Француске лепиње за доручак

Француске лепиње за доручак

Категорија: Пекарски производи

Састојци
Готово лиснато тесто од квасца (имао сам звездано без квасца)	1 паковање
брашно	1,5 кашике
Млеко	0,5 литара
Јаје	2 ком
Гранулисани шећер	150 г (100 + 50)
Суво грожђе	250 г
Коњак или рум (опционо)	50 г
Жуманце	1

Метода кувања

• Укусне лепиње!
• Потопите суво грожђе у коњак.
• Сипати млеко у шерпу и пустити да прокључа. Истуците јаја са гранулираним шећером док не постане пјенасто, додајте брашно. Налијте 1/3 врућег млека у посуду за премлаћивање у врло танком млазу, без заустављања миксера, врло пажљиво како не бисте скували јаја. Затим, сипајте резултујућу смешу у преостало млеко у шерпи. Крему кувати 5-7 минута док се не згусне.
• Док се крема хлади, разваљајте сваки слој лиснатог теста.
• Подмазати тесто кремом, обилно посути сувим грожђем, замотати у ролат и врло оштрим ножем исећи на колутове дебљине 2 цм. Ако је тесто квасац, онда се морате дистанцирати око 20 минута. Имао сам квасац- бесплатни, зато сам прескочио ову фазу.
• Ставите на подлогу за печење или папир за печење, крема цури. Притисните мало руком, премажите жуманцем.
• Пећи на 180 степени 20-25 минута.
• Док печете, кувајте шећерни сируп - 50 грама воде, 50 грама шећера. Вруће лепиње премажите шећерним сирупом за сјај!
• Пријатно!

Јело је дизајнирано за

34 лепиње

Време је за припрему:

1 сат

Белешка

Рецепт је преузет са Интернета.

[Надати се]

Надати се, занимљив рецепт за пицепечи за доручак. Рецимо, од креме лиснато тесто не упије унутра. Фотографија приказује врло апетитне хрскаве лепиње, али какве су унутра?

[дегтева]

дегтева, они су заиста врло хрскави и врло сочни изнутра. Рецепт није компликован, његов састав није скуп, а задовољство је пуно, такве лепиње су раније биле у супермаркетима где су се продавала француска пецива, само што су била скупа ...
Једино што сам добио пуно креме, било би довољно за трећи слој теста.!

[Надиа]

разваљајте сваки слој лиснатог теста.

Надиа, и до које дебљине се ваљамо?

Хвала вам на рецепту, врло занимљиво пециво без непотребних мука !!!

[Надати се]

Надати се, врло примамљива! Ја ћу кувати.

[Надиа]

Надиа, и до које дебљине се ваљамо?

Хвала вам на рецепту, врло занимљиво пециво без непотребних мука !!!

Инна, замахнуо сам и смотао скоро до ширине простирке за печење, готово 40 цм. Па, да, испало је из слоја од 17 прстенова од 2 цм.

[Надати се]

Надати се, врло занимљив рецепт. Пуно вам хвала, свакако ћу пробати ове лепиње.
Ох, и још једно питање?
Колико грама теста у пакету?
Продајемо паковања од 250.500 и 1000 грама.

[Јоуравл-Надиусха]

Јоуравл-Надиусха, хвала, мора да је укусно! Рекла бих да ме привлачи торта!
Ваша крема није исцурила кад сте ролат исекли на лепиње? Или би то требало јаче сводити?

[Јоуравл-Надиусха]

Јоуравл-Надиусха, хвала, мора да је укусно! Рекла бих да ме привлачи торта!
Ваша крема није исцурила када сте ролат исекли на лепиње? Или би то требало јаче сводити?

Испоставило се да ми је крема врло густа, кашика је стајала. Наравно, када се пресече ножем, суво грожђе је мало изашло и искочило, све сам то сакупио и ставио на згужване прстенове одозго.
Маса нашег звезданог пуха је -500 грама

Ох, Надјушечка, радије бих отишла кући, стварно желим твоје лепиње за вечеру (без чекања на доручак)!

[Таниа-Фаниа]

Таниа-Фаниа, Таниусх, и ја сам јуче вечерао са њима, толико да данас не желим да доручкујем, али лепињу сам већ смрвио.

[Надати се]

Надати се, испале су врло добре лепиње. Хрчак и хрчак по цео дан, мој муж брине због моје фигуре, каже, оставите за фоторепортажу. Ево слике, можете да наставите да хрчате

[Јоуравл]

Јоуравл, печене лепиње по вашем рецепту данас. Печено у пећи за пицу. Није било грожђица, додао сам сушени ананас. Веома занимљив рецепт. Допало се лепиње. И даље ћу то радити. Хвала ти, Надежда на рецепту.

[Наталија]

Наталија, Наташа! Пуно вам хвала на пажњи према рецепту! А слике су сјајне! А са сушеним ананасом требали би бити још укуснији!
Ресетовање, Надати се! Хвала на фото извештају!

[Надати се]

Надати секакве доброте
О-оцхцхен Волим такве "пужеве", мораћу да покушам то учинити сам, збогом дијета)))

Осећам се као Фрекен Бок, поново печен, укусан!

[Надати се]

Надати се, врло здраве лепиње)) да ли је опет без квасца?

[Зханнптица]

Зханнптица, да, опет без квасца.
Зханна, хвала ти! Па, врло је укусно, док Карслонс-а нема, ја ћу сићи

Уживајте !!!!