Пуффс са зачињеним дојкама

Категорија: Пекарски производи
Зачињене дојке

Састојци

Готово лиснато тесто (2 листа) * 500 гр.
Јаје (подмазати тесто) 1 КОМ.
За пуњење:
Пилеће груди 1 КОМ.
Лук 1 КОМ.
Баварска слатка сенфица 1 кашичица
Крема 10%, маслиново уље 1 кашика кашике л.
Сол, бибер, кари укус
Свеж першун

Метода кувања

  • 1. Оперите и осушите дојку. Месо одвојите од костију и исеците на коцкице. У дубокој посуди зачините сољу и бибером, додајте кари, сенф, маслиново уље. Лук ситно исецкати. Пржите дојку са луком на сувој, добро загрејаној тави 10 минута. Сипајте крему и динстајте док се сос не згусне.
  • 2. Одмрзните тесто. Исеците на квадрат са страницом од 6 цм. Оштрим ножем на сваком комаду теста обележите унутрашњи квадрат страницом од 4 цм, без пресецања теста до краја.
  • Зачињене дојке
  • Премажите јајетом и пеците у рерни на Т = 200О томеОд 10 минута.
  • 3. Готове комаде теста мало охладите. Пажљиво уклоните унутрашње квадрате теста да бисте направили четвртасте „шоље“ са празним центром.
  • Зачињене дојке
  • 4. Надјените листове прженим дојкама. Поспите свежим сецканим першуном. Врх може бити покривен преосталим "поклопцима" теста.
  • Служите топло!
  • Зачињене дојке
  • Зачињене дојке
  • Зачињене дојке
  • Пријатно!

Јело је дизајнирано за

18 ком.

Програм кувања:

Рерна

Белешка

* Користим звездано лиснато тесто. Од 2 листа добио сам 18 слојева - по 9 од сваког листа.

Узмите за основу рецепт из часописа "Гурманско пециво" .Свечано специјално издање - лиснате листове са зачињеним ћуретином

Админ

Ксиусхенка, паметна девојко, такве ствари су лепе
Ксиусхк @ -Плусхк @
Татјана, захвалити !
Цаприце
Продајемо полупроизводе од лиснатог теста са већ изрезаним „чашама“ за пуњење. Изгледа да се ово зове "воловани"?
Ксиусхк @ -Плусхк @
На продају имамо и волове и разне тартлете
Цаприце
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

На продају имамо и волове и разне тартлете
Продајемо тартлете од облатни, готове. А волови - још их треба испећи. Замрзнути су од лиснатог теста.
Ксиусхк @ -Плусхк @
А ми смо воловани већ спремни. Ако имате среће и они неће бити сломљени, извадите га, извадите из паковања и почните одмах да га пуните.
Цаприце
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

А ми смо воловани већ спремни. Ако имате среће и они неће бити сломљени, извадите га, извадите из паковања и почните одмах да га пуните.
Тада су замрзнутији погоднији: неће се сломити на путу, али из рерне ће бити свежи, врући.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Слажем се, смрзнуто је погодније
Твист
Ксиусха, испало је изврсно пуффање! Тако укусно
татуља12
Ксиусха, баш дивно! И укусно!
МариС
Одлични пуффи, Ксиусха! Лепо и укусно!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Твист, татуља12, МариС, захвалити ! Све су ме осрамотили.
Акимелл
Веома апетитно! Волим ове ствари са различитим пуњењем. Увек стигнем до стола за празнике, мада увек, да тако кажем, класична верзија: округла торта, жуманце - друга торта са рупом на себи .... туробна и са „отпадом“. Али таквима - мозак није био довољан за размишљање. По мом мишљењу, то је много лакше учинити. Хвала Вам много !
Ксиусхк @ -Плусхк @
Акимелл, захвалити! Да, квадрати се добијају без отпада, али можда неко није познат и није тако леп
Акимелл
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

... али можда неко није познат и није тако леп
Па добро је што је необично !!! Кога ћете изненадити округлим воловима? И изгледају веома лепо!
Вики
Веома лепо! И то је укусно - у то нема сумње. Хвала на рецепту
Таниулиа
Ох, Ксиусхик, баш дивно!!! Ужина на столу, то је бајка. Воће такође можете напунити кремом од креме.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Да, Тан, захвалити! Можете га напунити воћем, а можете и вегетаријанским пуњењем.
Манна
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

и вегетаријански преливи које можете.
да, да, можете, а можете и да печете у аеро-фритези
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: манна

Такође можете да печете у аирфриер-у

Али-али-али, не идите испред себе. Ово је следећи рецепт
Манна
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Али-али-али, не идите испред себе. Ово је следећи рецепт
Ох, расте, расте

Чекамо рецепт ... даље
Ксиусхк @ -Плусхк @
Манна, Још увек не могу да смислим надјев који би обрадовао и љубитеље меса и нељупце
Таниулиа
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Манна, Још увек не могу да смислим надјев који би обрадовао и љубитеље меса и нељупце
Свјежи сир (домаћи) или фета са киселим краставцима, сецканим парадајзом и зеленим чајем, обожавам такав намаз.
Манна
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

да удовољи и љубитељима меса и нељупцима
Хее хее, да ли је то могуће? Месо без меса? Затим направите два фила боља (то увек радим). Немојте ... па, ако смислите тако посебно пуњење, пољубићу вас
Ксиусхк @ -Плусхк @
Девојке, имам неколико могућности:
1) парадајз чери + базал + маслине (можете додати сир, фета, на пример)
2) печурке + рикола + пињоли + пармезан
3) мешавина поврћа = паприка + тиквице + кукуруз или зелени грашак
Нећу оградити све одједном, одмах вас упозоравам
Манна
Цитат: Ксиусхк @ -Плусхк @

Девојке, имам неколико могућности:
1) парадајз чери + базал + маслине (можете додати сир, фета, на пример)
Волео бих прву опцију
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: манна

Волео бих прву опцију

Па, Таниа ово практично воли, Таниа, Да? Па да буде то

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба