Торта без глутена (са меканим сиром без јаја и лактозе)

Категорија: Пекарски производи
Торта без глутена (са меканим сиром без јаја и лактозе)

Састојци

пиринчано брашно 60 г
кукурузно брашно 20 г
тапиока скроб 45 г
јаје 1 КОМ. (велика)
шећер 35 г
со на врху ножа
мекани сир без лактозе 80 г
гуар гума 1/2 кашичице
сода 1 кашичица
лимунска киселина (прах) 1/3 тсп
арома ваниле / ванилија укус

Метода кувања

  • Помешајте све суве састојке осим лимунске киселине. Додајте арому ваниле, сир и јаје (лагано умутите ручном мутилицом) и промешајте. Тесто треба да буде густо, капље са кашике, али полако. Ако је тесто прегусто, додајте мало воде или млека. На крају додајте лимунску киселину, брзо је мешајте кроз тесто и преместите тесто у силиконски калуп. Пећи у загрејаној рерни на 180 степени приближно 25 минута. Спремност за проверу дрвеним штапићем / чачкалицом - не би требало да се држи више од неколико малих мрвица.

Време је за припрему:

15 минута теста + 25 минута печења

Програм кувања:

пећница

Белешка

Торта је укусна, чврста, мекана, уопште није сува.

Туманцхик
Добар дан. Замољен сам да испечем хлеб, колаче, колач за алергичну девојчицу. Тешко може да уради било шта. Тражим рецепте. Веома ме занима ваш рецепт. Знам како да заменим јаје. Реците ми како можете заменити гуму гуар?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба