Ликер Лимонцелло, или италијански "мезим" (страна 2)

Син ми је донео алкохол с посла, остало је да купим лимун и ја сам с вама.

И нисам преполовио воду. А шта могу сада?

Лимонцелло-лигхт Биће укусно. Иако не тако чврсто. Да ли нам треба Главна ствар је да је укусна и здрава.

Па, ево ме са мезимом:


Икра, захвалити!

вин-тат, Ура!
Да ли је алкохол у апотеци? Без рецепта?
Ево шта је чудно: чини се да многи имају тегле од три литре, али некако се пуне на различите начине ... Јако различити лимуни, или шта већ?

У сваком случају, ово неће критично утицати на коначни производ. И даље ће бити мирисно и укусно пиће.
Ево шта сам смислио: неко на алкохол, ми ћемо то сматрати лимонцелом, неко на вотком - лимонцино

Да ли је алкохол у апотеци? Без рецепта?
Ево шта је чудно: чини се да многи имају тегле од три литре, али некако се пуне на различите начине ... Јако различити лимуни, или шта већ?

Да, из апотеке, драга моја (медицински етанол), без рецепта ... Поново сам питао, да ли је могуће унутра ?, рекао је да. Прекапао сам по интернету - сигурно можете! Отровно - метил ..
А моја конзерва је 2 литре

Мислим да имамо занатлије. Немам ништа, и нема потребе да правите Лимонцеллу једном или два пута годишње, да се препустите празницима, због тога врт не вреди градити.
Али сутра ћу погледати у апотеку ...

Јуче смо напунили и флашу за Нову годину!

Икра,
Рецепт инспирише безусловно !!! 🔗
Хвала Вам много!

У ваше здравље, момци!

Тек овде је откривено која је карактеристика овог пића. Прекјуче смо с посла стигли рано (према нашим стандардима), у 19-00. Вечерали смо (истовремено и ручали) врло тесно. Супруг Солианоцхка је зезнуо велику плочу, а затим је лакирао пуњеном паприком средње величине по три. Па, још, хлеб, кобасица са сиром ... И чаша лимончеле на врху. Сат времена касније чула сам како је мој супруг некако застењао за рачунаром ... Кашљао је ... "Шта?" - Питам ... Али већ - претпостављам ... "Цхе, нешто ДА ЈЕДЕМ !!! Желим", - рекао је мој увек интелигентни муж, искривајући гладним очима. Па да, а такође сам осетио магичну моћ пића: у стомаку ми је била таква празнина, као да два дана нисам јео ... То је то!

Смешно!
🔗

И ставио сам део. Уживаћемо на НГ !!! ХВАЛА на рецепту!

Ирисха, следећи је отишао !!! Ставите свој напитак. То напишете у ступњевима 25-30, али, логично, испада и више ... Ово је чак и јаче од вотке, не превише? И тада сам још увек „оно“ пиће.

Зашто више? На крају крајева, више сирупа, а лимуни ће се разблажити соком.

Камусик , са алкохолом се чини да је ситница јака. Ако у тегли има места, укалупите прокувану воду или нешто слично ... Или, када испробате готов производ, разблажите га. Према мојим осећањима (и супруговим), овде је од 30 до 40 степени, али ... после пола сата глава је свежа, нема нежељених ефеката, јер није било ничега. Лако се пије, јер је укусно и мирисно по лимуну. Или погледајте који се коктели праве од лимончела, па ћете га користити разблаженог са разним врстама доброта.

Зашто више? На крају крајева, више сирупа, а лимуни ће се разблажити соком.

Па, испада сируп, грубо говорећи, 400 мл, лимун ионако неће дати 100 мл! Алкохол 96 * / 2 = 48 *. Чак и ако претпоставимо да ће све остало дати 500 мл, испада 48 *, а ово уопште није вотка (посебно не водка).

Или, када испробате готов производ, разблажите га.

, Одлучио сам да то учиним! Чекао сам да кажеш.

Камусик , И сам не пијем вотку. Па, само у изузетним случајевима, кад паднем у мочвару или се негде друго смрзнем. И тако, добровољно - не, не.А онда је прошло врло добро ... као сат. Па ће вам се можда свидети. Боли га губљење килограма с њим сјајно)))) Али Италијани га пију баш ноћу - треба што пре да легнете, иначе ... погледајте моју причу горе

Девојчице о алкохолу: 100 мл 96% алкохола + 146 мл воде = 40% алкохола
а запремина резултујућег раствора се смањује у односу на почетну, будући да долази до контракције.

Ана-стасикакав си добар момак! Ово је за мене огромна рачуница.
Можете ли оквирно израчунати колико је степени завршило ако сам од свих ових производа добио 1,25 литара пића?

Ана-стасикакав си добар момак! Ово је за мене огромна рачуница.
Можете ли оквирно израчунати колико је степени завршило, ако сам од свих ових производа добио 1,25 литара пића?

Ира, ово неће успети, мораш да знаш тачну количину течности.
Приближно према стандардној формули за израчунавање:
Кс = И к Б / А, где

Кс је количина почетног етанола, мл;

И је количина етанола потребне концентрације, мл;

А је концентрација полазног етанола,%;

Б је потребна концентрација етанола,%.

замењујемо почетних 96% и 500 мл, а на излазу 1250 мл добијамо 38,4% алкохола.
Али ово је врло приближно.

Ира, мало је напрезала мозак, добићеш око 43-44 *. ИМХО. Можда ће Настја рећи тачније.

О ТОМЕ! Мишљења су се разишла ...

О ТОМЕ! Мишљења су се разишла ...

да
Кладимо се господо да ИРИНА хитно купује мерач алкохола и даје податке
ко ће победити, Ирина даје бочицу лимончела

Укратко, откад је таква пића нестала, морате да купите мерач алкохола!

да
ИРИНА хитно купује бројило за алкохол и износи податке, кладимо се господо
ко ће победити, Ирина даје бочицу лимончела

Већ је топлије, мислимо глобално!

Настиа, примитивно сам схватила на основу твог првог примера. У почетку алкохол за 5! пута више течности, око 2 пута! Или је погрешно?

Ира, без мерача алкохола, можеш одредити снагу
Могуће је, али прилично грубо - према тачки кључања. Мало прокухајте и измерите температуру. Затим, под строго истим условима, урадите то водом. Повећајте температуру на 100 * за воду - набавите тврђаву.

Већ је топлије, мислимо глобално!

Настиа, примитивно сам схватила на основу твог првог примера. У почетку алкохол за 5! пута више течности, око 2 пута! Или је погрешно?

тамо, са алкохолом, све није тако једноставно, постоје посебне табеле за узгој и посебне формуле за конверзију.
хорор хорор краћи
једном кад сам ово разумео, а онда су ми декрет и произвођач хлеба донели сву хемију
и толико смо се возили на овом алкохолу на универзитету

а ту је и шећер и он
1 масни проценат шећера у пићу одузима 3 степена алкохола од очитавања бројача алкохола.

и даље
Максимално време у секундама након којег се шибица упали у сумпор у пићу одговара степену.

Ира, без мерача алкохола, можеш утврдити тврђаву
Могуће је, али прилично грубо - према тачки кључања. Мало прокухајте и измерите температуру. Затим, под строго истим условима, урадите то водом. Повећајте температуру на 100 * за воду - набавите тврђаву.

Настиа, па, ти дај, Схозх производ за превођење ... Боље него већ "на зуб"! Да, Ирисха?
Или, користећи бакину методу, умочите салвету и запалите је. До 40 *, по мом мишљењу, неће изгорети.
Где су људи? Морају знати!

Ирац извини
нема више утапања

Олесиа425, а ти нам покажи свој ретки лимун Девојчица поцрвени

Ево мог ретког лимуна.



Само што имам, показало се, три зрела и још један да сигурно певам. Купио сам нестале. А ја немам алкохол. Купио сам Абсолуте. Пробаћу на вотки.

Какав красан лимун. Нека домаћица расте и обрадује својим великим и укусним плодовима

Шта сте девојке! Драго ми је само што је таква дискусија научна и практична.
Нећу покретати мерач алкохола Ко жели лимонкелу (али на водки, двонедељно одлежавање) - однећу је у Фугаску на гулбаријум

Данас је мој супруг отишао код моје мајке са мојим пићем, а она је још увек имала пола бочице оригиналног производа. Покусан за поређење. Закључак: наш је мало јачи, мало више „лимуна“ (по укусу и мирису) него што је купљен у Италији. Боја и конзистенција су исти. На куповини је писало - 30 степени. Наш је, очигледно, ближи 40. Све то приписујем чињеници да се у индустријској производњи, највероватније, користи природна есенција лимуна и удео течности који даје жељене карактеристике. Наш, код куће, на природним сировинама. Можда можете ставити мало мање лимуна.
Нешто ми се чини да је на пешкиру за сувенире који сам видео у Тиволију исписано 8 лимуна на 1 литар алкохола ... Али крастача га је задавила да купи И уопште се нисам сетила шећерног сирупа ...
Или пијемо такво какво је, и радујемо се, или за овај пешкир опремимо експедицију у Италију
Олесиа425 , хвала на показивању лимуна! Како су необични! Сорта је занимљива, па припазите. Водите рачуна о њима, можда ово више не узгајају ... А сада имате ретка стабла. Можда би гранчицу требало накалемити на дивљину?
Тако су се у Тунису случајно сачувале старе француске сорте винског грожђа. Некада су Французи у својој колонији садили винограде и успоставили производњу вина. Онда ... прича се променила. Тунис се осамосталио и није им било стало до вина ... Али виногради су преживели. А у Француској су ове сорте умрле због болести (или лошег времена, не сећам се тачно). Сада су Тунижани поносни на своје вино, али ... авај, не смеју скоро на руско тржиште, јер је све већ заузето и подељено, а за нови пробој потребно је много средстава. Штета што имају укусна вина, тарт, са сочним букетом.

Можда је тако, Ирина. Лимуни на обали. Преселићемо се у нову кућу, па сам већ пронашао место за њих и припремио још лонаца како бих их усрећио, иначе су лонци премали, само се подсмевам лимунима такве величине лонаца. Бонсаи су порасли, такође берем.

И бићу у Италији за месец дана. Ако видим пешкир, сликаћу се. Бићу у Милану, Венецији и Риму.

Девојке. комшије имају тачан алкометар, када је моја лимонкела спремна за мерење

Олесиа425, то је сјајно! Јесте ли на турнеји? Сигурно ћете се возити поред Тиволија, постоји лепа, магично лепа вила кардинала. Постоји мала пијаца на којој аутобуси стају, где сам видео ове пешкире. Можда су негде другде, али сећам се само овог места. Само обратите пажњу на кухињско посуђе: кецеље, пешкири итд.
Како је то занимљиво! У исто време, ако долазите у Римини, вероватно ће их одвести у Сан Марино на дегустацију свих врста алкохолних пића. Лимонцелл-у је такође дозвољен укус. Не препоручујем да тамо нешто купујете - врло је скупо. Све што пожелите, од јестивог за пиће, покушајте да купите у једноставним супермаркетима у које одлазе обични Италијани. Биће много јефтиније. И обавезно посетите дегустације да бисте знали шта желите.
Унапред вам завидим и желим вам добар пут!

Ирина, није турнеја. Летим у Европу 4 пута годишње, као код своје куће. Ми, генерално, летимо за Дизелдорф. Затим у Холандију на један дан, па у Милано авионом, тамо ћемо ићи у куповину (распродаје), па возом по градовима, и само шетати, шетати, шетати. Ја сам коњ! Треба ми слобода! А обилазак је скуп и стално везан за групу. Пријатељи су ме замолили: води ме у куповину. Пристао сам, али под условом да желим да се провозам, желим да га видим. Идемо и у оперу у Скали. Чак су и карте већ купљене. Говорим енглески и француски (први течно говори, други је такав, на првом нивоу), разумем немачки, али као пас одговарам на енглеском. Језици дају такву слободу, већ одузима дах. Следећих година у програму су два Кинеза. Имамо Кину у близини. Просто је застрашујуће започети, у језику постоји потпуно другачија планета.Сви европски су истог типа, међусобно слични, лако их је научити један по један, а кинески ...

Олесиа425 какав си добар момак! Путујте добро!
Сретно са вашим Кинезима. Ово је заиста друга прича. Недавно ме изненадила ћерка запосленог који жели да уђе на кинеско одељење и веома је жељна да научи кинески језик. Кад постоји мотивација, онда није важно све потешкоће

Укратко, данас сам ставио ликер, сада ћемо сачекати нову годину. У том процесу сам дошао до закључка да ће се снага свих разликовати из једног једноставног разлога: лимуни су различити. Овде имам 6 лимуна развучених на 936 грама. Могу бити дебеле и танке коже, неке су врло сочне, а неке не нарочито. Време је да објавимо конкурс за најјаче пиће

Ко има бројила за алкохол на фарми?

Нема проблема ! Наћи ћемо !!!

Тада треба да организујете новогодишњи митинг лимонцелиста.
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
🔗

А где ћемо да летимо ???

Идем да скувам лимончелу.
Узео сам винску месечину од свекрве, имала ми је бољи укус од вотке.

А где ћемо да летимо ???

Да ... то је питање! Имамо велику географију

Предлажем тамо где има више пијанице произвођачи алкохолних пића!

Предлажем тамо где има више пијанице произвођачи алкохолних пића!

: лол и како ћемо рачунати?

Али лимонкелу сам направио пре отприлике 3 године, али пошто је уопште не користим, нажалост лежи у мом замрзивачу ...

Али лимонкелу сам направио пре отприлике 3 године, али пошто је уопште не користим, нажалост лежи у мом замрзивачу ...

А зашто га нисам приложио за печење, постоје рецепти који користе лимонкелу

: лол и како ћемо рачунати?

Лена, па, као, један, два, три ...
Сви који избачен, направљено, извештаји - земља изливања, тврђава. А онда ћемо рачунати.