Залогајнице са печуркама

Категорија: Хладна јела и грицкалице
Печурке са гљивама

Састојци

шешири од шампињона (средњи) 40 ком
пилећи филе (кувани) 200-250 г
ораси 100-150 г
кајмак 33% масти 100 мл
со бибер укус.
балзамико сирће 2 х л
маслиново уље 1-2 кашике
сок од лимуна 1 кашика кашике

Метода кувања

  • 1. Уклоните стабљике са печурки, посолите и попаприте капице. Помијешајте лимунов сок, маслиново уље и балзамични сирћет. Овом смесом намажите капице печурки са свих страна, ставите на плех прекривен папиром за печење и пеците у рерни загрејаној на 200 степени десет минута.
  • 2. Самељите орашасте плодове што је могуће мање и пржите на сувом тигању док не буду лагано златни, хладни. Истуците пилећи филе у блендеру, додајући крему, све до пене. Посолите, побиберите, додајте трећину ораха и мешајте док не постане глатко.
  • 3. Печене и охлађене капе печурки напуните моуссеом, комбинирајте у паровима. Замотајте зглобове у преосталим матицама. Украсите малом куглицом моуссе-а и комадом ораха.
  • Печурке са гљивама

Јело је дизајнирано за

20 ком

Време је за припрему:

око 1 сат

Програм кувања:

пећница

Белешка

Желео бих да вам скренем пажњу на ово предјело које се лако припрема. Не захтева пуно рада и времена. Поред тога, отвара простор за кулинарску креативност, јер се такви „колачи“ могу пунити најразличитијим пуњењем.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

Натусицхка
Могу да замислим како је укусно!
Твист
Натусицхкастварно укусно! И, што је најважније, нимало збуњујуће.
МариС
Врло лепо и укусно, ооо, Марисх! Хвала - још један рецепт за предјело !!!
Твист
Марисх, Предјело из серије „јефтино и весело“.
Светтика
Твист, естетски, једноставно и укусно! Хвала на рецепту.
Твист
Светтика, захвалити! Драго ми је да вам се свидело!
Манна
Хи-хи, истовремено смо и печурке колачи пецива предјела постављена
Твист
И био је дан печурки!
Мерри
Марина ,! И каква порција, попут познатог кувара!
Твист
Ирисха, захвалити!!! Збунила сам се
цхаки2005
Твист
Таниа

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба