ленивкат
Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима

Пхилипс ХД9016 дневна колекција. Спецификације

Рецепти за произвођаче хлеба Пхилипс ХД9015 / 30 и Пхилипс ХД9016 / 30

Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептимаПхилипс ХД9016. Хлеб са семенкама (експрес)
(Типтого74)
Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептимаПхилипс ХД90 **. Кулицх Цлассиц
(в.лоок)





Пријатељи, набавио сам Пхилипс ХД9016 уређај.

Сада методично проучавам форум за рецепте и друге корисне информације, али ево питања које ме брине: постоји ли могућност у овом моделу да измени време печења? На пример, пеците ако се изненада чини да хлеб није печен.
У упутству не постоји режим "само печење", постоје тастери за повећање и смањење времена, али ово одлаже почетак:

"Притисните (дугмад за горе и доле за време) да бисте
подесите жељено време
»Машина за хлеб прелази у режим одложеног покретања.
• На пример, ако је 19:00, а хлеб треба да направите до 7:00
следећег јутра (после 12 сати) можете да одаберете време
одлагање 12:00 ".

Оба пута сам морао да печем у рерни. Да ли ће тако бити све време?
Можда предати, ако није касно?
Да ли неко има сличан уређај?
Натасха69
поделите своје искуство са ким тачно модел 9016 се унапред захваљује
сун-ол
Ја такође имам овај модел и исте проблеме. Покушавам да се навикнем на то већ 2 недеље и резултат је стално различит, ту је и Панасониц, практично нема проблема с њим. а у Пхиллипс-у сам смањио количину воде да капица не падне, квасац по рецепту 1 кашика, ставио сам 2 тсп. Нисам мислио да то одмах променим, али већ су прошле 2 недеље (((
Др Алек6691
Купио сам га у сврху здраве прехране (хлебница за хлеб Пхилипс ХД9015). Испекао сам свој први хлеб како је написано у упутству. И о хорору !!! чинило се да је све у реду, али током печења поклопац је пао и укус није био толико врућ, а другог дана кора није била прежвакана. Већ сам желео да се вратим, али прочитао сам на овом форуму да поклопац пада због велике количине воде. Покушао сам уместо 280 мл. налијте 220, али током шарже схватио сам да није довољно и додао мало. И ето, кров се показао баш леп. Иста је прича и са осталим рецептима. Потребно је смањити количину воде. Постепено ћу вам рећи који сам хлеб научио да печем, али за сада ево једног који правимо сваки други дан - бели. Рецепт се мало променио, у књизи се зове „Бели хлеб са вишњама“. Ја то радим без вишње.
1. Сипам воду (артесијску купљену из бочице), али не 240 већ 230 мл.
2.У њега умешам крупну сол 1,5 кашичице (мала мерна кашика дата шпорету)
3. Наливши воду у канту од шпорета, пажљиво ставите једну тбсп поред миксера. кашика меда
4. Затим 2 тбсп. кашике сунцокретовог уља. (није пречишћено „са мирисом“)
5. Имам тачно 400 грама. брашно (бело "преплртоваиа") затим просејте кроз сито и сипајте га у канту са уредним равним слојем.
6 Равномерно поспите 1,5 кашичице квасца (брзо суво „саф момент“)
Ставио сам 750г. најлакша кора и режим 1 "Бели хлеб"
Кад је спремно, умотам га у пешкир. А кад се потпуно охлади, ставим га у пластичну кесу и сутрадан кора није хрскава као првог, али ни сува.
Ставио бих слику, али још не знам како.
Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима
Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима
Др Алек6691
Бородински се такође мало променио.
Вода 230 мл. (на рецепт 240 мл., али поклопац тада неће успети)
Слад 2 кашике Растворим кашике (велику мерну без клизача) у топлој води.
Сол 2 кашичице (мали мерено без клизача)
Вински сирћет 2 велика измерена.
Биљно уље 2 кашике. л. (велике димензије)
Мед 2 тбсп л. (обично не тамно - једноставно немам тамно)
Ражено брашно 210 гр. (ољуштено)
Пшенично брашно 210 гр. (Пре-порт)
Све на врху поспите квасцем 2 тсп.
И ставим 750 гр. 3. режим („Бородински“) Бирам време обично 8-10 сати, тако да сам до јутра био спреман. И то је све. Ево резултата.
Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима
Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима

Тако је породица обезбеђена и црним и белим хлебом.
Др Алек6691
Да, скоро сам заборавио главну ствар на којој вагам брашно. Важно је!!!
сун-ол
Печем само док бели хлеб сипам мање воде него у рецепту
Лвовна
Како је произвођач хлеба? Да ли је вредно узети? Још увек сам веома заинтересован за производњу јогурта. Да ли је неко кувао и како се то догодило? И можете направити пиће, не само оно које само заграбите кашиком.
Бирам између ЛГ ХБ 3003 БИТ, такође са режимом јогурта и овим. Овај је атрактивнији у погледу цене и величине. Ох, ове агоније избора!
сун-ол
лично, не саветујем
Лвовна
Цитат: сун-ол

лично, не саветујем
А ви можете бити конкретнији, па, молим вас! Већ сам га наручио, идем по њега сутра.
сун-ол
хлеб стално, још увек имам Панасониц - ево га супер, данас је преузет са поправке, заборавио сам тачне пропорције и испоставило се да је хлеб низак, али мрвица је и даље сјајна, али у Пхиллипсу, ако не мерите, мрвица није баш добра, хлеб се стално мрви, шешир увек отпада, па нешто друго ... Недавно сам добио ову пећ, да будем искрен, надам се да ће бити покривени и, под гаранцијом, замењени за мултиварку, а Панасониц је рерна !!!! Заменио бих је на вашем месту пре него што буде касно, има времена ...
сун-ол
иначе, хлеба је такође увек мало, мада ставим више квасца
Лвовна
сун-ол, и да ли Панасониц прави јогурт? Желим да печем хлеб код куће и кисело млеко без плесања уз тамбуре. Имам посуду за јогурт са теглама, али таква је гужва!
сазалектер
Лвовна, Не, није. Лепо прави хлеб. Нисам срео мултифункционалне машине које све раде добро. И зашто ми је потребан јогурт у литрима У таквој количини уопште није корисно га конзумирати, бременит је променом микрофлоре у целом телу
сун-ол
Још нисам правио јогурт, ко зна, можда је то баш попут хлеба, то је ваша ствар, наравно.
Лвовна
сун-ол, сазалектер, па, разуверили! Захвалити.

сун-ол, а који је ваш Панасониц? ))
сун-ол
сд-207. моја свекрва ми је већ дала буу, не знам колико има година, али свиђа ми се више од новог Пхиллипса. Ја печем само бели хлеб, јер је чајник.
Админ
И истовремено нас посетите у одељку ХЛЕБ - СВА ГЛАВА и у одељку Основе гњечења и печења хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&боард=131.0 како не би било мучно болно за неуспешни хлеб
в.лоок
Дакле, мој први хлеб. Први пут сам одлучио да печем „Пециво са маслацем“ према програму 5 из 9016. Све сам мерио мерном чашом и кашиком. Заспала сам редом, као у рецепту за 750г. Додан ванилин шећер. Из страха нисам назначио величину печења (подразумевано је било 1000г, а корак 750г), заборавио сам и да одаберем кору (она је такође подразумевано била број 2). Притиснуо сам ПЛАИ и почело је. После прве шарже, брашно је остало у десном углу канте. После пробе на другој шаржи, морао сам да је остружем шпатулом и бацим под миксер. На знак сам додао рано намочене грожђице. Исказало се да је медењак нормалан. Како се приближавао други пут, рерна је месила још 1 минут. Затим трећа проба, тесто је приметно порасло. И почело је да се пече. Хлеб је био готов у пола поноћи. Истресао сам је на пешкир, лопатица је била у векни, извадила је лако. Умотао је хлеб пешкиром и легао у кревет. Ујутро сам пробао, пекао нормално, мрвица није сирова, кора је пријатна. Једини шећер који није довољан додао би још једну кашику.
Закључак: рерна се добро меси (ако се остави преко ноћи, прилично је гласна, пробудиће све), сигнали додавања и спремности јела прилично су гласни у пола поноћи, пробудили су све. Према рецепту, додала бих путер од себе, иначе је изашао благо бљутав. Због чињенице да је висина тона 750 на програму од 1000 г, ово је чак и добро, јер се пекло још 3 минута.
Ево фотографије. (Кликните за увећање)
Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима
Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима

П.С. Није јасно чему служи кука?
в.лоок
Пекла сам „бородински хлеб“ према рецепту из књиге Пхилипс.
Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима
Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима

Пре тога, колач сам пекла без квасца, испало је да није колач, већ медењак. Направио сам јогурт са УХТ млеком - све је одлично прошло. ПРОМЕЊЕНИ квасац, био је "Лвив" (искрено говорећи, одвратан). Искористио сам „саф тренутак“, хлеб је почео много боље да стане. Направио сам француски хлеб - испало је прелепо, ставио сам кору од 3 степена, могло је бити и 1 ст.
в.лоок
Експресно печење, за 58 минута испао је страшан хлеб.

Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептимаАпарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептимаАпарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептимаАпарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима
Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептимаАпарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептимаАпарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептимаАпарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима
Админ

Ствар укуса, наравно.Па какав се хлеб може направити за 58 минута?
Ускрснуо је и порастао - да, снажно! Ако се ово сматра страшним, слажем се.
По мрвици се види да се тесто није одмакло, било је досадно и никад не би имао укус ПРАВОГ хлеба
Дизање теста било је углавном због повећане количине квасца, а не због исправне технологије печења хлеба.
в.лоок
Кулицх Цлассиц. На Пхилипс рецепт. Испало је добро, штета што шећер није довољан (у рецепту 6 Уметност. кашике, мислим да треба да ставиш све 12 Уметност. кашике)
Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима
Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима
Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима Апарат за хлеб Пхилипс ХД9016 / 30 - рецензије, прегледи, дискусија о рецептима
28мика
Можете објавити рецепт за колач и број програма. У упутству 9016 је у једном од програма написано да можете испећи колач, али нема рецепта.
лена43
Здраво! Добио сам шпорет Пхилипс 9016 и сада га постепено савладавам. Желим да поделим своју радост. Одлучио сам да направим ускршњу торту „Роиал Буммер“ у свом моделу к. итд. и испало је тако укусно, прозрачно, високо. Урадио сам све према рецепту, додао сам само 2 кашичице Саф-момента. Истина, кад сам га извукао из канте, нисам ни очекивао да ће ми тако лако искочити, па се мало згужвао. Ставио сам је испод пешкира и на јастук. После пар сати погледао сам и видео да је још више чучнуо. Генерално, одлучили смо да га кушамо. Авесоме делициоус !!! И какав мирис !!! Тако да сам морао хитно да урадим други. Ставио сам истину већ 2 и 1/3 тсп. квасац и средње коре. Испало је још лепше. Украшена лимунским ледом Доктор Видра, врло брзо се смрзла и украсима. Мислим да ће и то имати одличан укус. Саветујем свима да користе рецепт. Хвала на овом рецепту.
Др Алек6691
Мешалица не излази увек сама из хлеба. Тада је потребна кука.
сун-ол
и где можете видети рецепт за ову краљевску торту?
28мика
Да ли неко има рецепт за колач за произвођач хлеба пхилипс хд9016
в.лоок
Цитат: сун-ол

и где можете видети рецепт за ову краљевску торту?
хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=123726.0
сун-ол
Хвала на одговору, а главни режим у 13 сати је која дугмад треба притиснути, једноставно немам упутства
сун-ол
захвалити
лена43
Време одлагања за одложено печење
Ако желите да печете хлеб у одређено време, можете да користите тајмер одложеног покретања. Максимални грејс период је 13 сати.
Белешка

1 Ставите све састојке у посуду за печење.
2 Изаберите одговарајући програм, тежину хлеба и боју коре за ваш рецепт.
»» Екран приказује укупно време кувања.
3 Притисните тастере (временски горе и доле) да бисте поставили жељено време
»» Хлебар прелази у режим одложеног покретања.
• На пример, ако је 19:00 и желите да припремите хлеб до 7:00 следећег јутра (12 сати касније), можете да изаберете време одлагања од 12:00.
• Држањем дугмета брже се мења време.
• Ако је вредност на дисплеју већ достигла 13 сати, али дугме остаје притиснуто, екран ће се вратити на подразумевано време печења за изабрани програм.
4 Притисните дугме (старт / стоп / цанцел).
»» Тајмер одбројава постављено време у минутима.
»» Хлеб је готов кад тајмер одбројава до 0:00 и огласи се аларм.
Користио сам програм бр. 5 са ​​закашњењем од 9 сати, јер ми време није одговарало ни на који други начин. Све је испало сјајно, иначе, већ је прошао један дан, а торта је мекана, само је постала мало сува. Али свидео ми се какав је био у раним данима.
в.лоок
Цитат: 28мика

Да ли неко има рецепт за колач за произвођач хлеба пхилипс хд9016
Нажалост, у моделу 9016 не постоје ручни програми, постоје аутоматски и међу њима не постоји „КЕКС“ у класичном смислу. Али постоји алтернативни програм 12 „Торта без квасца“ Такође можете узети било који рецепт за колач из било које машине за хлеб као основу и покушати да печете по програму 12. Генерално, у књигама рецепата других произвођача произвођача хлеба, препоручује се мешање смеше за торте миксером, сипање у канту и само печење ... Не можете тек тако да печете 9016. годину.
Како ћу се носити са овим? На пример, изаберите програм 6 „Експресно печење“ (58 минута по програму) Направите смешу према било којем рецепту за колаче. Извадимо миксер из канте, оставимо је празну и укључимо старт. После 30 минута, када се све мешавине изводе према програму (у нашем случају у празну канту без лопатице за гњечење), смешу можете сипати размућену у миксер. А програм ће једноставно испећи нашу торту за 28 минута преосталог времена (ако нема довољно времена за потпуно печење, тражимо други програм где сам процес печења траје дужи временски период). Мислим да би све требало да успе.
Ову технологију сам користио за израду теста за кнедле. 9016. није на програму, али надмудрио сам аутомобил. Одабрао сам програм без предгревања, на пример # 2. Сипао сам брашно, воду и сол и притиснуо старт. 14 минута гњечења, 10 минута застоја, 2 минуте гњечења и ПРЕСС СТОП. Ваше тесто је спремно. Може се користити за кнедле, кнедле или по вашем нахођењу.
Такође, на Ускрс су на старомодни начин пекли колаче у рерни, правили их живим квасцем у лонцу, али тесто месили у апарату за хлеб. Савршена серија, а затим притисните СТОП. Истресао је тесто за пробу у шерпу, а затим кроз лим и у рерну.
28мика
Цитат: в.лоок
Нажалост, у моделу 9016 не постоје ручни програми.
Али на крају крајева, књига на програму 12 „Ускршња торта“ каже да можете пећи кифле, мада рецепт није приложен. Ископао сам неки рецепт на Интернету, али мој колач није испечен, па питам да ли неко има добар однос компонената за торту како би се могао пећи према програму 12 (не желим да се мешам у миксер).
Нилда
Цитат: Натасха69

поделите своје искуство ко је тачно модел 9016 унапред захвалан

Недавно сам набавио Пхилипс 9016. Након што сам овде прочитао критике, почео сам са стрепњом.
Пробао сам колач без квасца према рецепту - не свиђа ми се резултат, мада је био испечен и финог укуса, попут меког мрвичастог колача, али не то, скоро да се није дизао, био је слабо помешан, чинило се да су грожђице да вежбам на зидовима, а за мој укус има превише путера на толико брашна. овде треба потражити прави однос и можете пећи на неки други начин, колач и торта су и даље ствар укуса.

али уобичајени бели хлеб испао је добро. Пекли су се 3 пута на програму 1. на сувом квасцу САФ, ни тренутка, обични активни суви Саф-левуре, који се мора разблажити у води.
испостави се да је хлеб мекан и фино нежан, па чак и са дивним мирисом и бојом коре кора се хрска као у детињству, у кесици следећег дана постаје мекша. све је строго према рецепту, вода се није смањила, квасац се није повећао. последњи пут шећер уопште није стављен, већ само сол, грами који су недостајали надокнађивани су брашном. све је у реду, сада само без шећера и ја ћу то учинити. обично бело је главни хлеб који једемо, а муж и ја нисмо баш добри са шећером.

нема слика, није, али ако некоме требају, могу то да урадим и објавим
сазалектер
лена43
Цитат: др. Алек6691

Бородински се такође мало променио.
Вода 230 мл. (на рецепт 240 мл., али поклопац тада неће успети)
Слад 2 кашике Растворим кашике (велике мерено без клизача) у топлој води.
Сол 2 кашичице (мали мерено без клизача)
Вински сирћет 2 велика измерена.
Биљно уље 2 кашике. л. (велике димензије)
Мед 2 тбсп л. (обично не тамно - једноставно немам тамно)
Ражено брашно 210 гр. (ољуштено)
Пшенично брашно 210 гр. (Пре-порт)
Све на врху поспите квасцем 2 тсп.
И ставим 750 гр. 3. режим („Бородински“): девојка-да: Хвала вам пуно на рецепту за хлеб са вашим изменама. Испало је потпуно исто као на вашој фотографији. Чак сам се изненадио да се врх хлеба показао тако испупченим. Урадио сам све по вашем рецепту, само користећи јабуков сирћет и врхунско брашно. Наставићу да користим рецепт, само што ћу узимати шећер око 5 сати. л. мање, иначе је изгледало слатко за раж. Хвала још једном и молим вас, ако можете, поделите са нама неколико добрих рецепата.
28мика
Правим Бородинског према рецепту за машину за хлеб, шешир не пада, иако је шешир Дарнитског или раван или удубљен
Нилда
Цитат: сазалектер

Нилда, Проверио је Кулић хттпс://ру.томатхоусе.цом/@оптион=цом_смф&топиц=3502.0.хтмл

Сазалектер, хвала на линку, забележићу.
Ја, међутим, док сам покушавао да постигнем резултат колачем без квасца, на сода. Покушао сам још неколико покушаја уз истовремени развој других програма. Имам Пхиллипс ХД 9016 - не можете да инсталирате свој програм, једноставно нема „Печења“ без гнетења, па морате експериментисати са оним што имате.
Покушао сам да направим посну кифлу на програму „Експресно печење белог хлеба“, уопште није нарастао, изашло је врло густо тесто, иако је изгледало као да је печено (после месења и провирања пече се 30 минута и затим држи температуру још 60 минута). Мислим да се предуго месило и топило, можда је тесто у почетку било прегусто.
Последња опција сам пробао тесто на јајима и кефиру и на програму „Џем” - чудно је, али испоставља се најближи режим, пече 45 минута, а затим нисам одмах извукао канту, охладио се у КхП за док. Овог пута сам све измешао, уклонио лопатицу за гњечење и убацио је тако да смеше не ометају. Порастао је скоро 2 пута, можда мало мање. Изгледа и мирише пристојно, још није окусио, лежи на чекању ... Ако је све успело, написаћу. и пећи ћу на „Џем“.

Још увек размишљам, да ли је могуће покушати покренути програм и ставити тесто у канту на крају свих месења, пре него што почне да се загрева? али шта год неко могао да каже, тесто лежи у ХП-у најмање 30 минута, чак и ако се не меси без шпатуле. за 30 минута кефир са содом ће реаговати, вероватно, и неће бити мехурића. Другим речима, да ли је могуће започети са празном кантом? Да ли је неко пробао ово? Или то није корисна идеја за ХП?

ако последње питање за ову тему није у теми, преусмерите ме, молим вас
ДСА
данас су ову несрећну рерну однели у продавницу, однели је на преглед. 2 дана покушао да пече уобичајено бело. једно разочарање, врх је пао, мрвица је сирова.
в.лоок
Цитат: Нилда


Последња опција коју сам пробао тесто на јајима и кефиру и на програму „Џем” - чудно је, али испоставља се најближи режим, пече 45 минута.

Још увек размишљам, да ли могу да покушам да започнем програм и на крају свих гњечења, пре него што почне грејање, ставити тесто у канту? али шта год неко могао да каже, тесто лежи у ХП-у најмање 30 минута, чак и ако се не меси без шпатуле. за 30 минута кефир са содом ће вероватно реаговати и неће бити мехурића. Другим речима, да ли је могуће започети са празном кантом? Да ли је неко пробао ово? Или то није корисна идеја за ХП?
Нисам имао времена да прелистам часопис пре џем-џема, због нецелисходности овог рецепта у апарату за хлеб, а заиста има 110 степени, оно што је потребно, хвала на обрисима, тамо ћу испећи кифле.

А о покретању празног кофа, наравно да можете, горе сам написао о овом трику. Пекла сам пре неки дан шарлоту, миксером направила тесто, додала јабуке и суво грожђе из рецепта у мултиварку. Тада је започео програм 12, у празној машини за производњу хлеба без канте. Сачекао сам док је месило, а затим сам ставио канту у шпорет за печење. И пекао се 45 минута, али 95 степени није било довољно. Нисам вадио још 60 минута, задржавајући температуру. Испоставило се да је Шарлот више наликовала кифли од јабука.
Нилда
И врло сам задовољан програмом „Џем“, да будем искрен. Цело лето сам кувала џем од јабука користећи овај програм: напунила сам готово пуну канту ољуштеним и сецканим јабукама и сат времена касније био је готов диван џем, који подсећа на сос од јабука, без шећера из детињства. само да се охладим

Са кексима сам застао због чињенице да нисам постигао стабилан резултат - то и даље веома зависи од самог рецепта. Схватио сам празну канту. Управо сам имао „новооткривени страх“ у почетку, затим је прошао и форум је помогао
Такође сам мислио да испробам програм 2 за колаче, чини ми се да ће бити најоптималнија опција за време и температуру печења, ако затворите очи колико времена ХБ прелази у празан ход, али моје руке нису досегнути. Јесте ли пробали? сада постаје хладније, можда поново започнем експерименте

Од почетка лета користим ХБ готово свакодневно, само у два програма: бели хлеб (1) и џем за предвиђену намену.Сада углавном печем ражено-пшенични хлеб (трећину раженог брашна и две трећине пшенице), такође на првом месту. Покушао сам према рецепту Дарнитског на броју 3 - није успело, поклопац је стално падао, а хлеб је био слабо печен, био је прегуст. Студија форума довела је до закључка да програм није погодан, јер сам научио како да разумем има ли превише течности у колобоку захваљујући постовима Админ-а на овом форуму. Одлучио сам да покушам све исто, али на главном програму, и све је устало и испекло се, сада печем све експерименте са хлебом само на програму # 1. додаје се пшеници и интегралним житарицама, пира и зачинима - резултат је стабилан.
сблацк
ово је рецепт хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=123614.0
одлично функционише у овом ХП-у на програму 5 (погледајте мој пост у теми)

Јенулиа
Добар дан свима! Добио сам ово чудо технологије! први хлеб (као и прва палачинка) је грудваст! нема ништа укуса, али врх је пао, а средина је некако влажна, али не и влажна ((((ко може да саветује шта треба учинити да врх не падне ??? мање течан?
сазалектер
Јенулиа, започните одавде #
Задовољна
Купио сам себи расправљену машину за хлеб. Читао сам критике. Не знам зашто други не успевају, све је печено одједном и убудуће нисам утврдио никакве проблеме. Једино што у крајњем десном углу брашна може остати мало, али у процесу следећег гнетења све одлази. Било је одлично печено. Драго ми је.
Лауретта
Цитат: лена43

Здраво! Дали су ми шпорет Пхилипс 9016 и сад га постепено савладавам. Желим да поделим своју радост. Одлучио сам да направим ускршњу торту „Роиал Буммер“ у свом моделу к. и испало је тако укусно, прозрачно, високо. Урадила сам све по рецепту, додала само 2 кашике Саф-момента. Истина, када сам га извукао из канте, нисам ни очекивао да ће ми тако лако искочити, па се мало згужвао. Ставио сам је испод пешкира и на јастук. После пар сати погледао сам и видео да је још више чучнуо. Генерално, одлучили смо да га кушамо. Авесоме делициоус !!! И какав мирис !!! Тако да сам морао хитно да урадим други. Ставио сам истину већ 2 и 1/3 тсп. квасац и средње коре. Испало је још лепше. Украшена лековитом глазуром Доктор Видра, врло брзо се смрзла и украсима. Мислим да ће и то имати одличан укус. Саветујем свима да користе рецепт. Хвала на овом рецепту.
Здраво, молим вас реците почетнику 2 кашике квасца нису много ?, заиста желим да направим такву торту, да ли сте је пекли на програму за торте?
лена43
Не, то није много. Пекао сам на одложеном почетку. На 5. режиму. Срећно!
Лауретта
Хвала на одговору, свакако ћу покушати да испечем ..
лена43
Опет сам испекао ову торту, одлучио сам да додам још 50 грама. брашно (тј. само 400 гр. уместо 350).
Испало је боље: не тако крхко кад се извади из форме. После печења држао сам га у калупу 5 минута пре него што сам га извадио. Печено је већ 2 дана, и даље је мекано. : гирл_цлапинг: Глазуру сам направила од шећера. прашак 0,5 шоље, 1 протеин, мало лимуновог сока и 1,5 кашике. кашике скроба (све победити). Веома укусна глазура и није се дробила.

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба