Француска пита од лука

Категорија: Пекарски производи
Кухиња: Француски
Француска пита од лука

Састојци

брашно 200 г
павлака 4 кашике л. +1 чаша
маслац 100 г
лук 700 г
јаја 3 комада
тврди сир 100 г
мушкатни орашчић 1 кашичица
со укус
сланина (по жељи) 50 г

Метода кувања

  • Пита је направљена од нежног хрскавог теста и сочног фила.
  • Ставили смо састојке за тесто у посуду - доњи слој пита је брашно, путер, 4 кашике. кашике павлаке, сол.
  • Замесити тесто. Испоставља се врло мекан и еластичан, лако се одваја од посуде и руку. Покријте тесто прозирном фолијом и ставите у фрижидер.
  • Лук очистимо и исечемо (на пола прстена). Пржите га на биљном уљу (ја сам пржио у мешавини маслаца и маслина) са мушкатним орашчићем. Сол и бибер по укусу. Подстичем вас да обавезно додате мушкатни орашчић, јер без њега јело губи свој полет. По жељи додајте ситно сецкану сланину.
  • Разваљајте тесто или га једноставно распоредите прстима у облику правећи високе странице (пречник облика - 24 цм). Ставите лук на то. Пуњење радимо одвојено - туците јаја чашом павлаке. Сипајте фил на врх лука.
  • Три сира на фином ренде и сипајте питу.
  • Печемо на температури од 200 степени око 30 минута (требало ми је 50 минута) док се не створи корица, боја угодна вашем оку.
  • Пита је укусна и топла и хладна. Уживајте!)

Јело је дизајнирано за

8 порција

Време је за припрему:

1,5 сата

Програм кувања:

пећница

АленаТ
СанецхкаА каква лепа торта!
А за излазак у природу, то је то!))
Свакако ћу пробати!
Захвалити!
СанецхкаА
Алена, хвала на оцени, биће ми веома драго ако рецепт добро дође и ако ми се свиђа торта
ПапАнин
Хвала вам, мораћете то да урадите.
Да ли пуно пржите лук?

И, у састојцима имате путер, а у начину припреме - маргарин.
СанецхкаА
Можете или ово или оно, резултат је исти, сада ћу то исправити за уље како не бих постидео да пржим лук док не постане прозиран, али не црвеним, ако само мало.
ПапАнин
Захвалити!
Икра
СанецхкаА , хвала на рецепту! Једном сам јео на забави, и био сам пријатно изненађен изврсним и нежним укусом пуњења лука. Само рецепт није тражен. Однео сам ваш у обележиваче, куваћу!
АнецхкаАниутк
Веома дуго печем такву питу, само што се зовем Цхиполино, испадне заиста јако укусна и чак и они који уопште не воле лук помећу је без трага !!!!! пеци, нећеш погрешити !!!!!
ТАТбРХА
Да, торта је одлична. У било којој гозби се прво помете. У тесто додам 0,5 кашичице прашка за пециво, а путер или маргарин (заиста неосетљив) - само 50 г. И тесто шаљем у фрижидер већ у облику, па је тако згодније.
СанецхкаА
Девојке, хвала вам пуно на оваквим оценама пите, испеците је за здравље, биће ми веома драго ако вам се допада пита као и мојој породици
Твист
Санецхка, одличан рецепт! А пита је баш згодна!
МариС
СанецхкаА, хвала на рецепту - врло укусна пита!
Пекла сам га пре много година, али сам изгубила рецепт. А онда сам само помислила: „Да је бар неко објавио овај рецепт!“ - и ево га!
СанецхкаА
Твист Мариноцхка, хвала!

МариС Марина, драго ми је што је рецепт пронађен
Калмикова
У мојој породици је ово пита с потписом! Ниједан празник није потпун без њега.
фрониа40
Саниа. Некад сам је пекла. а онда се некако заборавило .. сласност је ретка, волела сам је више од пице! Сад ћу се сигурно обрадовати својој родбини. и све захваљујући теби!
СанецхкаА
фрониа40 Таниа, добро је што је рецепт пронађен

Калмикова па сада врло често печем такав колач
Вики
У обележивачима већ имам толико добрих ствари које још нисам испекао да сам већ одлучио да то више не „полажем“, већ наизменично покушавајући да испечем све. И ево га опет! Како можете проћи поред такве лепоте и сласности? Не можеш! Означим је - заиста желим да пробам ову питу.
Хвала на рецепту.
Иукасас77
Хвала Вам много! па такооооо укусна торта! и свидело ми се само тесто :)
нлили
СанецхкаА, хвала на овако дивном рецепту !!!
Видео сам га увече - и зато сам желео да га кувам, али нисам имао снаге да га испечем - па сам тесто припремио увече (у облик ставио у фрижидер) и фил ( лук је био динстан у цртаном филму док сам ја петљао по тесту). А ујутру сам извадио калуп са тестом, распоредио лук, сипао фил и сир одозго и у рерну - сви су се пробудили од невероватног мириса (Јацобс одмара)! Испоставило се да је то био румено наочит човек!
Аигул
Цитат: нлили

СанецхкаА, хвала на овако дивном рецепту !!!
Видео сам га увече - и тако сам желео да кувам, али нисам имао снаге да га испечем - па сам тесто припремио увече (ставио сам у фрижидер у облику) и надјев ( лук је био динстан у цртаћу док сам била заузета тестом). А ујутру сам извадио калуп са тестом, распоредио лук, сипао фил и сир одозго и у рерну - сви су се пробудили од невероватног мириса (Јацобс одмара)! Испоставило се да је то био румено наочит мушкарац!

Мој омиљени начин кувања Припремите све увече / увече и учините то сутрадан

Означићу је, ускоро ћу је скувати. Иначе, разлог да направите саму павлаку са киселом тестом, својом, природном, биће још укуснији
јанка
Носим пасибки за питу !!! врло укусно!!!! (Не могу још да изложим фотографију, али тренираћу)
јанка
и уместо павлаке, пошто је није било, узео сам домаћи густи кефир, у истим размерама испало је супер !!!
инуциа
СанецхкаА , врло укусна пита па сам узео последњи комад и појео га, сочан фил и хрскаво тесто - кул!Француска пита од лука Захвалити!
СанецхкаА
јанка толико је добра да вам се свидела торта

инуциа Инна је врло укусан залогај!
Сплине
СанецхкаАХвала вам на рецепту! Све је тако јасно и једноставно! Ово је моја прва пита од лука у животу, а судећи по томе како је укусна, далеко је од последње. Све! Заљубио сам се.
Француска пита од лука

Француска пита од лука
кавминс
каква лепа торта, како ми је недостајао такав рецепт!
Кокосцхка
Цитат: кавминс
каква лепа торта, како ми је недостајао такав рецепт!
Марина да није за тебе и не би ни ти платила ... а празници су пред нама ...
Маруницхка
Девојке, драга, ово није торта, ово је БАЈКА! Не оклевајте, можете додати печурке, било које поврће по вољи, укусно, лепо, брзо, није скупо. Да, још - изгледа веома импресивно на столу. Извините, већ се не сећам, ефективно са 1 или 2 Ф.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба