Козја нога са рузмарином и медом

Категорија: Јела од меса

Састојци
Нога детета или друго месо (свињетина, телетина, јагњетина)	1,5КГ
Душо	2 кашике кашике л.
Соја сос	2 кашике кашике л.
Сушени рузмарин	прстохват
Кромпир за украс	1-1,5 кг

Метода кувања

Посолите ногу, обилно поспите рузмарином.
Ставите високи режим. Кувајте 1 сат без отварања поклопца.
Затим отопите сос од меда у микроталасној и додајте му соја сос. И заливајте ногу сваких пола сата. Кувати 4 сата.
Моји коментари.
Не знам шта ми је пало на памет да користим мед, већ сам га користио са патком, али друго месо ми се чинило не баш погодним.
Али резултат је премашио сва моја очекивања. Ово је трећа нога коју кувам. Али овај рецепт је најбољи за мој укус. Класификоваћу ово јело као своје јело са потписом. Мој супруг, када је то покушао, био је само утрнуо.

Време је за припрему:

5:00

Програм кувања:

висок режим

маринал

Па, изгледа врло апетитно и радо верујем да је сулудо укусно
И реците ми молим вас, нога изгледа тако препланула да ли је од соса или у спором шпорету и без пржења све испада тако лепо ???

натамилове

У спором шпорету научио сам да користим зачине који побољшавају изглед готовог производа од куркуме.
Овде соја сос мало мења боју.

А ако добро погледате, онда је близу контакта меса са керамиком на неким местима чак и пржено.
То је зато што не додам ни грам воде, све се припрема само у мом соку.

Задовољан сам врстом јела, послуживао сам их више пута гостима, увек је све протекло у праску.

Цаприце

натамиловеХвала на идеји.

натамилове

па да.
Генерално, овде ће одговарати било који комад меса.
Поделите своје искуство касније.

Габи

Па, ви сте на врху као и увек, и као што је рекао Станиславски: „Верујем да је врло, врло укусно“. Имам питање за вас, али какав соја сос користите? Никад то још нисам пробао.

натамилове

Никада га нисам користила, већ сам одабрала једноставан, без мириса. Класична. На етикети стоји „соја сос највишег квалитета“

Хвала на комплименту