Динстани купус са пилећим прсима (споро шпорет)

Категорија: Јела од поврћа
Динстани купус са пилећим прсима (споро шпорет)

Састојци

пилеће груди 2 ком
купус средње виљушке
лук средња, 1 комад
шаргарепа велика, 1ком
парадајз паста укус

Метода кувања

  • Лук, шаргарепа врло фино нарибан (Бурнер-1.6) ставите на дно МдВ, исеците дојке на коцкице, ставите их на лук и шаргарепу, сецкани купус на врх (опет на Бурнер), укључите режим ХИ, након 3 сата Посолио сам, побиберио, исцедио део течности, додао пасту, ометао, а затим ометао још 3 пута током целог времена кувања. Укупно време кувања у максималном режиму било је 5,5 сати, желео сам да га искључим раније, тада се купус испоставља хрскавим, али испао је мекан. На крају сам ставио зачин и ловоров лист.

Време је за припрему:

5,5 сати

Програм кувања:

програм

Белешка

Све то одложим одједном да не бих пржио, у принципу то никада не радим, али мислим да би било могуће динстати лук и шаргарепу на маслацу, тада ми се чини да би укус био бољи

мамуси
Користан рецепт! Натасха, шта је са ХИ ??
Овако кувам у Штебеу ... подесим температуру на слаб начин.
маугли
Рита, по мом мишљењу око 80, јер у овом режиму правим шунку
брендабакер
мамуси,
Маргарита, ХАИ ово је јак режим, кључа са мехурићима, температура је описана као 90-100 ℃, у неким моделима пишу 95 ℃, а у некима не пишу ништа, осим тога, ово је режим за динстање , као у шерпи.
Са спорим шпоретом, цео трик је у томе што он достигне ову температуру за 3 сата, а производи за то време имају времена да се * спријатеље и дају богатији укус него у спором шпорету или на шпорету. Ово је понекад добро, а понекад није.
Вероница
... мало ван теме ... Реците ми где можете купити спор шпорет? Некад сам се често сретао у продавницама, али сада ... тишина ...
Иргата
Цитат: Вероница
Често сам се сретао у продавницама
напредни град који имате
то се дешава на озону 🔗

погледајте Авито, изнад Оксане је дао везу

па шушкајте по интернет продавницама

идите у продавницу у вашем граду - могуће је да могу довести ти по налогу, овако сам наручио соковни соковник, рекли су ми - да, за пар дана сазнајте да ли имају такву прилику и ако ишта - уз плаћање унапред, односно, трговина се сложила, али наша интернет продавница је положила избацио пуж и чак јефтинији него што сам купио у тој продавници, назвао продавницу - одбио сам, још нису наручили, купио сам у и / м

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба