Тиролска салата

Категорија: Хладна јела и грицкалице

Састојци
кувано јаје	4 ствари.
лук	1 КОМ.
барени кромпир	2 ком.
јабука зелена	2 ком.
мајонез	200 гр.
семе нара	прегршт

Метода кувања

Три јаја на грубој ренде, ставите у посуду за салату (1 слој)
Лук ситно исецкати (ако је лук горак, прелити га кључалом водом) (2 слоја)
Премазати мајонезом (3. слој)
Три јабуке на грубој ренде (слој 4)
Ситно исецкати кувани кромпир (5 слојева)
Премажемо мајонезом (6 слоја)
Поспите семенкама нара (слој 7)
Зрна обилно сипајте, салати дају слатко-киселу тарт ноту, биће само укуснија.
Пријатно!

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

20 минута

Национална кухиња

Немачки

Белешка

Нисам сигуран да у Тиролу знају за такву салату, давно сам је пронашао у неком часопису и написао. Салата је необична и укусна.
Моја мајонеза је тако жута јер сам је правила са домаћим јајима користећи сенфино уље.
У мојим рецептима постоје и други тиролски рецепти:
Тиролска салата

Антоновка

Псицхика,
врло занимљива салата - мораћете да пробате

ГраНата

а који слој јабука? или по вољи

Псицхика

Цитат: ГраНата

а који слој јабука? или по вољи

Јабуке за кромпир, хвала што сте приметили, поправићу

Харисма

Предлажем да лук није у кључалој води, већ је закисељен у сирћету и води.

ИваНова

Хвала на рецепту!
Лагана салата, истовремено уравнотежена. Не волим шипак у салатама, па га нисам ни додавао. Црвени слатки лук се врло добро уклапа.
Премешао сам редослед слојева, што ме није спречило да уживам у укусу. Следећи пут ћу слојеве направити
ред.
Хвала још једном!

гавала

Цитат: Псицхика

Нисам сигуран да у Тиролу знају за такву салату, давно сам је пронашао у неком часопису и написао

У праву. У Тиролу не знају за такву салату ... У Аустрији је свака салата одевена у мајонезу обично занимљивост (мајонеза је овде врло неукусна и Аустријанци је купују изузетно ретко, плус сматрају је и висококалоричном), као и власац (не власац), не користе га у салати, а не знам ни шта су тамо ставили. А они који су чули или изненада видели зелени лук у салати, таква салата "румунска" ...
И ја имам такав рецепт, чак сам и пробао такву салату .. „Пре сто година“ моја тетка је била на нечијем рођендану и домаћица је послужила управо такву салату, тетка је то преписала и донела ми лист и направила салата за пробати .. Сећам се да је салата била врло укусна ...