Дуња са куханим сиром на пари у Оурссон процесору

[ЦООК режим, време 30 минута]

Дуња са куханим сиром на пари у Оурссон процесору

Категорија: Здрава исхрана

Састојци
Свежа дуња	- 3 половине
Помоћне супстанце	свјежи сир, шећер, путер, џем, вишње

Метода кувања

• Исперите дуњу, исеците на пола, исеците језгро.
• Ставите комад путера на дно рупе, напуните врх цурдом клизачем.
• На скут ставите џем, свеже вишње (из замрзивача), поспите шећером.
• У посуду налијте 1 литар чисте воде. Дуње ставите у посуду за пару процесора, ставите је на посуду, покријте поклопцем.
• Инсталирај ЦООК режим, време 30 минута, ово време укључује загревање воде до кључања (око 10 минута). Доведите дуњу у приправност, то се може учинити тако што се дуња прободе иглом за плетење.
• 

Белешка

Врло укусно! Дуња је потпуно кувана и није прекухана!
Постепено почињем да савладавам кухињски процесор. У сваком случају, почео сам да схватам како то функционише.
Већ сам парио поврће, кувао тестенину. Следећи је гриз, а онда је замахнула према месу. Почињем са малим.
Кувајте са задовољством и пријатним апетитом!



Дуња - плод дрвећа или грма дуње висине 1,5-5 м. Листови су једноставни, са целим рубовима; цвеће је појединачно, бело или ружичасто; воће - јабука тежине до 600 г и више, жута, са адстригентном пулпом, са каменим ћелијама.

Гаји се у Медитерану, централном делу Западне Европе, Северној Америци, Јапану, Централној Азији, Закавказју, Молдавији, доњем Волгу, Украјини и јужној Русији. Воће садржи до 15% шећера, 1,26% органских киселина, до 23 мг% витамина Ц, танине и пектин (до 1,5%) супстанци.

Због свог изузетно трпког укуса и грубе пулпе, плодови дуње углавном се користе у прерађеном облику. Дуња је једно од најбољих плодова за прављење џема, џема, желеа, мармеладе, кандираног воћа, јер се због високог садржаја пектинских супстанци током кувања ствара густа желената маса.

Кора и поткожни слој плода садрже ароматичне материје, стога, приликом љуштења, кору не треба бацати, од декокције од ње се може правити шећерни сируп приликом кувања џема и компота, а заједно са језгром - правити желе.

Дуња се користи и печена и на пари (обично посута гранулираним шећером или преливена медом приликом служења), такође се суши, смрзава, динста заједно са месом (куваном јелу даје пријатну арому). Плодови раних сорти обично се беру у септембру, а крајем зиме - у октобру и касније, пре мраза. Воће се може чувати до фебруара-марта, најбоље на температурама између 0 ° и 1 ° Ц.

Током складиштења, плодови касних сорти добијају светлију жуту и ​​светло наранџасту боју, смањује се грубост пулпе и кисели укус, арома се знатно повећава.

Најбоље сорте: Обилне (Самарканд), Мускат, Алема, Кримски ароматични, Мир.

Драго ми је што сам тестиран
Имао сам је на својој листи жеља, онда сам се некако преплавио и сад гледам, псујем ... док ми се све свиђа.

[Таниусха]

Таниусха, да, и мени је почело да се свиђа Кување са високим квалитетом, брзо и савесно

Сада ће проћи главни тестови гриза

Требало би да буде врло укусно и здраво, посебно за фигуру! Највише - „оно“ после празника, хвала на лаганом и здравом десерту !!!

Таниа, да ли је могуће то учинити у мултиварку за пар? Сада користим само пароброд за цртане филмове - мање незграпан.
Али гриз у таквим уређајима треба да буде хит - само матица! Почео сам да га кувам тек након куповине ТМ-а.

Таниа, да ли је могуће то учинити у мултиварку за пар? Сада користим само пароброд за цртане филмове - мање незграпан.

Кухам на пари у шпорету Оурссон под притиском, али понекад постоје јела која имају бољи укус уз такав ручни начин кувања као у процесору. А оно што ми се свидело у пари у процесору је што се испоставља врло брзо, брже него у шпорету под притиском.
Овде имам рецепт у шпорету под притиском хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=193457.0 поврће, али исто то сам скувао и у процесору - резултат је одличан и за само 20 минута (укључујући и кипућу воду) укус је одличан !!!

Сутра ћу летети по млеко и кувати гриз кашу, ако успе, онда ће нестати и проблем прављења гриза ујутру.

Хвала вам што сте обратили пажњу на моје рецепте!

Честитамо на вашем процесору. Имам га и у куповини, желим да си поклоним рођендан. Стварно ми се свиђају ваши рецепти, јер ћу и ја ући у ову тему.

[Галин]

Галин , захвалити!

Заљубила сам се у „брзе“ једноставне рецепте, ни по чему нису инфериорни од оних којима треба дуго времена да се пробају, тако да ми процесор у потпуности одговара.
Да видимо шта ће бити даље

Татјана, волим дуњу! Јело би требало да буде сјајно! Сјајно је што се процесор кува брже од мултиварке. Сањам о таквом Оурссону. Ја ћу надгледати ваш развој нове јединице.

[Натасха]

Натасха, о укусно Данас сам, користећи исти рецепт, скувао јабуке у процесору - мало га охладио, кашику киселе павлаке одозго и .... крени! Добро су прошли место за вечеру! Они су са скутом, а скут добро блокира глад