Мусака од тиквица

Категорија: Јела од поврћа
Мусака од тиквица

Састојци

Мала тиква 3 ком
Лук 2 ком
Бели лук 5-6 зуба
Парадајз 2-3 ком
Пиринач 1/2 шоље
Јаја 2 ком
Млеко 1 чаша
Брашно 2 кашике кашике л.
Биљно уље
Со бибер
Вода

Метода кувања

  • Тиквице исеците на танке уздужне кришке, уваљајте у брашно и сол и пржите са обе стране док се напола не скувају, ставите у посуду и покријте поклопцем.
  • Лук нарежите на коцкице и испржите док не омекша, додајте ситно сецкани бели лук, парадајз, опрани пиринач прелијте кључалом водом и кувајте под поклопцем на лаганој ватри док пиринач не омекша.
  • У калуп ставите слој тиквице, половину пиринча, опет тиквице, пиринач и горњи слој опет тиквице. Мусаку прелијте мешавином млека, јаја и брашна и пеците у рерни док не порумени.
  • Мусака од тиквица

Програм кувања:

У рерну

Белешка

Рецепт из књиге Елмире Меџитове „Окус домаће кухиње“ са мојим незнатним изменама, у књиге су ставили тиквице у два слоја, односно доњи слој пиринча, а ја сам узела 1 шољу од тиквица и пиринча уместо 1 / 2 шоље.

Гаел
Захвалити! Дефинитивно ћу то учинити. Само сам тражио нешто ново од тиквица. Желим да покушам да не пржим тиквице (не могу). Хоће ли успети?
Мама Сени
Ако тикве не пржите, укус ће сигурно бити другачији, али мислим да ни то неће бити лоше. Покушајте да кувате, а затим поделите своје утиске.
Цхристина11
Па, нашла сам себи вечеру за сутра)) Пуно вам хвала
Мама Сени
Покушајте, на своје здравље! Мусака ми се јако свидела, скуваћу је и данас.
Гаел
Цитат: Мама Сени

Ако тикве не пржите, укус ће сигурно бити другачији, али мислим да ни то неће бити лоше. Покушајте да кувате, а затим поделите своје утиске.

Ја сам то припремио. Није се пржио. Лагано трљајте врх сиром за укус. Укусно! Хвала на рецепту!
Мама Сени
Цитат: Гаел

Ја сам то припремио. Није се пржио. Лагано трљајте врх сиром за укус. Укусно! Хвала на рецепту!

Јако ми је драго што вам се свидела мусака!
Аигул
Данас сам радио мусаку (с каквим поносом сам свима рекао да је то мусака за вечеру). Сама, наравно, већ је пробала, укусно, без меса
Дакле, у суштини, кување. Урадио сам то тачно према рецепту и положио на плех, односно испало је да није висок (као у неком облику), већ низак, 2,5-3 цм. Изгледа прилично пристојно. Чини ми се да ми иде добро. Све док мој муж и деца нису хвалили, пошто нису покушали, хвалићу себе, свидело ми се

Сви рецепти

© Мцоокер: Најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба