Месне кифлице купуса

Категорија: Кулинарски рецепти
Месне кифлице купуса

Састојци

Бели купус - средња глава 800 г
Месо
(свињетина
или мешавина свињетине и говедине)
300 г
Кувани пиринач.
Тежина је назначена за сув пиринач.
(може се заменити гризом,
2 кашике кашике л. варалице.
Гриз - би .
115 г
Лук 4 главе
(можете додати 500 г печурки)
Боуиллон 1 л
Павлака 8 тбсп. л.
Сенф у праху 2 кашике кашике л.
Парадајз паста 3 кашике л.
Кукурузно брашно
(пшеница се може користити)
6 тбсп. л.

Метода кувања

  • 1. Припремите чорбу (односно сипајте из куване);
  • 2. Пирјајте сецкани лук и печурке (ако постоје печурке);
  • 3. Припремите пиринач;
  • 4. Омекшајте листове купуса (ако након одмрзавања изрежите пањ и ставите у замрзивач (ако нешто није јасно, пронађите Гипси и питајте поново)); ако кроз микроталасну пећницу, онда ... као прву апроксимацију, пронађите тетка Бешу, и тамо ће се видети); ако на пари, раставите лишће и парите 10 минута у МултиХоттеру. Уопште нисам разумео како можете да кувате лишће купуса у мултиварки. Тамо капацитет парења износи 20-25 процената укупне запремине посуде. А у МултиХоттер-у - 75%. Па, то је згодно као било ко);
  • 5. Чекићем одбијте тврда места купуса;
  • 6. Померите месо кроз млин за месо;
  • 7. Мешајте месо, пиринач, лук и печурке (добро, печурке, ако постоје);
  • 8. Додајте чорбу док мало не постане течна;
  • 9. Окусите и зачините смешу;
  • 10. Замотајте смешу у листове купуса у коверте;
  • 11. Пржите коверте док не порумене;
  • 12. Припремите сос. Чорба, павлака, сенф у праху, парадајз паста и брашно, мешајте;
  • 13. Скувајте сос.
  • 14. Ставите остатак купуса на дно тигања;
  • 15. Лагано сипајте чорбу на дно шерпе (пожељно спор шпорет) са купусњачама;
  • 16. Ставите пуњене кифлице купуса у шерпу, гушћу;
  • 17. Сипајте сос на врх тако да пуњени купус буде у њему, попут секире у базену (базен није дубок).
  • 18. Ако сос није довољан, сипајте воду до врха, или боље - чорбе.
  • 19. 10 минута пре краја (у случају спорог шпорета - сат времена) набодите мало ловоровог листа, у супротном Зингер обасипаће ме папучама и Гипси помаже јој! );

Белешка


На нашем форуму, рецепти за пуњени купус раштркани су по ауторским темама и одељцима уређаја. Њихова анализа путем претраживања је прилично проблематична, па сам одлучио да отворим нову тему. У процесу бацања папуча на мене, надам се да ће се форум ујединити и прикупити своје искуство у једној теми. Моја !!!


Груписање форума се креће ка , има смисла пробати савојски купус. Није да ми смета , Једноставно нисам истраживао присуство савојског купуса на тржишту Коптевски.)

Па, уопште, пиринач се може заменити за нешто друго. Замјена за бисерни јечам ... Врло је сумњиво. За просо ... Па, уопште, не мењајте се ни за шта. То је такође опција.)

(Не сећам се ко ми је од асова саветовао да мешам павлаку + сенф у праху + соја сос, али после првог покушаја и даље се мешам.

Зашто кукурузно брашно? Јер се у мојим рецептима за споро шпорете на њему кува сос ...
Састојци су наведени према мом укусу. Па ако било шта, назови ме ...

Зашто пирјам лук без шаргарепе? Само зато што не волим шаргарепу. И ако се то може избећи, онда то избегавам.

ринисхек
Укосница! Волим те!
Како сте дошли на врло кул идеју пуњеног купуса - у засебном темкоиу! ох да младићу!
а пиринач може чак и да се замени за зоб. житарице
(иако толико волим пиринач да не разумем - како се може заменити у здравом стању ???)
Гипси
најлепши ролат купуса на јапанском

Дајем везу до рецепта:
Месне кифлице купуса Месне кифлице купуса Месне кифлице купуса
Зхивцхик
Цитат: Укосница

17. Прелијте сос одозго (али нисам разумео да ли ћупу сипати до врха ...).

Прелијте сосом тако да кифлице буду покривене. Када се динстају, сос ће се упити у кифлице и неће бити сув.
Укосница, ипак сте заборавили да напишете о лаврусхки.
У сос не додајем брашно, јер прекувано брашно изазива жгаравицу.
Укосница
Зингер, лаврусхка је већ била у чорби (кад смо је прокували), али због пуњења пуњеног купуса до врха, уредио сам цео састав соса. Сцхауб то је било МНОГО !!!
Зхивцхик
Цитат: Укосница

Зингер, Лаврусхка је већ била у чорби (кад смо је прокували), али због пуњења пуњеног купуса до врха, уредио сам цео састав соса. Сцхауб то је било МНОГО !!!

Не, Укосница, лаврусхка у чорби је добра, али на крају кувања за 10 минута треба да је додате, тада ће арома пуњеног купуса бити још богатија.
А ако није било довољно сипања до врха, онда, у крајњем случају, можете додати кувану воду.
Луисиа
Јели су их јуче, чим су скувани!

Са фотографијом ћете морати да сачекате до следећег пута.

Тако,

Кељице са купусом су веома лене (или пилав са купусом)

300 г меса (свињетина са говедином)
100 г биљног уља или маргарина
1-2 шаргарепе
1-2 лука
2 кашике кашике кашике парадајз пасте
1 чаша пиринча
250-300 г свежег купуса
чорба, сол, зачини

Припремите млевено месо од меса. Пржите га на маслацу или маргарину у тави са високим ивицама. Затим додајте нарибану шаргарепу, сецкани лук. Пржите још мало. Затим сипајте малу количину чорбе раствореном у њој парадајз пастом. Угаси неколико минута. Затим на то ставите сецкани купус, пиринач куван док се напола не скува. Поспите слојеве омиљеним зачинима за пилаф, посолите. У таву додајте чорбу или врућу воду тако да је ниво течности 2 цм већи од пиринча. Покријте и динстајте на лаганој ватри док не омекша. Вода (кипућа) се може допунити ако је потребно, тако да посуда не испадне сува, не сочна. Није потребно мешање слојева током процеса гашења!
Послужите са сецканим першуном и зеленим луком и црним бибером.
Послужите одвојено сос - мајонез, помешан у једнаким количинама са кечапом и зачињен ренданим белим луком.

Рецепт је представљен такав какав јесте (то јест, како је написано у мом исечку из новина) и главна ствар у њему је идеја. Односно, желим да кажем да количину млевеног меса, пиринча и купуса можете да кувате по свом укусу. Такође додајте своје омиљене зачине и зачине, послужите уз омиљени сос или домаћи кечап.

Такво јело је моја дужност, испада укусно и прилично прорачунски.

А јуче сам га кувао у спорету, па сам пиринач ставио сиров. А на програму Плов се све одвијало врло добро.
Еленка
Ма, те пуњене кифлице купуса које су на јапанском, етож руско јело „Качански пуњени купус“!
Знам и један рецепт који користим са задовољством, можда некоме добро дође.
Укосница, моћи?

Кифлице купуса су лење
Нарежите купус што тање и на кратке траке. Бланширајте купус у води док не омекша, ставите у коло-шљаку, охладите.
Помешајте купус са млевеним месом у омјеру 1: 2, додајте 1 јаје, со, бибер, зачине по укусу. Направите полпете величине пола длана (или котлете), уваљајте у брашно и брзо пржите док не порумене.
Припремите сос од парадајза. Правим од сотиране шаргарепе, лука, парадајза. Љети додам бугарски бибер, зачинско биље.
Лење кифлице купуса стављам у шерпу у слојевима, сипајући сос. Додајем воду тако да кифлице буду покривене и труп док не омекша.
Послужите уз кувани пиринач.
Одлично се слажу са куваном тестенином, пшеничном кашом итд.
Луисиа
Еленка69, занимљив рецепт! Без млевеног пиринча?

Тада дефинитивно можете послужити уз прилог!
Еленка
Рецепт је заиста универзалан. Једном давно, док сам још била врло млада домаћица, жена је делила рецепт на далеком далеком путовању.Рецепт се добро заглавио и чак проширио међу мојим пријатељима.
Без млевеног пиринча?
Али пиринач је одвојен. И ово је такође опција.
Гипси
Цитат: Еленка69

Кифлице купуса су лење

у мојој школској трпезарији хранили су нас овако, само у рерни и без парадајза
ринисхек
а моје лење кифлице су мало другачије

скувајте обично млевено месо са куваним пиринчем (као што је описано укосницом), купус насјецкајте на танке траке. Затим га слојно стављамо у пржионицу - слој купуса - слој млевеног меса са пиринчем - слој купуса. Одвојено пржите лук на пола прстена док не порумени (можете да додате и шаргарепу, не морам једном, понекад и без шаргарепе), додајте запремину. тестенине (вол. сок, кечап - ко на који начин). Угасите све заједно неколико минута - нека се све међусобно спријатељи
Ставите ово пржење у најгорњи слој, додајте воду тако да једва прекрива купус. Сол, бибер, павлака по жељи. И то је све. Динстајте на лаганој ватри док не омекша.
Зхивцхик
Цитат: ринисхек

а моје лење кифлице су мало другачије

Не знам како правилно да правим лене кифлице купуса, али када сам и сам био лењ, радио сам тачно како ринисхек.
Не разумем зашто млевеном месу додати јаје и бланширати купус. По мом мишљењу купус се бели да би се млевено месо умотало у мекани лист купуса. А у лењем је тако малаксала.

ринисхек
Такође сам против јаја у млевеном месу - не додајем их ни у кифлице ни у пуњене паприке, али ово је наравно ствар укуса.
Зхивцхик , да ли је стварно укусно? - и лењи од најленијег!
с обзиром на то да сос, који називам пржењем, готово увек имам у фрижидеру (остатке, на пример, боршча или неког другог јела) у облику универзалног приправка
Еленка
Цитат: Зхивцхик


Не разумем зашто млевеном месу додати јаје и бланширати купус. По мом мишљењу купус се бели да би се млевено месо умотало у мекани лист купуса. А у лењем је тако малаксала.
Не можете да бланширате, већ га оставите или само неколико минута сипајте кипућу воду. То се ради тако да купус постане гипкији - није баш згодно формирати котлет са сировим купусом. Али можеш, пробао сам.
Јаје за грозд, као у котлетима.
Пробао сам пуњени купус лењ по различитим рецептима, а укус је другачији, чини се да су производи и руке исти - али не!
Луисиа
Цитат: Укосница


14. Сипајте чорбу на дно шерпе (пожељно спор шпорет);
15. Преостали купус ставите на истакнуто место (не заборавите на њега);
16. Ставите пуњене кифлице купуса у шерпу, гушћу;

Укосница! Пажљиво сам прочитао ваш први пост и одлучио да додам свој мали додатак.

14. Сипајте чорбу на дно шерпе (пожељно спор шпорет) и на дно ставите неколико преосталих (могуће неквалитетних) бланшираних листова купуса.


Ово је само у случају пожара, тако да се доњи миљеници не лепе за дно шерпе (добро, немају сви споре шпорете).
Еленка
Цитат: Луисиа

Укосница! Пажљиво сам прочитао ваш први пост и одлучио да додам свој мали додатак.

14. Сипајте чорбу на дно шерпе (пожељно спор шпорет) и на дно ставите неколико преосталих (могуће неквалитетних) бланшираних листова купуса.
И претплаћујем се на ову тачку.
Све време се трудим да то учиним, а ако заборавим, понекад нижи миљеници мало сагоре.
занатлија
ох, како сте занимљиви овде !!!! лење кифлице су мој сан !!!!! Свакако ћу покушати !!!!
и ја, једини пуњени купус који правим је са печуркама и јетром. За овај рецепт добио сам награду - свог произвођача хлеба који и даље не ради, захваљујући чему сам и завршио на овом форуму ... (кућа коју сам саградио ... Јацк )
Не знам можете ли овде добити рецепт или не? Па, ако ишта друго, увек можете избрисати!

ЧИПЕ, СА ЈЕТРОМ И ГЉИВАМА


0,5 кг свежих печурки; 0,5 кг лука; 0,5 кг јетре; 0,5 кг пиринча; 2 јаја; биљно уље за пржење; соли по укусу.
Шампињоне, лук, јетру ситно исецкајте, пржите на сунцокретовом уљу све одвојено. Додајте пиринач куван у сланој води и јаја. Кухани купус, раставите на лишће.Замотајте драге, што је мања величина, то боље. Пржите их лагано на биљном уљу и пребаците у посуду у којој ћете крчкати. (на дну посуде, као што се очекивало, потребно је положити са "шкрпинама" купуса, како би се спречило сагоревање) Покрити водом или чорбом и динстати. Готове драге прелијте густом павлаком.

Еленка
занатлија
Какав занимљив рецепт! Желим већ да пробам! И који укус превладава међу њима? Коју јетру је боље узимати, пилетину, вероватно?
и још једно питање - да ли су јаја сирова?
занатлија
Еленка69, укус јетре. Моје мајке праве праве пуњене кифлице од купуса, али ја то једноставно волим ... и то само за празник: Д Увртам их уредно, мада ми се ова активност заиста не свиђа! Стога сањам да научим како да радим лењо

Чини ми се да ако су печурке шумске, стварне, тада се може осетити нијанса печурки, јер такав ефекат нема од купљених печурки. У оригиналном рецепту јетра је била говедина, али правио сам је само са нутријом и пилећом јетром. Заборавио сам да нагласим печење кифлица !!! То купус чини танко провидним и драматично утиче на укус!

Цитат: Еленка69

и још једно питање - да ли су јаја сирова?

сирова јаја. Пошто јетра и печурке нису сирове, јаја су потребна сирова, за „сноп“.

И ево још једне ствари коју сам запамтио! ако је пилећа јетра, онда је боље прво је испржити, а затим исећи на мале, ситне комаде, јер се сече сирово ... па, не баш исечено
Гипси
девојке, о смрзавању, желим да појасним, треба вам само сеци, не резатиб сегмент .. на фотографији након замрзавања поврћа које пуца .. изгледа као да сам пресекао залогаје, у ствари се лук само пресече, а пањ се лепо и минимално исече.
Месне кифлице купуса
Админ
Додаћу своју верзију пуњеног купуса

Колутице купуса у сосу од павлаке Админ

Шта да радим:

Листе купуса попарите тако што ћете их ставити у мултиварку у режиму „Стеам“.
Месо (говедина и нешто свињског меса) или оно што више волите.
Насјецкајте лук, нарибајте шаргарепу, пржите све за узгој. уље. Додао сам још мало сецканих буковача.
Комбинујте млевено месо са прженим поврћем, додајте сол, зачине по укусу, сецкано зеленило, све добро измешајте.

Овом смешом напуните (напуните) листове купуса, савијте у коверте и пуните паприку.

Добро пропржите кифлице сировог купуса у врућој тави за узгој. путер док не порумени.
Препржите колутове купуса и паприке у дубоки калуп. Преклопите прилично чврсто једни према другима како се не би разишли током процеса гашења.
Чорбу прелијте поврћем тако да је поврће готово прекривено чорбом.
Затворите калуп поклопцем и ставите калуп у рерну на 200 * Ц док чорба не проври, а затим смањите на 170 * Ц и динстајте док се скоро не кува.

Свеже зачинско биље (копар и першун) и свежи црвени парадајз исеците на кришке.
Теглу густе павлаке разблажите са мало чорбе или млека (креме) и умутите мутилом, посолите по укусу.

Уклоните облик из рерне, ставите парадајз на поврће, поспите зачинским биљем, прелијте павлаком, укусите сољу.

Затворите форму поклопцем, вратите је у рерну, сачекајте да прелив од павлаке поново прокључа и динстајте мало са поврћем и све је засићено добротама.

Ево шта се догодило.

Месне кифлице купуса

Месне кифлице купуса

Верујте ми на реч, било је укусно! Иако је укус….
Укосница
Ленусиа, Не показујем се, али када сам био луд за почетнике, имао сам све рецепте по уређајима. И прешавши у хроничну фазу, уређаји за мене више нису важни. Па, не кувам џем у резачу и не пржим помфрит у производњи јогрута, већ спори шпорет, спори шпорет, мулти-лонац, апарат за ваздух, рерна, шпорет под притиском - они некако помешао се и живео у једној књизи. Рецепт Цигани Савршено одговара МултиХоттер-у у режиму пирјања или Аирфриер-у у керамичком лонцу на 85 степени. Према томе, не желим да то оставим само у тој теми. Исти Силена видеће га овде, али не тамо.
Гипси
Цитат: Укосница

Рецепт Цигани Савршено одговара МултиХоттер-у у режиму пирјања или Аирфриер-у у керамичком лонцу на 85 степени.
у почетку је овај рецепт направљен на гасу у шерпици, али на свом гасу недавно сам га направио у новом густом лонцу - пчела .. без укуса и мириса, у спором шпорету је сто пута бољи!
Укосница
Мислим да ће у керамичком лонцу у доброј плинској пећници то добро успети.

Гипси! Зашто се свађате? Да ли желите да се искључите из друштва у спорим штедњацима !!! Да ли ти је лоше са нама? Да ли ти је досадно овде са мном? !!!

(Суслиа Био сам у праву ... некако сам агресиван)
Квеен
Цитат: Укосница

Мислим да је у керамичком лонцу у добром гасни пећ ће добро радити.

Укосница, а зашто баш бензин?
Укосница
1. Јер Гипси жалио се на бензин;
2. Не могу да причам о електричном, јер имам бензин!
Гипси
Цитат: Укосница


Гипси! Зашто се свађате? Да ли желите да се искључите из друштва у спорим штедњацима !!! Да ли ти је лоше са нама? Да ли ти је овде досадно са мном? !!!
не, не свађам се, свако се прилагођава на свој начин, ко је на гасу (ја имам термонуклеарни гас, све кључа на минимуму), ко је у рерни (уопште га немам), ко је у спором шпорету или шпорету за пиринач .. свако има право на живот
Гипси
Данас сам правила кифлице, фил је класичан, умотан у пекиншки купус, сипан кисели краставац од киселих краставаца + парадајз паста, зачини = како је укусно испало! Препоручујем. Урадио сам то, наравно, у спором шпорету.

Месне кифлице купуса
Луисиа
Ове кифлице немају потпуно познат укус, али стварно ми се свидело, а мој супруг је рекао да су нормалне (па, наравно, више би волео са месом).

Тако,
Кифлице са воћним пуњењем "Модерат"

Месне кифлице купуса

свежи купус (200 г + листови за умотавање),
суве кајсије 200 г.
црни лук 200 г.
шаргарепа 200 г.
пиринач 200 г.
суво грожђе 50 г.
биљно уље 100 г.
соли по укусу
павлака по укусу


Одсеците 1/3 дна главице купуса (200 г) Ситно исецкајте и динстајте на биљном уљу.

Ољуштите лук и ситно насјецкајте.

Шаргарепу оперите, ољуштите, грубо нарибајте и динстајте на уљу са луком.

Исперите пиринач и скувајте у мало воде.

Поврће помешајте са сецканим сувим кајсијама и куваним пиринчем, додајте опране суво грожђе и сол по укусу.

Врх главице купуса прелијте кључалом водом и пустите да се охлади (или прерадите на уобичајени начин у микроталасној, двоструком котлу, замрзивачу), а затим га раставите на лишће. Положите 1-2 жлице на сваки лист. л. пломбе. Замотајте пуњење у листове купуса, обликујте пуњене кифлице у облику запреминске коверте, ставите на плех, прелијте павлаком и пеците у рерни.

И мали додатак рецепту: ко жели да понови, кувајте са младим купусом!

Пуњење ових кифлица је деликатније него код меса, а листови зимског купуса (иако кухани на пари и добро динстани) донекле су груби за њега.

И како је кул динстати кифлице у спором шпорету! Волим то.

Рецепт из новина "Кухиња".
занатлија
Луисиа, од тога да !!!!
ако не због грожђица ... али мислим да вреди покушати. Само ја, можда, још увек пржим драге пре печења.

Ја сам грожђица добро, не баш ... то јест, не баш
Луисиа
Цитат: Господару

Луисиа, од тога да !!!!
ако не због грожђица ... Ја сам грожђица добро, не баш, то јест, не много, али мислим да вреди покушати. Само ја, можда, још увек пржим драге пре печења.

Затим потпуно искључите суво грожђе! А можете додати још мало сувих кајсија, а можете и не додати: 50 грама уопште није много.

И уопште не боли да га пржите!
лега
Имам и рецепт за лење кифлице купуса. Само не знам да ли да то назовем рецептом? Уместо тога, технологија је мало другачија. Увек прво направим надјев.
Мешано млевено месо, сирови пиринач (опран), ситно сецкани лук (на горионику), сирово јаје, сол, зачини. Укратко, све је као јежеви. Затим сам посекао купус, мало га пропржио, посолио, прелио раствореном парадајз пастом или сецканим парадајзом у сопственом соку. Опет, све је као за динстани купус, само што би требало да буде више течности. Када купус са сосом заври, почињем да бацам „пуњење“ у њега. Од млевеног меса уваљам у куглице величине полпете, пречника око 2 цм.Кад све заједно прокључа, утишавам ватру и остављам да се динста. Јело је готово!
Свиђа ми се из више разлога.
1. Не волим купусну кашу са млевеним месом. Овде се "пуњење" не распада, већ је засићено сосом, као у класичним пуњеним кифлицама.
2. Обично, када правим јежеве, оставим неку количину млевеног меса, мотам ћуфте и смрзавам се. Кад постоји полупроизвод, онда врло брзо замотајте кифлице.
Мила007
Моји лијени

Месне кифлице купуса

Састав:

за 16 комада:Млевена свињетина и говедина - 700 г.
Овсене пахуљице - 25 г.
Пиринач - 120 г.
Лук - 110 г.
Купус - 400 г.
Јаје - 1 комад
Сол, млевени црни бибер

Брашно за похање
Биљно уље за пржење
Парадајз паста за сос - 100 г.
Вода - 200 г.
Припрема:

Кувајте пиринач док се не скува. Нека се мало охлади.
Купус у глави исећи на 3-4 дела и кувати у кључалој води ~ 5 мин. Затим уситните купус у комбајну са луком.
У млевено месо додајте кувани пиринач, овсену кашу, купус са луком, јаје, со и бибер.

Добро измешајте млевено месо рукама и направите велике котлете.
Котлете уваљајте у брашно и пржите на тигању загрејаном са биљним уљем са обе стране док не порумене.
Ставите у шерпу, додајте парадајз пасту разблажену водом тако да вода прекрије кифлице до пола и динстајте на умереној ватри док не омекша, око 10-15 минута.
Послужите са динстаним сосом.
Можете послужити и са павлаком.

Испада врло нежно. Припремите се брзо! Чак их и мој супруг, који не препознаје ништа са поврћем, јако воли! Па чак и ПИТА да кува. А деца их обожавају. Није моја истина. Али ово је за сада. Многа деца не воле купус у пуњеном купусу. Развијте се. Шта једу унутра, али не желе здрав купус.
А ови једу за слатку душу. Па саветујем!
Пријатно!
Луисиа
Мила007, припремио свој „лењи пуњени купус“. Допало нам се!

У сос сам додала само динстану шаргарепу и лук, а динстане кифлице купуса у споро кувару.
Па, у њему сам скувао купус (за пар).

Испала је укусна вечера!
Мила007
Луисиа, у твоје здравље! И на идеји да у сос додате шаргарепу, хвала. И други пут ћу то учинити за себе.
Мој муж је возач камиона. Са њим има пуно да кува. Морате се смрзнути, а он се тамо само загреје и једе. Па је рекао да се ови лењи понашају добро након загревања. И укус и изглед. А онда су му се котлети учинили мало сувим. И лењ, рекао је да остају сочни.
Драго ми је да ти се свиђа.
Гипси
Волцхебница
Гипси врло занимљиво, али невоља је у томе што је текст на француском.
Али пошто сам био веома заинтересован за овај рецепт, одлучио сам да га преведем, научивши све сласти мрежног преводиоца (за студенте је боље да о томе не знају)

1 зелени купус
500 грама тела у кобасици Разумем млевено месо
50 грама устајале хлебне мрвице
1 чаша млека
1 глава лука
1 каранфилић белог лука
20 грама путера
1 јаје
Мајчина душица
Равни першун
Млевени ким
Отприлике 50 мл чорбе
Млин за сол, бибер

Поред ових састојака, ако имамо неколико живинских јетре које се одвуку у ћошак, будан је комад мале усољене говедине, пета напуштене шунке, мало исецканог телета или остатака меса, препечени стил, нога, ругалица или друго, бордо, још је боље: ово додаје, наравно, у овој основној фарси.
Почињемо одвајањем листова купуса, усечених око језгре. Када се листови превише стисну према центру и ако их више не можемо подићи, прекидамо срце купуса на два дела, подижемо тврду језгру и сецкамо оно што остане. Прокухамо велики лонац слане воде, ставимо у њега таблоидне новине и пустимо да кључа 2 минуте, ово је само да би омекшале. на штету таблоидних новина, некако сумњам * ШАЉИВО * Затим их хладимо у хладној води и истискујемо на постељину.
У овом тренутку, направимо млевење. Ставимо тело у посуду за салату.Можемо, према новцу дана, новцу његових врата и њиховој инспирацији, додати како сам то назвао сецкана шунка, јетра живине или чак гуска јетра, зашто овај празнични купус није тако.
Умеримо хлеб у млеку. Хајде да критикујемо и исецкамо лук и бели лук. Вратимо их у пенушаво уље. Додамо млевено месо срца купуса, зачинимо и пустимо да се све тихо топи 5 минута, па сачекајмо да се охлади.
Затим помешамо садржај шерпе, тела, хлеба, есенца, јаја, мајчине душице, першуна, врха кима, соли и бибера. патоуилле је целина са нашом лепом врло својственом руком, све док је био једноличан. Ево, заврши, полако руке.
Сада ћемо рестаурирати купус. Распоређујемо својствену крпу према плану рада. На ову крпу поставићемо 8 дугих жица укрштених у звезди. На врх ових жица стављамо најлепше листове купуса у круг на својствену крпу. Требали би да стану једно на друго, без размака, поставите 2 слоја да бисте били сигурни.
Фарсу стављамо у куполу у средину овог уређаја. И ово враћамо са осталим таблоидним новинама, док се листови не исцрпе.
На крају, смотајте листове туре на купус да бисте направили лепу зелену кесу. Ухватићемо канап (и тамо сами себи кажемо да смо их на почетку добро уклопили) и вежемо се тако да све ово заиста остане на тргу.
Стављамо свој балуцхон у кокот и у основи исплаћујемо мало чорбе да не загори. Кувајте у пећници на 110 ° Ц 2 сата. Знали сте га: толико да је чорба у основи из какаоа, температура унутар овог не прелази 100 ° Ц, чак и ако ставите топлију рерну. Тако је врло пријатно кување које ће дати врло мекан резултат. Затим судбина, узимамо шпагу и прекидамо је на бок.
Габи
Чаробница ће отићи и дати вам плус. Како сам се забављао кад сам прочитао превод и сетио се случаја. Имао сам девојку и била је наставница историје, понекад је морала да проверава свеске са написаним радовима. Дошла је да ме посети са њима - било је исто смешно читати дела школараца.

Што се тиче рецепата, свидела ми се лења верзија у облику котлета из Милле.
Гипси
Волцхебница, пошто ми се свидео на француском, уловите још пуњених кифлица на турском
🔗
Месне кифлице купуса
Месне кифлице купуса

Материјали;
10-12 комада листа купуса
500 г млевене јунетине (јагњеће)
3 кашике путера
1 велика глава лука
2 каранфилића белог лука
1 чаша пиринча
Замахните 2 кашике
1 кашика пасте од црвене паприке
1 кашика шећера
Доста соли
1 кашичица црног бибера
1иемек кашичица сушене нане
1/2 лимуна воде
1 каша чаша маслиновог уља

Ордер;

Листови купуса у кључалој води врели 50-10 минута.
Искључите средњи део вене листа.
Кииилип тереиагинда танко пропржите лук.
Да ли Аиикланип додаје пару опраном пиринчу и промеша.
Преко шоље воде и соли промешајте и кувајте на поклопцу капатиларака.
После воде цектиктен млевено говеђе месо, нана, црни бибер и промешајте или не додатно.
Ставите малу посуду са изданцима јапрагинина 1.
Суспендован 'са бока.
Харцтан се припремио довољно за пуњење.
Исеците спољну бригу за лишће купуса на врху.
Ставите наопако на врх посуде.
И други су исти након поступка купуса јапракларинада.

Припрема са сосом;
3 чаше воде, 2 кашике емисије из возила, 1 кашика пасте од црвене паприке, бели лук (згњечен), 1 шоља чаја од уља уљане репице, пола лимуна, сол, промешајте их све.
Затим сипајте на врх. Пеците на 250 степени Бесни Долмаларин 40-45 минута уз повремено мешање.
Писмеси лепши на послужавнику у рерни, не прекривајте га фолија алуминијумом.
Пријатно.
Волцхебница
Гипси врло занимљиво и ужасно апетитно !!! Хвала вам на рецептима.
Да будем искрен, јако волим кифлице, али бојим се да их и сама кувам, преједем се кад посетимо мајку надам се да ћу и сам имати храбрости и још замотати ове кифлице, а онда пријавити
Гипси
Волчебница, кифлице нису сложено јело. Овде погледајте једну опцију паковања:

🔗

она то чини нехајно, али видиш

Замрзавам љуљачку, то много поједностављује. И увијам је углађеније и чвршће
Еленка
занатлија, Захвалан сам на кифлицама са јетром и печуркама. Направљено како је обећано, мада шест месеци касније.
Веома укусно и необично! Захвалити!
Истина, на основу ових кифлица купуса направио сам пола са куваном пилетином и печуркама. Они су, можда, укуснији.
Само сам хтео да их динстам у чорби, скувао парче пилетине, а да не би „нестало“, од овог меса сам правио кифлице.
Јетра није била пржена, већ кувана, остало је све по рецепту.
Поновићу.
Месне кифлице купуса
Ова драга са месом се сломила ... Имам је.
занатлија
Вау !!! : вов: Хвала вам што нисте заборавили и још увек сте се одлучили. Веома ми је драго што ми се свидело. А са пилетином је сигурно укусно !!! хвала на новој верзији!
Последњи пут када сам то учинио, сипао сам кифлице са чорбом са павлаком. Толико ми се свидело! Павлака и јетра тако добро бледе
Еленка
Последњи пут када сам то учинио, сипао сам кифлице са чорбом са павлаком. Толико ми се свидело! Павлака и јетра тако добро бледе

Господарице, па ћу и ја покушати!
целфх
Кифлице са кинеским купусом и печуркама.
Не знам ни како да правилно кажем „са кинеским купусом“, „у кинеском купусу“? Па, овако нешто. Нисам их створио из доброг живота. Заиста сам желео кифлице, али на продају је само огроман купус, килограм за пет виљушки. Па сам купио прелепи кинески купус.
Не могу то да кажем сваки пут кад правим пуњене кифлице са печуркама, али овог пута сам одлучио да печурке ставим у сос. На крају крајева, знао сам да су сушене печурке боље за сос. Међутим, кифлице купуса нису стандардне, а сос није стандардни. Прочитајте: било је лено ићи у смочницу по сушено
Када сам пробала готов производ, сетила сам се изреке из моје далеке младости: Она није Венера, али у њој постоји нешто венерично. Исто важи и за пуњени купус: попут пуњеног купуса, али изгледа да изгледа само као пуњени купус. Вероватно је млевено месо и даље стварно, за пуњене кифлице купуса. Можда само због ситнице пишем о „кинеском пуњеном купусу“. Једном давно, моја снаја Љусечка је давала савете, тако да је пуњени купус сочан, мекан, млевено месо мора бити течно, тако да би се клатило у посуди, до таквог стања млевено месо мора бити разблажено водом. Од тада, то је једино што сам урадио.
А рецепта нема. Само што је купус другачији. Није ми се баш свидело. Кад бих само додала пасту од парадајза, можда би било укусније.
И тако .... ни иаки

Месне кифлице купуса

Месне кифлице купуса
занатлија
Не разумем, па шта је ваше млевено месо? Уписао? А шта онда желите са кифлицама? Они су нормални, дијететски!
целфх
Цитат: Господару

Уписао? А шта онда желите са кифлицама? Они су нормални, дијететски!
Аха, ненормално: говедина, свињетина. Није ствар у укусу купуса. Па, не то!

Сви рецепти

Нови рецепт

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба