Хлеб са сиром или погачице са сиром у производњи хлеба и у Панасониц мултиварки - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Хлеб са сиром или погачице са сиром у Панасоницовој фабрици хлеба и мултиварки

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Тесто(двострука порција):	420 г
Млеко	420 г
Шећер	4 пуна уметност. л.
Со	1,5 кашичице.
Биљно уље	40 г
Маслац	80-100 г
Брашно	740 г
Јаја	3 ком. (Не можете ставити, а затим мало повећати количину течности)
Квасац (Сафф тренутак)	2 кашичице + још мало на врху
Пуњење:
Сирева (не течна)	200-250 г
Гранулисани шећер	100 г
Ванилин шећер	1 кесица
Цимет	2 кашичице
За прах:
Нутс	3 кашике л.
Шећер	3-4 кашике. л.

Метода кувања

Маниа (Сонадора) , Свидела ми се идеја, задржи нашу ~~приградски~~ лепиња-чизкејк одговор на ваше лепиње!
урадио сам двострука порција, јер је један отишао код куће, а други се бавио послом. Стога је испао експеримент (барем за мене) печења торти од сира у производњи хлеба (с обзиром да немам две карикатуре. Хлебар има своје предности - врх ће сам поруменити, мада сам мислио да ће због мали волумен врх би био блед, али не, све је у реду!
У апарат за хлеб сипајте млеко, додајте сол, шећер, јаја, брашно помешано са квасцем и месите тесто по програму „тесто“ или „кнедле“ (коме је згодније и навикнутије), како Маниа правилно пише, додајте масти (путер и биљно уље) у тесто је боље на крају гнетења, тако да је брашно већ имало времена да се засити водом и поново темељно месити тесто. Квасно тесто углавном воли да се дуже меси, па немојте сигурно претерати!
После гњечења, стављамо тесто на провирање (неки у споро кувало, а ко оставља у апарату за хлеб (ово је такође неко ко је на то навикао).
Након што се тесто дигне 2,5 пута, извадимо га на сто напуњен брашном и увијемо мале кифлице са филом од скуте, нежно стежући доњи рез кифлица, како би било лакше ставити фил на траке теста ближе једну ивицу и онда када извртање пуњења не спречава да стегнете доњу ивицу. Стављамо кифлице са прикљештеном ивицом надоле у подмазану посуду мултиварке или у канту машине за хлеб (претходно извадивши ножеве), пустимо да стоји 15 минута.
Поспите врх торти са сиром мешавином згњечених ораха и шећера и ставите да се пече 40 минута у машини за хлеб или 40 минута у цртаном филму. Ко ће пећи у цртаном филму, може попут Маније након 40 минута печења преврнути торте са сиром наопако и пећи врх још 7-10 минута. Врх је печен у апарату за хлеб и невероватно је без њега!
А ово је верзија цртаног филма са превртањем:
Добар тек свима! И Мане (Сонадора) још једна посебна захвала за претходни рецепт!