Брзи хлеб без квасца

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна

Састојци
Херцулес (брзи или редовни)	1 чаша
Брашно од целог зрна (или обично)	1 чаша
Прашак за пециво	2 кашичице
Со	1/2 кашичице
Душо	1,5 кашике. л.
Биљно уље	1 кашика кашике л.
Млеко	1 чаша

Метода кувања

Загрејте рерну на 230 степени. Млетите овсене пахуљице (по жељи, али нису потребне). У великој посуди комбинирајте овсену кашу, брашно, прашак за пециво и сол. У другој посуди растворите мед у биљном уљу, а затим додајте млеко и промешајте. Мешајте обе смеше и мешајте док се не добије мекано тесто. Тесто обликујте у куглу и ставите на лагано подмазан плех.
Пећи у загрејаној рерни око 20 минута.

Време је за припрему:

20 минута.

Програм кувања:

Рерна.

Белешка

Фотографија Хелен-01

Суерте

Нису имали времена да се фотографишу. Брзо су га појели. И испало је не баш велико. И осећа се укус меда. Свиђа ми се. А главно је да нема квасца.

адвколомна

нема квасца, али постоји прашак за пециво - да ли вас то плаши?

Хелен-01

А ево и фотографије ... Направио сам је са лаганом нотом меда, брзо су јели за доручак
🔗

Админ

Цитат: Хелен-01

А ево и фотографије ... Направио сам је са лаганом нотом меда, брзо су јели за доручак

Честитам! Одличан хлеб!

Админ

Цитат: Мирабелла

Здраво! Да ли је неко правио овај хлеб у производњи хлеба?

Моћи! Али мораћете да се потрудите и научите како се то ради у к / штедњаку. Ово није хлеб са квасцем, са неколико проби.
Такав хлеб се брзо меси и пече, а практичније је ручно га кувати. Или у мултиварки, аирфриер-у, где је лакше пратити читав процес печења

Мирабелла

Цитат: Админ

Моћи! Али мораћете да се потрудите и научите како се то ради у к / штедњаку. Ово није хлеб са квасцем, са неколико проби.
Такав хлеб се брзо меси и пече, а практичније је ручно га кувати. Или у мултиварки, аирфриер-у, где је лакше пратити читав процес печења

Хвала РОМА! Још једном ми помажете! Ставио сам тесто у рерну! Истина, нисмо успели да слепимо колабе, испало је доследно, попут каше)))

Админ

Цитат: Липина

Здраво! Извините на глупим питањима ... Нови сам и у ХП-у и у МВ-у ... Могу ли да појасним? Да ставите режим печења у мултиварку? А да ли треба да се загрејете или може бити хладно?

Ставили смо мултиварку у режим печења, у ХЛАДНУ тепсију! Али након сат времена печења, мораћете да проверите спремност печења температурном сондом или сламком, преокрените је на другу страну и пеците још око сат времена.

У одељку мултиварке постоји такав хлеб. На пример, овде можете видети хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=202714.0

Време зависи од модела ваше мултиварке, али принцип је свуда исти

Админ

Цитат: ТАН55

Здраво! Живот ме приморава на дијету без соли, а пошто у хлебу има пуно соли, желим да купим произвођача хлеба. Да ли је могуће пећи хлеб без соли, соде, прашка за пециво (уосталом, вероватно сви садрже соду) и квасца? Да ли је неко пробао ово? Унапред се захваљујем на одговору!

У овом одељку људи деле проблеме таквог печења. хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=252.0

У принципу, можете да печете без соли - треба да покушате да се прилагодите печењу. Ако је квасац добар, пекарски производи би требало нормално да нарасту.

Админ

Цитат: ТАН55

Здраво! Живот ме приморава на дијету без соли, а пошто у хлебу има пуно соли, желим да купим произвођача хлеба. Да ли је могуће пећи хлеб без соли, соде, прашка за пециво (уосталом, вероватно сви садрже соду) и квасца? Да ли је неко пробао ово? Унапред се захваљујем на одговору!

Не постоје посебне х / пећи за такво печење! Али, ако имате тако специфичан хлеб, онда можете пазити на рерну мале запремине у канти, 250-300 грама брашна. Или х / рерна са двоструком кантом, такође малих димензија.
Ово детаљно гледамо у одељку ПЕКАРА - ОДАБИР и РАД хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=21.0

КатРин

Мој хлеб је печен. Испало је врло укусна торта, кувана у тигању, пошто је тесто било танко. Овсену кашу сам додао чак и више од норме, али још нисам желео брашно. И даље ћу пећи, укусно. Направљено без меда, са шећером. Хвала на рецепту
Брзи хлеб без квасца