Пита од лука амиша

Пита од лука амиша

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто:
брашно	300 г
маслац	190 г
јаја	2 ком
млеко	120 мл
кукурузне пахуљице	30 г
прашак за пециво	1 кашичица
шећер	2 х л
со	1 кашичица
Пуњење:
црни лук (велики)	4 ствари
мак	1-2 кашике
маслац	100 г
свеже млевени црни бибер	0,5 х л
со	укус
сос	укус
Попуните:
јаја	2 ком
павлака	200 г
путер (растопљени)	50 г
браон шећер	2 х л

Метода кувања

• 1. Лупите лук, исеците на танке полу прстенове. На тави отопите путер, ставите лук и пржите док не порумени. У другој сувој, добро загрејаној тави пржите мак минут. Комбинујте са луком, сољу, бибером и охладите.
• 2. Припремите тесто. Кукурузне пахуљице ситно самељите (можете користити кукурузно брашно), помешајте са пшеничним брашном и додајте све остале суве састојке. Добро охлађени путер самељите са резултујућом смешом у мале мрвице (користио сам блендер). Додајте јаја, сипајте млеко и умесите тесто.
• 3. Готово тесто раширите у калуп прекривен папиром за печење. По врху равномерно распоредите фил.
• 
• 4. Припремите фил. Јаја умутите лагано са павлаком, додајте мало растопљеног и шећера. Добијену смешу прелијте надјевом.
• 
• 5. Ставите питу у рерну загрејану на 170Ц и пеците 35-45 минута (док се не осуши ражањ). Служите топло.
• 

Белешка

Постоји пуно рецепата за пите од лука, а сваки је на свој начин занимљив, укусан и оригиналан. Али ова торта је премашила сва очекивања, па сам одлучио да је поделим са вама.
Рецепт је преузет овде, велико хвала аутору на њему.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

Слични рецепти

Француска пита од лука (СанецхкаА)

Пита од лука (Анастасија)

Пита са филом од лука и сира (брза) (кава)

Мариноцхка. А која је величина калупа?

[Вика]

Вика, печена у облику 25 са 15 цм. Можете пећи у округу пречника 24-25 цм.

Хвала, свакако ћу покушати да печем

Мариночка, једноставно нема речи, раскошна пита, испећи ћу је у блиској будућности

[Цветаал,]

Цветаал, : гирл_цуртсеи: Биће ми веома драго ако вам се свиде!

[Марисха]

Марисхакаква апетитна пита! А комбинација лука и мака је врло необична! Пуно вам хвала на занимљивом рецепту!

[Марисха,]

Марисха, хвала на лепим речима! : гирл_цуртсеи: Пробајте, нећете пожалити!

Марина, каква дивна торта. Мислим да би требало да буде мекано и сочно. Занимљива комбинација лука и мака. Да ли би мак требало да буде хрскав или мекан попут мака?

[Натасха]

Натасхахвала на похвали! Овде мак није исти као у кифлицама, али је мало хрскав. А сама пита је нежна, сочна, али није мокра. Мојој лаганој „хрскавој“ у пуњењу се заиста свидело.

Захвалити.

[Марисх!]

Врло необична пита, Марисх! Хвала вам - носим га код себе!

[Марина]

Маринакао и увек, кварите новим укусима!
А за мене је ова пита само бисер упркос прозаичном наклону
Дуго сакупљам незаслађене рецепте са маком и никада нисам уопште пекао пите од лука, али једноставно је немогуће проћи поред ваше!

[Марисха]

Марисха, Биће ми драго ако рецепт добро дође!

Ирисха, Хеј! Пуно вам хвала на таквој оцени! Заиста се надам да ће торта испунити ваша очекивања!

Фух! Рачунар ради! Стигао сам на време за твоју питу! Пита од лука је песма!

[Ира]

Ира Помозите себи у здрављу!

Фух! Рачунар ради!

Дакле, зато те нема толико дуго!

[Марина,]

Марина, узмите у посету са извештајем. Ево изашла је моја пита. Дебела, таква инфекција. Али укусно! : ниам: Једино што ми је испало слатко ...само због лука, кровног шећера вам треба мање. Хвала на рецепту.

[Аниа]

Аниа, испала је племенита пита !!! Баш згодан! Драго ми је да ми се свидело!
Да се ​​мало слажем (попут многих јела повезаних са алзашком кухињом), али из неког разлога испадне мање укусно са мање уља. И нисам добио превише слатко. Можда је лук био такав и требало вам је још мало зачина.
Хвала вам пуно на фотографији!