Пита од пистација са вишњом и црвеним вином

Категорија: Посластичарница
Пита од пистација са вишњом и црвеним вином

Састојци

За тест:
брашно 150 г
маслац 220 г
јаја (велика) 3 ком
шећер 200 г
паста од пистација 150 г
прашак за пециво 1 кашичица
сок и корица пола лимете
Пуњење:
вишња (свеже смрзнута) 600 г
суво црвено вино 200 мл
сок и корица пола лимете
цимет штап
Звезда анис 2-3 ком
Сок од вишње 50 мл
шећер 150 г
воде 100 мл
кукурузни скроб 50 г
пистације и шећер у праху за посипање

Метода кувања

  • 1. Одмрзните вишње, исцедите добијени сок. Одмерите 50 мл за пуњење, остатак (ако постоји) не користите у овом рецепту. Уклоните корицу креча и исцедите сок.
  • 2. Омекшани путер умутите са шећером док не постане пахуљаст. Додајте цело јаје, туците. Затим, без престанка мућења, додајте два жуманца један по један. Исеците пасту од пистација на мале комаде и туците са преосталим протеинима, корицом и соком лимете док не постане глатко. Комбинујте са маслом од жуманца и постепено додајте брашно помешано са прашком за пециво.
  • Пита од пистација са вишњом и црвеним вином
  • 3. Тесто равномерно распоредите у посуду обложену папиром за печење и ставите у рерну загрејану на 180 степени. Пеците док се ражањ не осуши и положите златно зрно око тридесет минута. Готову торту охладите.
  • Пита од пистација са вишњом и црвеним вином
  • 4. За пуњење комбинирајте вино са шећером и соком од вишања. Додајте зачине, преостали сок и корицу креча и пустите да прокључа. Растворити скроб помешан са две кашике шећера у 100 мл воде (узети од укупне количине шећера за пуњење) и сипати у врело вино. Додајте вишње и динстајте док не постане густо. Смањите температуру на најнижу и непрекидно мешајте како бисте избегли накупљање. У време увођења скроба, смеша мења своју светлу боју, постаје нејасна. Али док се згушњава, боја се враћа.
  • Пита од пистација са вишњом и црвеним вином
  • 5. Фил охладити на собну температуру и равномерно распоредити по површини торте. Оставите да се потпуно охлади, поспите пистаћима и шећером у праху.
  • Пита од пистација са вишњом и црвеним вином
  • Како направити пасте од пистације код куће можете прочитати овде: хттпс: //ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=182907.0

Јело је дизајнирано за

10-12 порција

Време је за припрему:

око 2 сата

Програм кувања:

пећница

Белешка

Испоставља се деликатна торта која се топи у устима, а њена арома је одмах повезана са новогодишњим празницима. И мада ова торта нема баш „свечани“ изглед, врло је пријатна и домаћа и печем је током новогодишњих празника више од годину дана. Можда ће неко од вас желети да проба.
Кувајте са љубављу и пријатним апетитом!

Арка
Испоставља се деликатна торта која се топи у устима, а њена арома је одмах повезана са новогодишњим празницима.
Мариша, вољно ти верујем!
па хтео питу! тако лепо! Замишљам мирис и падам у глад
Твист
Ароцхка Мењам питу за своју патку! Јучер сам лизао цео монитор!
Арка
а патке одавно нема .. па питу пошаљите унапред
време је да сада изложим рецепте
крајници су ми били одсечени, па сам сада на дијети од шлага са сладоледом, не могу да прогутам ништа друго
Акимелл
Марин, онесвестио сам се. Какво задовољство! За мене све са вишњама не може бити без укуса. Урадићу то сутра. Објасните, молим вас, јер је надарена паста од пистација следећа: „пистације и бадеми самељите блендером у врло ситне мрвице. Од две кашике шећера и једне кашике воде скувајте сируп, додајте га млевеним орасима и све заједно истуците у хомогену пасту. „Јесам ли добро разумео?
Твист
Натулдржи се! И чекамо рецепте.

Лена
, захвалити!!! Све је тачно. Испоставља се таква зелена паста. Можете да кувате са маргином, савршено се чува у фрижидеру. Обично то радим на бази 200 г пистација, јер је љуштење прилично мучан задатак. И тако постоји залиха на пар недеља - умотам је у пластичну фолију и у фрижидер.
барбарисцка
Твист Марина, дивна торта, већ осећаш приближавање Нове године !!
Твист
Василиса, захвалити!!!
већ се ближи Нова година !!
Аха! Кад се пекло, комшија је донео пошту (добили су је грешком), па каже: „Цео улаз мирише на Нову годину, опет задиркујете људе“.
Акимелл
Цитат: Твист

Кад се пекло, комшија је донео пошту (добили су је грешком), па каже: „Цео улаз мирише на Нову годину, опет задиркујете људе“.
Можда је пошта била само изговор? А и сам се надао да ће и њега добити ...
Админ

Ох, Марина, Не знам шта да радим са тобом и какав табу стављам на своје рецепте Вкусниасхки стално од тебе, како даље живети - једноставно не знам!

ХВАЛА на идејама!
Омела
Марисхкаква посластица !!! Пистаћи, вино !!!!
Твист
Лена, погледао си у воду! Отишао је, наравно, са питом,

Таниусха
, пуно хвала на таквим речима !!!
и који је табу ставити на своје рецепте
Не једем ни ја. Покушавам мало само ако је рецепт нов. И тако се држим

Ксиусха, Па, то је новогодишња торта.
Админ
Цитат: Твист

Не једем ни ја. Покушавам мало само ако је рецепт нов. И тако се држим

Дакле, и даље треба да пазиш. И ово је мучење за стомак, такође се држим
Светтика
Твисткаква укусна вишња! Већ желим! Захвалити!
Твист


Дакле, још увек треба да пазиш. А ово је мучење за стомак
Таниа, али за мене је најгоре кад чујем како смрдљиво ... т.

Светтика,
у твоје здравље!

Нагира
Марисхкаква дивна новогодишња торта!

Недавно сам се вратио овде - после летњих путовања, такође сам послат у санаторијум ...
И једноставно не знам како да погледам све ваше рецепте, створили сте толико ствари ...
Имате златне руке, завидим вашим кушачима!
Твист
ИрисхаНадам се да сте се добро одморили! Чекао сам те са нестрпљењем! Веома ми је драго што сте поново са нама.
Пуно вам хвала на овако лепим речима !!!
Нагира
све је обострано, Марисх!
Знате, ово је ваше чудо од вишње-пистације, могу да замислим укус, али морски бучак - хитно треба поновити за вама! Таква мистерија за мене ... данас сам већ купио боквицу, ако се сутра рано ослободим и будем имао довољно снаге, сигурно ћу размазити себе и породицу новим укусом
Твист
Ирисха, Надам се да ће све успети!
А укус пите може да варира. Зависи од времена термичке обраде боквице. Ако га дуже прокувате, тада ће торта имати ноте карамеле. И испоставиће се да је пуњење богате јантарне боје.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба