Енглески путер лепиње за чај

Категорија: Квасни хлеб
Кухиња: енглески језик
Енглески путер лепиње за чај

Састојци

самоникло пшенично брашно 600 г
маслац 150 г
крем 20% 200 мл
млеко 180 мл
шећер 150 г
кандирано воће 200 г
со прстохват
жуманце за подмазивање

Метода кувања

  • Загрејте рерну на 190 ° Ц.
  • Истуците омекшани путер и шећер, па сипајте крему, со и, настављајући да месите, додајте половину брашна. Затим сипајте млеко и додајте кандирано воће.
  • Затим додајте преостало брашно у малим порцијама, добро промешајте резултујућу масу. Тесто треба да буде врло лагано и лепљиво.
  • Ставите тесто на побрашњену даску, Рукама распоредите тесто по дасци, па га преклопите на пола и поново на пола.
  • Можете обликовати лепиње било ког облика користећи коврџаве калупе.
  • Покријте плех папиром за печење. На то ставите лепиње, подмажите их умућеним жуманцем и ставите у загрејану рерну 20-25 минута. Пријатно!
  • П.С. ако нема самониклог брашна, слободно узмите редовно и 15 г прашка за пециво.
  • основа рецепта са веб локације Јести код куће.


Галлеон-6
Можете ли уместо креме додати павлаку?
Тата
Цитат: Голеон-6

Можете ли уместо креме додати павлаку?
Извините на касном одговору. Наравно. Павлаку бих мало разблажио водом до кремасте конзистенције.
Вицхка
Тата,самоникло, је ли то брашно од палачинки?
Тата
Цитат: ВС НИКА

Тата,самоникло, је ли то брашно од палачинки?
Не. Палачинка брашно садржи сода, јаје у праху, шећер, млеко у праху, сол. Самопењање се састоји од брашна + прашак за пециво или сода + сол.

Енглески путер лепиње за чај
Вицхка
Цитат: Тата

Не. Палачинка брашно садржи сода, јаје у праху, шећер, млеко у праху, сол. Самопењање се састоји од брашна + прашак за пециво или сода + сол.

Енглески путер лепиње за чај
Ох, и шта је онда поента, да купујемо такво брашно, или немамо довољно соде? А такво брашно је вероватно скупље.
Тата
Мислим да је погодније, некада сам куповао прашак за пециво, често ми није био довољан у право време ... Печење на таквом брашну чини ми се величанственијим. Наравно, све је ово индивидуално. Цена пакета од 2 кг је отприлике 60 рубаља.
Вицхка
Цитат: Тата

Мислим да је погодније, некада сам куповала прашак за пециво, често ми није било довољно у право време ... Печење на таквом брашну чини ми се величанственијим. Наравно, све је то индивидуално. Цена пакета од 2 кг је нешто 60 рубаља.
Наравно, све је ово индивидуално.
Увек имам велику залиху кеса са прашком за пециво и ванилин шећером, пратим ово и купујем брашно за упола цене овог.
Али ваше лепиње су ме занимале, зато су постојала моја питања.
Тата
Пеците како желите, поготово што рецепт каже, ако нема самониклог брашна, слободно узмите уобичајени и 15 г прашка за пециво. Такође кандирано воће можете заменити сувим грожђем.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба