Поставите и заборавите пилеће батаке у спором шпорету

Поставите и заборавите пилеће батаке у спором шпорету

Категорија: Здрава исхрана

Састојци
Пилећи батак, охлађен, 8 ком	800 г
Лук, или љутика, мала	4 ствари
Конзервирани парадајз у сопственом соку	1 конзерва од 800мл
Суви коријандер	1/4 тсп
Бели лук	3 зуба
Босиљак сув	1 кашичица
Першун, цилантро и босиљак	1/2 снопа
Слатка или љута паприка	укус

Метода кувања

• 1. Уклоните кожу са пилећих батака.
• 2. Отворите лименку парадајза, извадите све парадајзе, уклоните им кожу, мало исецкајте, додајте течност из лименке до запремине 0,5 литара.
• Помешајте са сувим коријандером и босиљком, укусите сољу (нисам користио сол у парадајзу, нисам додао додатну со)
• 3. Ољуштите лук и исеците на танке четвртине прстенова.
• 4. Ољуштите и ситно исецкајте бели лук ножем.
• 5. Ставите лук на дно посуде за споро кување,
• Ставите батаке на лук, поспите белим луком.
• 6. Прелити сосом од парадајза, поклопити и кувати
• 6 сати ЛОВ.
• 7. Готово јело зачините сецканим зачинским биљем и црвеном паприком.
• П. С. када се сос охлади, стврдне се попут желеа, па је и хладноћа врло укусна

Јело је дизајнирано за

4 порције

Време је за припрему:

у 6 сати

Програм кувања:

ЛОВ

Белешка

Узео сам пропорције састојака и сет зачинског биља у књизи * Совјетска кухиња према Госту и не само ... *, рецепт * Цхакхокхбили из пилетине *, али пошто сам свежи парадајз заменио парадајзом из конзерве, прескочио сам важно фаза пржења пилетине БЕЗ УЉА, а затим назовите јело ЧАКОКХБИЛИ Нисам се усудио
Рецепт је вредан ваше пажње због свог без муке и изненађујуће меког, укусног меса у мирисном сосу.
На сајту већ постоји рецепт за цхакхокхбили у спором шпорету, али постоји другачији избор температуре кувања, што ће дати другачији резултат.

[Оксана]

Оксана, хвала на рецепту !!!

[Хелена]

Хелена,
Елена, здравље

Хвала ти, Оксана! Чекајући тигањ, узимајући рецепте

[брендабакер]

брендабакерХвала на рецепту. Стварно стављено и заборављено. Ево само 6 сати, чак и ако то није превише на ЛОУ-у ?? - аутору рецепта.

[брендабакер]

брендабакер, Оксана, хвала на рецепту. Ми ћемо покушати.

Оксана! Да ли ће то функционисати у бренду 6051? Напокон, тамо можете ставити од 25 степени? Рецепт је одличан! Ставио бих је ноћу или обрнуто за вечеру. А какво је месо, осим батака, могуће? А дојка уопште неће радити?

[апрелинка]

апрелинка,
Хелена
, Цхакхокхбили је направљен од пилетине, то јест, било који део са костима и кожом ће учинити. Скидам кожу јер ми се не свиђа.
Температура на ЛОУ је око 85 ℃, односно, јело не кључа, сос се само протресе и појаве се мали мехурићи око ивица, али не жубори.
То јест, први пут морате одредити температуру.
О Бренду мислим да је тако:
Керамичка посуда се дуго загрева, од 2-3 сата, а мултиварка се брже убрзава, па време треба смањити
Па, користите функцију одложеног старта да бисте исправили.
Сада су у продаји споре шпорети са нелепљивом чинијом, о њима пишу да брже кувају због чињенице да брже могу да постигну жељену температуру.

Додато у недељу 29. јануара 2017. 06:02

ириска3420,
ЛОВ је режим у коме нема кључања, стандардно време кувања на њему је 8-10 сати, с обзиром да уређај достигне задату температуру за 2-3 сата.
Бројлеру са костима треба 6 сати да се скува, ако је пилетина домаћа, требаће више времена, 8 сати (први пут је боље користити термометар за месо како бисте били сигурни да температура унутар комада достигне 76 ℃ - 79 ℃.)

Додато у недељу 29. јануара 2017. 06:03

Осмех, Азета,
За ваше здравље: росе: и хвала вам пуно на пажњи према рецепту

[брендабакер]

брендабакер, хвала, свакако ћу покушати да се одјавим

Девица, „ниско“ је отприлике колико степени? (не полако, желим да пробам у цртаном)

(не полако, желим да пробам у цртаном)

Ниских око 80-85 *, пробајте * динстање * + * грејање *. на каљењу, почетно т

гледај

1 сат * печења *, затим неколико сати грејања - идеално га оставити најмање један дан, све напунити пре рада или исто - преко ноћи

Правила сам пилећа прса у * загрејаном * 8 сати, крила су нешто са нечим - нежна и чорба је растопљена

ако је са поврћем, наравно без + одвојене течности - има пуно нашег и у месу и поврћу - поврће доле, месо одозго, мало уља доле, за * печење * мин 40, затим * грејање * 8 сати

[Ирсха]

Ирсха, Захвалити!
Пунићу „мултиварку 85 степени“ 6 сати и нећу оклевати

мултиварка 85 степени

тади канесхнаа

[ИваНова]

ИваНова,
У мултиварку може бити превише 6 сати на 85 ℃
Полако штедњак дуго користи ову температуру, 2 сата или чак 3 сата, зависи од количине течности. А мултиварка може трајати 30 минута. Први пут ћете вероватно морати да контролишете време и температуру.
На ЛОУ нема жуборја, сос је прекривен малим мехурићима дуж пречника посуде и лагано се тресе (шапуће), али не прокључа. (Ово је довољно за месо, готово је када је термометар за месо унутар комада приказује 76 ℃ -79 ℃.)

Додато у понедељак, 30. јануара 2017. 17:26

Ирсха,
Ира, уље није потребно, овде га нема ни кап и мора се уклонити сва видљива масноћа са ногу, ионако се све топи у устима. Ставили смо га на ЛОУ и заборавили на 6-8 сати, уређај ради све за нас, ово је цео трик овог рецепта.

Требало би да се ради на исти начин као овај билдер, само са другачијим сосом од парадајза.

Додано у уторак, 31. јануара 2017. 09:10

Ирсха,
Ира, и у Пхиллипс-у 3060 на МАНУАЛ 80 ℃ да ли си то покушала полако уместо Редмонд02? Пхиллипсова здела је сасвим у реду, пунашна, због мојих * пар патуљака * Такође не видим потребу да купујем мали спор шпорет

[брендабакер]

брендабакер, Оксана,
бум покушати !!!

Тренутно једем. Одморићу се и пријавићу

није потребно уље

Мало подмажем уље испод поврћа, јер стављам поврће сирово, и док не да сок, а то неће бити ускоро, тако да се не лепи за чинију

Имам филипок на лагеру, пробао сам мало (добар дечко), да - баш попут спорог шпорета - ово ме привукло, динстано месо, грашка каша, млечна каша
Редјушик се појавио нешто касније и док живи на кухињском столу, он је мање величине и већ има програме - притиснула је дугме и добро

уопште, све је као и увек, строго према рецепту
Било је:
пилећи филе 3 ком
домаћи парадајз сос 0,5 л и 50 г воде, (био је густ сос)
лук-шаргарепа
зачини, сол
2 кашике биљног уља
уређај: МВ-Св Марка 6051
ручни режим 85 степени током 4 сата и грејање 4 сата (подешено ноћу)

Исецкајте лук, шаргарепу у полу колутићима у МВ, мало уља на дну, пилетину, сос, воду, сол, зачине на врху, затворите поклопац, подесите програм.

ујутру сам извадио други цртани филм, сипао хељду, воду и режим житарица

а увече - запањујуће укусна, пуноправна вечера

драга Оксана! моја породица се дубоко поклони и хвала на овом рецепту !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ! !!!!!!!!!!!
дијететски, лако сварљив, нискокалоричан, врло укусан !!!
Само сам се уморио од описивања, брже је било кувати)))
напомена: слике нису свечане, само као доказ, можда моје снаге данас нема



ПиСи: и још више, не могу да кажем како ми се више свидело - топло или хладно. предајте се на хладном)))))
са потколеницама биће још укусније и нежније, али моји не воле кости у сосу

[апрелинка]

апрелинка,
Такође сам то разумео и пребацио рецепт у категорију * Здрава храна *
Тако ми је драго што ми се свидела идеја рецепта.
Са кољеницама, мој сос се смрзнуо као желе месо, следећи пут ћу филе ставити на комаде

[брендабакер]

брендабакер, Немам парадајз у конзерви у парадајзу. Размишљам, а ако уобичајени кисели парадајз са сосом или парадајзом. пробати пасту?

[апрелинка]

апрелинка,
Можда онда парадајз пасту разблажите водом по укусу?
А ако сос делује течно, додајте готовом мало брашна разблаженог у хладној води, или скроба?
Видео сам, по мом мишљењу, кувара. ру рецепт са именом * Цхакхокхбили ин Батуми *, ако памћење не закаже, тамо се пилетина динста у сосу од разблажене пасте од парадајза + ......

[брендабакер]

брендабакер, Оксана! Мојој породици се рецепт толико свидео да мислим да ћу кувати из различитих опција. Додаћу коментаре. Испоставило се да је месо дојке најнежније, покушао сам да додам зачине из рецепта. Имам још соса са нашег форума Као долмио. Ево га са кришкама парадајза, желим да покушам са њим.

[апрелинка]

апрелинка,
Елена, добро је што се Бранд носи са спорим кувањем, чак се не ради ни о рецепту, већ о режиму ниске температуре.

[Оксана]

Оксана, хвала на рецепту, сутра ћу то учинити, кукови се само топе.

[ЛенаУ]

ЛенаУ, добро здравље, биће ми драго ако вам се свиде рецепт

[брендабакер]

брендабакер, Оксана, хвала на рецепту. Кувао сам 2 пута. Стварно свиђа. Хладније ми је, али не волим баш да вадим отпале нејестиве делове ногу из смрзнутог желеа.
Договорена непланирана вечера са комшијама. А ово јело имам у фрижидеру. Брзо се загреје у микроталасној пећници. Одмах смо схватили

[Светлана]

Не волим баш да вадим из смрзнутог желеа отпале нејестиве делове ногу.

Светлана, погледајте Лазерсонов рецепт за чакхобили, како обрађује сирове батаке.

[Татјана]

Татјана, захвалити! Забележила. Само у овом случају, желе неће радити у хладној верзији овог јела, али толико ми се свиђа са сенф-јамом

[Светлана]

Светлана, затим - као опцију: одсеците, ставите да се кува заједно са месом у свежњу на ивици, склоните са врућег.

[Татјана]

Татјана, , захвалити. Супер опција !!!

[брендабакер]

брендабакер, Хвала Вам много. Како волим ове рецепте. Немам споро, али у МВ-у постоји млитав програм.
Вероватно је боље за њу, ха?

И сам одговарам на своје питање.
Ставио сам да кључа у ЦФ на програм током 5 сати. Све је успело