Булгур и сочиво са мангом и бананом у Оурссон процесору

Булгур и сочиво са мангом и бананом у Оурссон процесору

Метода кувања

• Комбинујте крупицу, исперите.
• 
• Ставите житарице у мрежну посуду
• У процесор налијте 1,5 литра воде тако да је житарица потпуно покривена и висока два прста. Користио сам кипућу воду из котлића како би житарице одмах почеле да се кувају и дуго не би биле у хладној води. Или бисте прво могли да прокувате воду у посуди. Слана вода по укусу.
• Ставио сам мрежицу ​​са житарицама у посуду процесора, затворио поклопац, Подесио сам температуру на 90 * Ц, брзина 1, време 25-30 минута, притисните Старт. Кување је почело. Врх је затворен чашом.
• 
• Током процеса кувања можете испробати степен спремности житарица, за коју отворите стаклени поклопац и жлицом извадите житарице на тестирање, па чак и мешајте житарице, ако је потребно.
• Ако се време кувања истекне, можете укључити процесор још неколико минута.
• Резултат је врло уредна житарица, не кувана.
• 
• Пажљиво уклањамо мрежицу ​​из посуде, подижемо је и чекамо да се вода споји са житарицама и ставимо мрежицу ​​на тањир.
• 
• Ставили смо тањир на ватру, загрејали маслац, каранфилић сломљеног белог лука, загрејали уље. Додајте коцкице манга и шећер, мешајте док се шећер не отопи и манго не постане мало мекан и карамелизиран. За оне који су на дијети или током поста, можете пржити у биљном уљу.
• 
• Додајте неколико кашика манга у шерпу, житарице (према броју порција), промешајте, загрејте житарице и ставите их на тањир.
• 
• Поспите житарице одозго свежом бананом, исеците на комаде и послужите.
• 
• 

Белешка

Испада врло укусна житарица, опција за десерт!
Крупица је била кувана глатко, непуцана, нарочито сочиво. Принцип кувања - житарица упија течност, а не окреће се у тигању под утицајем кључале воде.
Такво кување житарица може се практиковати када су потребне потпуно некуване житарице, на пример, додајте у већ припремљену прозирну чорбу.
Кувајте са задовољством и уживајте у оброку!