Њоке од скуте са броколијем и кремастим сосом

Категорија: Посуђе од житарица и производа од брашна
Њоке од скуте са броколијем и кремастим сосом

Састојци

Тесто:
швапски сир 425 г
јаја 3 ком.
тврди сир 100 г
брашно 200 г
со бибер укус
Сос:
кремаст маслац 2 кашике кашике л.
сијалица 1 велика
брашно 1 кашика кашике л.
млеко или кајмак 480 мл
броколи (или спанаћ, или першун) 400-450 гр
сол, бибер, мушкатни орашчић укус
За посипање одозго:
рендани сир 50-70 гр

Метода кувања

  • Када сам наишао на овај рецепт, одмах сам се сетио:
  • „- Која су лепа имена Италијана !!!
  • - Кобелииинооо ... "
  • Не, па, стварно ... Чини се да су познате лење кнедле ... или кнедле ... Ха?
  • Њоке од скуте са броколијем и кремастим сосом
  • Али иди и ти - њоки ...
  • Али занимао ме је рецепт ... Не толико сами њоки колико послуживање ...
  • Данас сам одгајан раније него иначе, и док је моја породица спавала, одлучио сам да се похвалим ...
  • Топло вам саветујем да поступак кувања поделите на пола. Односно, њоке кувајте увече, а сос прокувајте ујутро. Биће брже и неће бити стресније
  • Кување теста.
  • Трљајте свјежи сир (имам домаћи, али у оригиналном рецепту било је рикоте) трљајте кроз сито. Додајте му јаја, нарибани сир, просејано брашно, зачине.
  • Њоке од скуте са броколијем и кремастим сосом
  • Тесто би требало да изгледа овако.
  • Њоке од скуте са броколијем и кремастим сосом
  • Оригинални рецепт садржавао је 340 грама брашна. Искрено сам просејао праву количину. Али, кад сам почео да га сипам у тесто, схватио сам да је 200 грама већ плафон.
  • Ево погледа фотографије теста који је Алла имала
  • Њоке од скуте са броколијем и кремастим сосом
  • Па, где је још брашно?
  • Скувајте лонац воде.
  • Одвојите масу мокром кашичицом и пошаљите комаде у кипућу воду.
  • Укључио сам хладну воду и повремено влажио прсте и кашику хладном водом. Помогао сам прстима и мало заокружио кнедле.
  • Када њоки испливају - прокувајте их 3 минута Проверите спремност.
  • Готове њоке вадимо из воде и стављамо на сито како бисмо уклонили вишак влаге.
  • Ставио сам празну шерпу поред ње, сито на њу, прорезаном кашиком извадио плутајуће њоке и пребацио у сито. Веома удобно.
  • Њоке од скуте са броколијем и кремастим сосом
  • Кување кремастог соса.
  • На тави отопите путер и повремено мешајући, пржите лук док не постане мекан и прозиран, док не порумени (10-12 минута)
  • Њоке од скуте са броколијем и кремастим сосом
  • Додајте кашику брашна, промешајте и пржите још 2 минута.
  • Сипајте 2 шоље креме, повремено мешајући, динстајте још 3 минута док се смеша не згусне.
  • Зачините сољу, бибером и опцијским мушкатним орашчићем.
  • Додајте брокулу (имао сам смрзнуту врећу) или листове спанаћа (или сецкани першун), промешајте и динстајте 3-5 минута.
  • Њоке од скуте са броколијем и кремастим сосом
  • Сипајте сос на дно калупа.
  • На сос ставите готове њоке (сос можете нежно помешати са њокама)
  • Њоке од скуте са броколијем и кремастим сосом
  • Поспите нарибаним пармезаном (мој је холандски)
  • Њоке од скуте са броколијем и кремастим сосом
  • и пеците пар минута под роштиљем (овде немам роштиљ, па 10-15 минута у рерни, т-ра 200 степени).
  • Њоке од скуте са броколијем и кремастим сосом
  • ммаммадарагаиа ... како укусно !!!
  • Имам још пуно непотрошених кнедли, али већ сам их смислио! Сутра ћу их пржити на маслацу - и опет ће бити укусан доручак !!!

Национална кухиња

Италијан

Белешка

Извор: 🔗

ИРР
Цитат: Гасха

Имам још пуно непотрошених кнедли, али већ сам их смислио!


то ће већ бити 4. серија дела тела? и где ћемо их причврстити?

Ганиа, зашто не можемо да спавамо?

ниоки ммммм кабелиино
Попиорлооооо
Гасха
Да ... ммм је некако оживео ... ммм

ПиСи

то ће већ бити 4. серија дела тела?

Овај пут није било раскомадавања!
Гала
Не, па то је немогуће !!! Прејешћу и умрећу млади
Означавам
Гасха
Гал, на шта вичеш? Укусно !!!
ИРР
Цитат: + Гала +

Не, па то је немогуће !!! Прејешћу и умрећу млади

нећете умрети док не покушате
а лекар за шта маше?

Добри доктор Манболит!
Још увек седи на дачи.
Дођите код њега на лечење
И крава и вук
После њока биће и хељде
Дођите сви Бреад Макер

+ Гала +! ту је брокула - једна добра

Тасха
Слике су невероватно укусне !!!
Одмах ћу то учинити!
Суслиа
оооооо .. сазнајем брате Коља Сестра Ганиа ћути пола године, а онда ћете и ви! брдо укусних ствари, а ти седиш као отакој и не знаш како да зграбиш шо, и желиш све и све је тако укусно
Гасха
Цитат: тасха74

Одмах ћу то учинити!

Аха! Па хајде! Равно! У кухињу!

Цитат: Суслиа

а ти седиш као отакој и не знаш да се ухватиш за шо,

Тат, чујеш ли? Па, зашто седиш? Отакои ??? Зграбите скут - нећете погрешити !!!
МариС
Како примамљиво изгледају ваши њоки и како су укусни-ох-ох-ох !!! Гасхун, ја сам за наставак серије - сјајно, свиђа ми се.
И још боље глумити у филмовима - да ли га водите у серију? Па, као "Кућа 2Хлебарска кућа “.
барбарисцка
Галиун. дајете један укусан за другим: ниам: Лијене кнедле, али не исте ..., и какав сос - облизат ћете прсте.
Гасха
Маришка, шта си ти? Да ли се предлажете за главног јунака? Пази, кувар већ тамо тражи жртву!

Аха, Васја! Сос - повреди се! Можете га напунити било чиме! И риба, и печурке, и поврће! Па чак и обични кромпир! И сва јела ће се одмах претворити у ремек-дела!
Твист
ГасхенкаНе можеш се тако задиркивати! Нисам стигао ни до савијаче од сира (појешће колач и започет ће), али донели сте још једну доброту! Правим боокмарке.
Гасха
Па, у реду ... Донеси ... Сачекаћу
Олесиа425
Дакле, девојке! И шта можете поставити уместо брокера? И тада моји музхуки не поштују иха (брокол).
Гасха
Олесиа, написао сам да се броколи може заменити спанаћем, першуном, цилантром, ако желите. Укратко, нешто зелено и сочно
Блацкхаиредгирл
И први пут сам чуо ову реч њока у програму Висотскаиа ... И од тада их се сећам са таквим комадима лагано притиснутим виљушком ... Додала је спанаћ у тесто, и све је изгледало тако лепо Па, шта желим да кажем - на сл Чему служи брокула у овом рецепту ??? Предлажем да га блендате. И додајте сосу.
Гасха
Таниа, кувала сам за његов породице Јако волимо брокулу ... Према рецепту, уместо броколије био је спанаћ, нисам га имао, пронашао сам замену у облику смрзнуте врећице брокуле. Било нам је укусно!

Постоји много рецепата за њоке, има и оних када се исецкана зеленица стави директно у тесто, а тесто може бити другачије, а не скута! А облик нојкова може бити различит - у облику ваљаних куглица или резаних квадрата ...

А можете их послужити са различитим сосевима или само са маслацем и павлаком ...

Цитат: БлацкХаиредГирл

У тесто је додала спанаћ, и све је изгледало тако лепо.

И по мом мишљењу, лепо сам то схватио ...
прасцовиа
Гасхенка! Рецепт је тако италијанско-италијански! Свакако ћу покушати! За моју породицу, како се кромпир неки укоренио, покушаћу, можда ће и они од скуте пуштати корене?
На италијанском језику имена Кобелино не постоји ПС, можда је она збунила нашег са неким
Гасха
Прасковиусхка, хвала ти, драга!

Цитат: прасцовиа


На италијанском језику имена Кобелино не постоји ПС, можда је она збунила нашег са неким

Ово је цитат из старог поп броја ...
Блацкхаиредгирл
И по мом мишљењу, лепо сам то схватио ...

Гасхун, не само лепа, већ божански лепа, одмах почиње појачана саливација ... Али укус и боја, како се каже ... Моја брокула ће бити одбачена, то сигурно знам, па ми је једини излаз ово

блендер. И додајте сосу.
Калиусиа
Вау ... беаутиаа !!!
Паунови броколи, кажеш? Брокуле нема, супу сам дуго истрошио и нисам је купио, али першун је већ пожутео. И никакав скут ...

Да, Гасх, знаш како да створиш проблем. Дивићу се до сада.
Гасха
Цитат: Калиусиа

Брокуле нема, а першун је већ пожутео. И никакав скут ...

Да, Гасх, знаш како да створиш проблем. Дивићу се до сада.

Знаш шта, драга ??? !!! У Москви, шо? Све продавнице су се нагло регистровале ??? !!!

Калиусиа
Не, Ган, управо је то сада, већ сам уморан и лењ.
Гасха
Добро, сачекајмо док не свариш!
Суслиа
ох, не знам ко још ... али направио сам их !! Јео сам и топло (струјање из рерне) и топло, и врло топло и хладно .. шта рећи, укусне ствари! Свидели су ми се једва млаки .... ооооо какви су ... уопште, ко год је пробао, разумеће

Њоке од скуте са броколијем и кремастим сосом
ГАНИА !!! Друх !!! Хвала на укусној посластици !!!
Гасха
Блимеи !!! Сумлицхек, како лепо! Паметна девојчица !!! Тако сам срећна !!!
Гала
Гасха, ово сам ја са вама са поздравима: хи: у облику ових скутаних њока Њоке од скуте са броколијем и кремастим сосом
Иуммииаиаиаиа !!!! Кућни љубимци цијењени.
Хвала вам! Још добрих и укусних рецепата!
Гасха
Да ти си мој добар !!! Паметна девојчица !!!
Зхивцхик
Гасхенка, хвала ти сјајно, сјајно за рецепт.
Вкуснаааа ..... Моји људи су рекли да није довољно.

Њоке од скуте са броколијем и кремастим сосом

Само што ја немам тако лепу посуду за печење. Морао сам то учинити у стакленом поклопцу од патке.
Гасха
Цитат: Зхивцхик

Моји људи су рекли да то није довољно.

И мој!

Тан, твој ниокки изгледа прелепо у поклопцу! Браво, добро осмишљено !!!
Зхивцхик
Цитат: Гасха

Тан, твој ниокки изгледа прелепо у поклопцу! Браво, добро осмишљено !!!

Песма
Ох, девојке моје, шта то радите? Тока-тока тетка је села на дијету и ... ето ти - њоки! Збогом опет од дијете. Урадићу то сутра!
Гасха
Тета, а ти ујутро једеш њоки, а онда седиш на шта год желиш !!!
Песма
Да ... али ако јутро започнем с тако укусном посластицом, нећете ме зауставити до вечери!
Хвала на одличном рецепту!
Гасха
Немој ... Прво једеш, па хвала ... Да?
Песма
Гасхенка, да, паметоваћу сваку компоненту чак и посебно за слатку душу! И све ово заједно ... не оклевајте! Окусићу га сутра!
Гасха
Пожури сутра !!!
Песма
Не треба рећи ...
Песма
Цитат: Гасха

Пожури сутра !!!
Данас сам скувао њоки! Рећи да је укусно значи не рећи ништа ... Веома је укусно! Једноставно укусно! Девојке које то још нису пробале, обавезно кувајте. Врло укусно! И лепа!
Хвала ти, Гашенка!
Гасха
Ох, како ми је драго !!! За твоје здравље, Аниута!

А фотографија? Не?
Песма
Каква си ти фотографија! Отишли ​​сте у трену! Мораћемо да поновимо ...
Гасха
У реду!
Песма
Цитат: Гасха

У реду!
Зхивцхик
Цитат: Песма *

Данас сам скувао њоки!

Не верујем...
Песма
Цитат: Зхивцхик

Не верујем...
... да за здравље ... дешава се ...
Зхивцхик
Цитат: Песма *

... да за здравље ...

Фото гИДЕ у потврди? Ааааааа .....

Песма
Цитат: Зхивцхик

Фото гИДЕ у потврди? Ааааааа .....
Па смо јели заједно са фотографијама ... Заиста укусно!
Зхивцхик
Цитат: Песма *

Па су јели заједно са фотографијама ...

Али већ верујем .. Ок, чекамо следећи део.
Калиусиа
Гааааасх! А одмрзните брокулу? Или ће се тамо отопити?

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба