Џем од црне рибизле "Скоро пет минута"

Категорија: Бланкс
Џем од црне рибизле Скоро пет минута

Састојци

Шећер 2кг.
Вода 1Л.
Црна рибизла 1,35кг.

Метода кувања

  • Растворити шећер у води, кувати након кључања на лаганој ватри са отвореним поклопцем 40 минута.
  • Додајте рибизлу, промешајте. Кувајте након кључања на лаганој ватри са отвореним поклопцем, мешајући 5 минута.
  • Смотајте у стерилисане тегле испод врућих поклопаца (имам завртање).
  • Чувати на собној температури.
  • Користим га за прављење воћних напитака, са скутом, и само по себи са маслацем за хлеб !!!!!
  • Џем од црне рибизле Скоро пет минута

Јело је дизајнирано за

приближна снага од 3,8 литара.

Белешка

Добра пријатељица је поделила овај рецепт са мном. На овај начин кувам већ другу годину. Покушао сам да смањим шећер - укус се губи.

Елиа_луг
Омела, после 40 минута кључања, воде готово да више нема? Нема потребе да мање кључате?
Лиалусха
За кг рибизле, + литар воде ??
Омела
Елиа_луг , вода не кључа.

Лиалусха , баш тако.
МариС
Ксиусха, Очигледно је вода потребна да би се смањио садржај киселине (има је пуно у рибизли и не могу сви - знам то и сам).
А све бобице увијам шећером 1: 1,5 и чувам на хладном месту - и лакше је кувати и здравије.
Омела
Марисх, немају сви могућност држања на хладном месту. Што се тиче киселине, у овом случају се не осећа. Као чир са искуством говорим.
Лиалусха
Ја бих то назвао сирупом, а не џемом !!!
Омела
Лиалиаколико људи, толико мишљења.
кирцх
Какав занимљив рецепт. Некада сам волео џем од рибизле. И сад, са мојим чиром, кисело ми је. Па чак и ове године сам одлучио да не кувам. Већ је комшија позвао да сакупља рибизле. Али свакако ћу покушати ако Имела каже да није кисела. Да ли глача као обична рибизла? Гледам фотографију са
кирцх
Имела и још једно питање. Колико конзерви припремити за џем?
Омела
кирцх , Људмила, наравно да је све индивидуално. Једем са чиром. ммм

Цитат: кирцх

Колико конзерви припремити за џем?
Написао сам у рецепту - приближно 3,8 литара.

Цитат: кирцх

Да ли глача као обична рибизла? Гледам фотографију са
Течне је конзистенције, након хлађења се мало згусне.
кирцх
Имела, хвала на одговорима
Омела

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба