Пухање од банане и карамеле

Категорија: Пекарски производи
Пухање од банане и карамеле

Састојци

Лиснато тесто без квасца 1 паковање
Банане 2 ком
Маслац 40 г
Шећер 2ст. л.
Ванилин 1 \ 4х л.
Крем 2ст. л.
Шећер у праху (за декорацију)

Метода кувања

  • Лиснато тесто одмрзните, лагано разваљајте у једном правцу, исеците сваки лист на 6 делова.
  • Ставите плех обложен папиром.
  • Пеците у рерни загрејаној на 200Ц око 10 минута док не порумени. Тачно време зависи од ваше рерне.
  • Извадите из рерне и потпуно охладите.
  • За пуњење банане ољуштите и исеците на кришке.
  • Растопити путер у шерпи, додати шећер, додати ванилин. Донесите шећер да се раствори и лагано прокувајте. Сипајте крему, мешајте док не постане глатко.
  • Додајте исецкане банане, мешајте док банане у потпуности не буду прекривене сосом. Покријте и склоните са ватре.
  • Оштрим ножем, пажљиво, покушавајући да не оштетите дно листова, одсечите врх листова - квадрат са страницом од 3-4 цм. Кашиком лиснатог лиснатог банана сипајте сос.
  • Пухање од банане и карамелеПухање од банане и карамеле
  • На врх пуњења од банане, пажљиво ставите одсечени горњи поклопац. Посути шећером у праху, украсити бананама.
  • Послужите одмах.
  • Уз минималне трошкове рада, таква сласност !!!!

Јело је дизајнирано за

12 ком.

Белешка

Хвала на рецепту Лариса 🔗

Ксиусхк @ -Плусхк @
Ксиусха, пуффи су укусни, нема сумње у то.

А ако направите резове у сировом тесту, онда након печења сами поклопци нестају, практично
Пухање од банане и карамеле
Омела
Ксиусха, хвала на идеји! Свакако ћу пробати.
Кукичање
Ксиусха, презреле банане за ове лисице, колико сам разумео, нису погодне?

Или је то могуће?

Али на главној фотографији, оне банане које су на врху, да ли су и оне карамелизоване?
Омела
Кросхик, презрели нису добри. Карамелизовано на врху.
Кукичање
Цитат: Омела
Послужите одмах.

Ксиу, и шта, кад већ легну не то?

Цитат: Омела
исећи на 6 комада сваки лист

А у мом паковању је само један лист теста ...

Ксун, молим вас реците ми до које дебљине треба да разваљате тесто ... како да не претерујете ...
Омела
Цитат: Кросх
кад ће већ лећи?
Кросхик, Теоретски они могу да се поквасе. Не сећам се више, брзо смо им зачепили уста.

Цитат: Кросх
колико дебело треба да ваљате тесто
Разваљајте га не танко, тако да има шта да сече ...

Цитат: Кросх
А у мом паковању је само један лист теста
Исеците делове на правоугаонике, нема везе.

Сви рецепти

© Мцоокер: најбољи рецепти.

Мапа сајта

Саветујемо вам да прочитате:

Избор и рад произвођача хлеба