Печени кромпир Тартифлетте

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Кухиња: Француски
Печени кромпир Тартифлетте

Састојци

Кромпир (средњи) 6 ком.
Сланина (имам суво сушени прса) 100г.
Лук 1 КОМ.
Маслиново уље 2ст. л.
Бело вино (имам Шери + вода) 125мл.
Крем 20% 100 мл.
Сир (имам Маасдам) 100г.
Со бибер укус
Мајчина душица прстохват

Метода кувања

  • У тигању на маслиновом уљу пржите лук исечен на мале коцкице и сланину (прса) у тракама 5-10 минута:
  • Печени кромпир Тартифлетте
  • Сипајте вино, динстајте 2-3 минута:
  • Печени кромпир Тартифлетте
  • Додајте кромпир исечен на коцкице. Кувајте уз повремено мешање 10-15 минута док не омекша. Сол, бибер, зачинити тимијаном:
  • Печени кромпир Тартифлетте
  • Сипајте крему, промешајте и склоните са ватре:
  • Печени кромпир Тартифлетте
  • Ставите половину кромпира у посуду за печење, на врх 1/2 сира, а затим преостали кромпир и сир:
  • Печени кромпир Тартифлетте
  • Пеците у рерни загрејаној на 180Ц 30 минута док не порумени.
  • Служите вруће.
  • Печени кромпир Тартифлетте
  • У ствари, једем кромпир у било ком облику, па чак и у тако изврсном, спреман сам да једем са тањиром !!!!

Белешка

У оригиналу, Тартифлетте је јело француске кухиње, а то је чорба од кромпира са сланином, Савои Реблоцхон сиром и кајмаком. У нашем селу нисам видео такав сир - нисам чуо, али иначе је све по рецепту !!!!

Рецепт је преузет одавде: 🔗

Блацкхаиредгирл
Хвала вам, рецепт је одличан, мада не превише буџетски. Али такође треба да угађате својој породици.
ЛиуЛиока
И свидео ми се рецепт, обележујем га. Треба купити само вино, нека буде за такве рецепте.
Омела
БлацкХаиредГирл, ЛиуЛиока, захвалити! Пробајте, надам се да ћете уживати !!

Цитат: ЛиуЛиока

Треба купити само вино, нека буде за такве рецепте.
Држим Шери за такве сврхе.
Мерри
Прави француски рецепт - вино, кајмак ...
Омела
Ирина, данас је, иначе, поновила на захтев радника.
Лисицхкалал
Ово јело увек наручим у планини. Љубав! Ове године је мој супруг кувао код куће. Појео сам (појео) скоро све! Порција је била за 5 особа.
Омела
Лисицхкалал, Светлана, савршено те разумем!




Лисицхкалал, И сама увек једем све у једној особи
Лисицхкалал
Водим овај сир у Русију за празнике. Надам се да ће моји рођаци то ценити
Омела
Цитат: Лисицхкалал

Водим овај сир у Русију за празнике. Надам се да ће моји рођаци то ценити

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба