Полано слана паста од бибера

Полано слана паста од бибера

Категорија: Јела од меса

Састојци
Месо
Слана бибер паста

Метода кувања

• Слов веома воли „месо) било које)
• Најједноставнија опција: месо премажите великим комадом слане пасте са паприком, припремите је на јесен
• Укратко, кришке црвене паприке поспите само густо сољу, слој по слој, посолите најмање 3 недеље, а затим исперите, осушите и самељите млином за месо.
• добићете тако светлу и укусну тестенину у којој је врло кул маринирати месо .. било која
• 
• ако нема такве тестенине, уопште није проблем ... месо маринирајте у својим омиљеним зачинима, најбоље је за један дан у фрижидеру)
• Добијамо овако нешто ..
• 
• а затим најједноставнија ствар: ставите спор шпорет у чинију, укључите режим Медиум (имам 3,5 шпорета Морпхи Рицхардс спор шпорет) и подесите тајмер на 7,5 сати .. Управо сам легао у кревет)))
• Добро сам погодио да затворим врата кухиње и спаваће собе, иначе ујутро не бих спавао
• Штета је што се арома не може пренети ... и текстура меса ... Одабрао сам је са специјалистом да бих вам показао да су влакна унутра пријатне боје, сочна и нетакнута (имам говеђе месо, млади 1,5-годишњи бик којег храни приватни трговац)
• почастите се здрављем)
• 

Време је за припрему:

дан + 7,5 х

Програм кувања:

Споро шпорет

Белешка

Мско је нежно, прилично сочно изнутра, укус је испечен и јаааако парфемисан

Јако лепо месо, чак сам и укус представио! И тестенина је готова! Ништа, потражићу готову за такав случај!

А купио сам тестенину Коцхудиан у индијским зачинима и често њоме премазујем месо и пилетину. Па, врло укусно! Нисам то још урадио, сигурно ћу покушати. Не постоји сољена паста од бибера, узећу ову.

[Рада-дмс]

Рада-дмс, захвалити
Ово је наш приступ
Свиђа ми се што управо од тестенине тако нежна арома и укус остаје у месу.

[Флорицхка]

Флорицхка, Ирина, ово је добра продавница, истине није било, али асортиман је познат из интернет продавнице, донели су ми све врсте зачина и чаја
У мојој тестенини је била и љута папричица, вероватно прашњава)
У Кочуђану мислим да ће идентитет бити укусан

И још нисам остао без тестенине. У њему маринирам и месо. Потврђујем, врло укусно.

[Људмила]

Људмила, успешно се користи штедљиво: пријатељи: слано је пристојно

Понекад јој додам салату од свежег купуса

И додајем га пржењу поврћа за боршу и супу од купуса. Ове године ћу покушати више

Ово је месо и први пут чујем за такву класу бибера)!

Која је температура у спором шпорету? И уопште не сипати воду? Занимљиво у штабу 2 можете да урадите?

[катко]

катко, Катиа. По фотографији сам схватио да без фанатизма да облажем месо? И пре, таказат, печење меса не пржите? И уопште не треба да додајете воду?
И посолио сам бибер, али сам потпуно заборавио на њега. Потребно је причврстити

[Људмила]

Људмила, кирцх, за супе и друге адитиве жао ми је због ове пасте, чувам је и додам сецкану мешавину слатке и љуте паприке и белог лука прекривену густом сољу)

Молимо вас, надати се,, Драго ми је да вас упознам са тако укусним, учините то на све начине, припремљен је практично без учешћа, а резултат је невероватан

Дева, Хелена, температура у спорим лонцима је дискутована у овој теми, где је Татиана Админ рекла .. али генерално 80-90 степени, то јест, нема таквог врења у уобичајеном смислу, које вене близу врења
Да, уопште није потребна вода, њихово месо ће загрејати мало сока, а само месо ће подсећати на печено
Наравно, можете да кувате у спором шпорету, резултат ће изгледати мало више као вариво, али ће такође бити врло, врло укусно)

[Мост]

Мост, Натасха, Здраво Здраво)
без фанатизма, јер су наше тестенине снажне и слане, па месо можете пресолити
не, нисам пржио, прво, све паприке ће бити пржене на површини меса, а друго, месо је тако споро и, као, са нежном запеченом кором испада
и нема потребе за додатном водом, месо има довољно сопственог сока ..
он се онда у фрижидеру у тако хладном желеу смрзава ... добро, ако одједном није све у реду прождрли појео и успео да следећи пут стави нешто у фрижидер))

И купио сам тестенину Коцхудиан у индијским зачинима

Ирац, али ово нисам пробао ... Отишао сам да проучим питање !! Хвала на новом имену !!

[Рада-дмс]

Рада-дмс, на крају крајева, ова тестенина је у теорији погоднија за пилетину, мислим

Катерина, али не. Имамо корејске рецепте на форуму Нелли Тсои. Тамо је паста Коцхудиан део свињске маринаде. Много пута направљена свињетина са кимчијем, врло укусна. Црвена је, садржи љуту паприку и паприку и још шта. Само што се бибер паста сада не може правити према вашем рецепту, али ову можете купити и полако правити.

[Ирина]

Ирина, да, уопште не расправљам да ће бити укусно са свињетином и са пилетином, укус овог меса је прилично нежан, кувајте га за здравље са састојцима који су на располагању) сам рецепт не тврди да је аутентичан, то је пре само варијација на тему меса, мрља и споро))

Катиа, у праву си. Преко зиме сам научио рецепте које свакако желим да направим лети и јесени, дефинитивно ћу припремити и ваше паприке. И имам домаћи задатак који нећу понављати.

[Флорицхка]

Флорицхка, Ирина, обавезно направите паприке, ловио сам две године)) све паприке нису остале за овај посао, затим нису биле црвене .. само је сол равна, има пуно осипа, буквално 2-2,5 цм соје по слоју паприке