мало другачије, нешто што вам заиста треба држи се близу при руци, на радним површинама. Укључујући соковник - изузетно га ценим и у току је - моји сокови су веома корисни за здравље, а пошто се купи добар уређај, треба га користити, а не стајати у ормарићу.
Штета што нису сви те среће! Наше кухиње су катастрофа, одмах се види да су их дизајнирали мушкарци далеко од домаћинства!

па ћу сачекати куповину стана из велике кухиње, или када измисле комбајн са функцијама чишћења, решетке, дробилице и соковника у 1 уређају и да се прилози не мењају. тако да је 1 универзалан.
Није јасно, да ли је заиста тако тешко измислити?

Зашто је тешко - Панасониц је имао такав комбајн - и пуноправни соковник, и машину за млевење меса, и комбајн у једној особи - по мом мишљењу, зауставили су његову производњу. Штета јако !!!

Да, не расправљам се, живимо добро, мада не можете рећи да је јако велик, али укуцаће се 11 метара и стога је значење речи складиштење за мене мало другачије, нешто што заиста треба да буде држани при руци, на радним површинама. Укључујући соковник - изузетно га ценим и у току - њихови сокови су веома корисни за здравље, а пошто је купљен добар уређај, требало би га користити, а не стајати у ормарићу.
Штета што нису сви те среће! Наше кухиње су катастрофа, одмах се види да су их дизајнирали мушкарци, далеко од домаћинства!

па смо некада изнајмљивали стан са кухињом од 14 квадрата. тада сам почео да се интересујем за све врсте кухињских помагача. Тада сам купио апарат за хлеб, апарат за кафу, соковник за цитрусе (електрични).
А сада је у кухињи само произвођач хлеба. а апарат за кафу и соковник скупљају прашину у ормару. Желим да цртани филм ставим право на шпорет. нигде. или уопште не купујте

стави на шпорет! .. И сама сам дуго размишљала да појебем 4 удобности у животу \ Имам их већ 5 \, све подједнако све истовремено, нисам искористила ниједно време у животу, највише две. Имаћу своју кухињу, озбиљно размишљам о дасци са два или три комфора - тако да има више простора за радне површине.

(и) Да .... читао сам о овој ствари. Ствар је, наравно, сјајна, али цена је утврдила да кошта 1280 евра.

Можда још увек постоји нека врста уређаја? Само за мање новца

Тхермомик замењује више од 20 кухињских апарата. А ако збројите трошкове свих уређаја, онда је износ много већи од трошкова термомикса.
Верујем да је термомикс потребан младој породици која још нема ниједан апарат за домаћинство.
За мултиварку добар помоћник је електрична шпорет под притиском Унит или ЛендЛифе, можете је оставити на миру, има и програме попут МБ.
И сам сам нестрпљив да купим шпорет под притиском као помоћника, али на жалост их немамо у нашем граду

2. Условно корисни - фритеза, апарат за ваздух, шпорет под притиском, апарат за вафле, апарат за чоколаду, апарат за сладолед, апарат за палачинке ...

Укосница, зашто шпорет на притисак називате условно корисним ?? Објасните

Укосница, зашто шпорет на притисак називате условно корисним ?? Објасните

Ја само заузимам став да кување под притиском убија више витамина и хранљивих састојака у њему од класичног кувања. Али мислим да је најнекориснији начин рада. ИМХО.

Заправо, ово је спорни аргумент. Не деле сви моју тачку гледишта. Мислим да ћете сигурно наћи супротно гледиште. Зато је она плурализам !!!

Шпорети под притиском такође бих класификовао као условно корисне. У њему кувам врло ретко и заузима пуно простора. Сјајно је у њему кувати репу, наравно, а чорба је брза. Али пошто ретко кувам репу, а чорбе уопште не кувам, практично је у празном ходу.

Бу бу, Само желим да узмем шпорет под притиском за брзо кување меса или супе или супе.
И кувам репу у МВ-у.
Гледао сам овде мајсторску класу о кувању поврћа за винигрете у МВ-у, сада то једини начин радим.

Чорба у спорој шпорету ми је згодније за кување. А ево и пилетине за салату у шпорету под притиском.
Можете ли поделити референцу на мајсторску класу?

Бу бу
Нажалост, не могу да убацим везе у поруку.

Да, не нужно активно, убацићу га сам. Па, или где пронаћи детаљан пут.

Бу бу, нешто што не могу да пронађем везу, јер ћу га сигурно бацити.Суштина је: поврће (кромпир, шаргарепа, цвекла) сече на коцкице и слаже на гомиле у посуду за парење, начин рада на пари је 20 минута.
Тада су сви састојци помешани + краставци + купус + лук.

Ја само заузимам став да кување под притиском убија више витамина и хранљивих састојака у њему од класичног кувања. Али мислим да је најнекориснији начин рада. ИМХО.

На интернету сам нашао о кувању под притиском

Кување на пари под високим притиском најдијеталнији је начин кувања хране. Висок притисак промовише ослобађање природних сокова из производа, омогућавајући вам да храну кувате на високим температурама у сопственом соку. Кување под високим притиском омогућава вам да „поправите“ оштећено ткиво у производима који су упаковани или претходно смрзнути.

Стеам
Прегрејана пара која настаје под високим притиском и повишеним температурама омогућава вам кување 3 до 10 пута брже. Обрада паром на високој температури омогућава вам кување без соли, са минималном количином уља, шећера, укуса и појачивача укуса, мање старења и исушивања уз одржавање свежег укуса.

Нутриентс
Кувањем под притиском чувају се сви нутритивни елементи хране. Будући да се храна кува у безваздушном окружењу и врло брзо, минимална количина витамина, течности, минерала, соли се свари током процеса кључања.

На пример, заиста уживам у употреби шпорета под притиском. Од априла га стално користим - тако је згодан, брз и укусан. Посебно помаже након посла. После вечере положио сам потребне производе за јело, затворио поклопац, укључио га и док смо ишли у вечерњу шетњу или радили неки други посао, СВЕ је већ спремно. Сутрадан је вечера већ тамо и нема потребе да стојите код шпорета !!! Тада сам само ставио шпорет под притиском у ормар до следећег пута и без муке !!!

Ипак, мислим да спори штедњак боље штеди време ... Потребно је дуго да лонац под притиском појача притисак, а затим га отпусти ... Мислим да није у реду омотати хладан пешкир, па Чекам да притисак сам падне.

Заиста контроверзно, пошто свако има своје задатке и да би их решио, свака домаћица користи оно што сматра оптималним за себе. Познавајући укусе своје породице, никад не бих ставио спор шпорет и полагач у исти ред за себе. Уопште не желим да купујем спор шпорет и не планирам. Као и апарат за ваздух и произвођач џема. Испада да бих у три групе добио потпуно другачији списак. Али не бих се препирао и доказивао нешто у вези с тим другима, јер не знам ни њихов начин живота, ни приоритете у храни ... А шта лично користим, онда у посебној теми „Потребна и не баш опрема у кухињи “написао.

И сада, по ко зна који пут, спреман сам да се претплатим на сваку реч Анастасија! Ја се приклоним апсолутно истом гледишту. А шпорет под притиском би дефинитивно био на првом списку и на првом месту. Укосница, кажете споран став? Да ли је то само ваша претпоставка да се тамо нешто уништава под притиском? Или је то нечим потврђено? Јер када сам пре много година купио шпорет под притиском, управо сам прочитао многе закључке нутриционистичких научника да је у овом случају сачуван максималан број хранљивих састојака и витамина. И са продуженом клонулошћу они се, авај, потпуно сруше. ... А зашто је не можеш оставити? Можда стари, совјетски нису били довољно поуздани. Иако ми је то служило дуги низ година без празнине. А ни не говорим о модерним, степен сигурности је сјајан. Друга ствар је да за пола сата док се јело не скува нећете имати времена да одете било где, јер остаје загрејано. Ох, па то је све, иначе ће моја похвала шпорету под притиском бити пренета на тему о њој.

Укосница Колико вам времена треба за ублажавање притиска?

Искра! Са мојих 6,5 литара ... за пола сата.

Допплет
У последње време многи воле да кувају храну под притиском, у шпоретима под притиском. Али без обзира колико је пожељно такво кување са становишта омекшавања меса, мора се запамтити да увек доводи до промене биолошке вредности протеина. Биолошка асимилација таквог меса је у великој мери отежана, а то, пак, негативно утиче на здравље. Нежно месо је далеко од нежног у односу на стомак.

Много признања дали су произвођачи шпорета под притиском.

Допплет! Чињеница да је кување у шпорету под притиском мање корисно него у спором или спором шпорету је моје мишљење. У потпуности признајем мисао да грешим. А на Интернету можете пронаћи и за и против ... Осим тога, ја га такође користим ... Тако да не желим да се свађам ...

Жао ми је због повлачења ..
Такође желим да кажем о шпорету под притиском, кување под притиском омогућава вам да сачувате максимум природних (непромењених дугим кувањем) супстанци у производима.
Па, Покхлебкин (са везе) је са друге стране гледао на то, сада су тенденције следеће: препоручује се да се производи конзумирају у најприроднијем облику са становишта њихове прераде, а тешкоћа у асимилацији није никаква дуже се сматра „-“. Узмимо за пример став према хлебу од рафинисаног врхунског брашна. Тих дана сматрао се најкориснијим.

Ако узмемо модне трендове током протеклих пола века, онда оно што се није сматрало корисним ... Моја старија генерација се сећа када је препоручено да се пржи на маслацу и сматрала је кориснијим од биљног уља. А поврће је препоручено да се уклони из дијете ...
А кипућа вода? Признали су да је потребно кључати најмање 10 минута, а затим да то уопште не треба довести до кључања ... Сећам се када је на ТВ емитовано да је кључање јаја штетно. Само треба да ставите кипућу воду, али не прокувајте ... Па, било је пуно ствари.
Стога сам схватио да је поступак кувања мрачна ствар. Немогуће је узети у обзир укупност свих фактора и пристрасно је оглашавати резултат коначних радњи само делимичним почетним подацима. Отуда стидљивост од „ни у ком случају“ до „нужно“. Неки су узели у обзир факторе од првог до петнаестог и донели закључак. А други - од 100 до 115 и добили управо супротно ... А ако су узели у обзир од 50 до 65 ...
У овом случају, експериментални подаци су много поузданији, али су углавном недостижни.

Укосница
У потпуности се слажем са вама!
Свака особа има другачији став према кувању. Човек чита гомилу информација, али бира оно што му је ближе.
Укосница Хвала вам на повратним информацијама о овој шпорету под притиском.

Будући да нисам власник шпорета под притиском од свега што сам прочитао, закључио сам да овај уређај само штеди време. Узимајући у обзир да у истом спором шпорету можете добити другачији, одличан укус, тада бих изабрао полагач, што сам заправо и учинио, полазећи од чињенице да ћу бар добити разнолик укус, да нећу учитавати празник пребацивањем са једног посуђа на посуђе да ћу користити свој прилично велики сет кухињског прибора без страха да ћу огребати или разбити површину посуђа. То је мој избор. Који уређај штеди време? Не знам, јер такво мишљење захтева искуство и са ДВА и са ТФР-ом, али понављам: ТФР не постоји.
Као помоћника изабрао бих за себе (претпостављам без ичега)
1.Бернер ренде
2.мулти шпорет
3. процесор хране, на пример Млин за месо (Прерађивач хране) Гамма –7 01-1 или други (опрема у тренутку избора) Имам млин за месо, мада постоји и засебан уређај за месо
4.Парник
5. произвођач хлеба
6. споро шпорет
Нажалост, код произвођача чоколаде то ми није пошло за руком. наишли су сви неисправни, али штета ...

Схурсхун! Открићу вам тајну о спором штедњаку ... Изгледа да вам требају два! Мали и велики. Нећу малу јер патка неће стати, али велику јер патке и зечеве не вајамо сваки дан!

Да, али ако у кухињи нема довољно простора, онда можете и проћи ћете само с мало, у њу ће се савршено уклопити патка и зец исечени на 4 дела
Нисмо толико богати да бисмо електричне уређаје куповали одвојено за велике оброке одвојено за мале порције

Свињски зглоб не можете превише да исечете ... Тачније, то више неће бити свињски зглоб ... Али уређаји за празнике лако се могу држати у соби на ормару. Не могу их тамо ни видети.

Схурсхун! Открићу вам тајну о спором штедњаку ... Изгледа да вам требају два! Мали и велики. Нећу малу јер патка неће стати, али велику јер патке и зечеве не вајамо сваки дан!

Катиусха, нема смисла, ИМХО у двоје, пошто сам за разне уређаје, то сам већ схватила из искуства, а посебно имајући цртани филм и спор шпорет, успевам да урадим све и постигнем одличан резултат. Наведите чињенице о жељи да имате два ДВ-а. Зашто два, по вашем мишљењу?

После дуго времена купљен је спор шпорет за помоћ мултиварки, друга мултиварка и роштиљ, сада могу да одговорим сам себи, чешће од помоћника лично користим апарат за ваздух, наравно да је с времена на време све у употреби, али АХ некако чешће

На основу свог искуства, рећи ћу да штедњак под притиском штеди време и то како !!! чак и ако се подигне и пусти пару неколико минута. Не користим мокри пешкир за испуштање паре (ако се журим), само полако попуштам притисак и то је то !! Шпорет под притиском углавном користим када морам нешто брзо да кувам. Понекад се то догоди овако: вратите се кући и мислите да ће се конац брзо ускомешати, то неће радити код спорог шпорета, треба унапред да размислите шта ће бити на пример за вечеру.