Млади кромпир печен са уљем од белог лука (Пхилипс Аир Фриер)

Категорија: Јела од поврћа и воћа
Млади кромпир печен са уљем од белог лука (Пхилипс Аир Фриер)

Састојци

Млади мали кромпир 1 кг.
Маслиново уље 2 кашике кашике л.
Свежи бели лук 3-4 зуба
Свеж копер 5-6 грана
Груба морска сол
Павлака за сервирање

Метода кувања

  • Прво припремите уље од белог лука: свежи бели лук ољуштите и ситно исецкајте ножем. Налијте 2 тбсп. л. маслиново уље у одговарајућу посуду и у уље додајте сецкани бели лук. Пустите да се скува. Временом - за лагану арому белог лука неколико сати. За љубитеље белог лука можете инфузирати два или три дана. Али истовремено, контејнер мора бити затворен. Уклоните бели лук са маслиновог уља, више нам није потребан.
  • Кромпир темељито оперемо и оперемо. Сушимо га. У кромпир додајте уље белог лука и сецкани свежи копар. Ми се мешамо.
  • Печемо у фритези 10 минута на 180 * Ц и 10 минута на 160 * Ц, мешајући пар пута уз мућкање (највише волим ову комбинацију температура и времена, можете је пећи по свом).
  • Готов кромпир посолите крупном морском сољу и послужите са павлаком.
  • Пријатно!


Таниулиа
Управо сам купио ситницу, врло укусну. Планирао сам чак и да снимим видео. Само ја прво одрадим 15 минута на 160 степени, а затим 10-15 минута на 200 степени.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Да, Тан, ја волим да спуштам температуру, али ти да је подижеш
Алтусиа
А ко нема фритезу, зашто би то требало да ради?
Ксиусхк @ -Плусхк @
Оленка, аирфриер, рерна, напокон само ватра. Бирај.
Алтусиа
Ксиусха, и шта ће то испасти овако?

Мој скоро пржени кромпир није успео нифига. Да ли се сећате да постоји такав рецепт?
Па је питала, можда сте већ урадили то и то.
Таниулиа
Цитат: Алтусиа

Ксиусха, и шта ће то испасти овако?

Мој кромпир „скоро помфрит“ није успео нифига. Да ли се сећате да постоји такав рецепт?
Па је питала, можда сте већ урадили то и то.
У Аг на пароброду ће то дефинитивно успети. Проверили више пута.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Алтусиа

можда сте већ урадили то и то.

И тако и тако - како је? Специфичности ме плиз.

Волео сам помфрит са белим луком, али у истом АФ-у, овде
Млади кромпир печен са уљем од белог лука (Пхилипс Аир Фриер)

У АГ на пароброду, како Таниа пише, овде
Млади кромпир печен са уљем од белог лука (Пхилипс Аир Фриер)

А у рерни то радим у ПИЗЗА режиму. Тамо имам јак проток ваздуха. Само што сам подесио температуру не 250 као за пицу, већ 180-200 * Ц. И једном промешам. Ставио сам папир на лист - кромпир се не лепи и влага, ако остане, оставља.
Алтусиа
Имам глупе уређаје

А у вези са специфичностима: на овај и онај начин, мислио сам и на АФ ​​и у конвенционалној рерни. Гледај.
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Алтусиа

То сам мислио и у АФ и у конвенционалној рерни. Гледај.

Направљено у рерни. Токма тада није сликао.
Оца
Цитат: Алтусиа

Имам глупе уређаје
О не не не! Поремећај! Па, бар најпретенциознији апарат за ваздух свакако треба купити
Ксиусхк @ -Плусхк @ Још нисам покушао да намочим бели лук у уљу, морам да га поправим!
лилаи
И више немамо мали млади кромпир ..... Сви крупни се продају, и више нису баш млади.
Али на фотографији је тако апетитан кромпир .... Купићу велики и исећи га! Можда није тако лепо, али ипак укусно!
Захвалити!
Алтусиа
Оса, не очекује се куповина у блиској будућности, та пећница је наше све
Ксиусхка, а затим бум за тестирање снаге пећи
Ксиусхк @ -Плусхк @
Цитат: Оца

Још нисам покушао да намочим бели лук у уљу, морам да га поправим!

Масха, Бели лук на уљу инсистирам још из дана када сам покушавао да направим праву цезар салату. Тамо крутоне треба пржити у таквом уљу. Сецкани бели лук брзо гори. И тако има укуса, али нема горења.

Цитат: лиллаи

И више немамо мали млади кромпир ..... Сви крупни се продају, и више нису баш млади.

Лили, Још увек имам залихе на тржишту. Копали су своје, али били су попут грашка, пречника цм 2 до сада.

Цитат: Алтусиа

Ксиусхка, а затим бум за тестирање снаге пећи

Олиа, пробајте. На мрежи сам наишао на много рецепата за рерну. Можете да претражите и видите да ли сумњате.
Бабушка
Ммммммммм .... скуваћу га овог викенда. Одличан прилог за кувани језик. Захвалити!
Ксиусхк @ -Плусхк @
Бака, Надам се да ћете уживати!

Ни језик не бих одбио

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба