Чизкејкови са сувим кајсијама "Фаст" (мултиварка на шпорет Поларис 0305) - рецепт са фотографијом на Мцоокер-у: најбољи рецепти

Чизкејкови са сувим кајсијама "Бистри" (мултиварка на шпорет Поларис 0305)

Категорија: Јела од млека и јаја

Чизкејкови са сушеним кајсијама Бистрие (мултиварка на шпорет Поларис 0305)

Састојци
За 8-9 комада:
Сирева 5%	300 г
Јаја	2 ком.
Брашно	3 кашике л
Шећер	2 кашике кашике л
Ванилин шећер	1 кашичица
Сува кајсија	8 ком.
Одраста. маслац	1 кашичица

Метода кувања

Што је јело једноставније, по мени је занимљивије експериментисати са њим ...
Веома дуго нисам пржио сирнике на тигању. И оде пуно уља, а понекад и сагоре. Сада то радим у АГ, у ББК роштиљу, у гвожђу за вафле, у дуплом котлу. И укус и изглед свих ових колача од сира се веома разликују!
Желео сам да пробам ово јело у шпорету под притиском. Требало би дуже да се једноставно пржите на програму Фрај. И морало би се додати још много уља.
Осмислио нови алгоритам. Утјеловио сам га.
Испало је укусно, брзо, готово дијететски!
Пробајте!
Обука.
Исперите суве кајсије, прелијте врућом водом. Пустите да се мало попари. Оцедити воду, суве суве кајсије, исећи на мале комаде.
У посуду ставите скут (користио сам жито), шећер, јаја, ванилин шећер. Све самељите дрвеном кашиком. Додајте брашно. ( Ако је скута сува, количина брашна се може смањити.)
Мешајте све компоненте, додајте суве кајсије.
Блинд 8-9 сирники. (Величина је по вашем нахођењу. Главно је да свако може да стане.)
Кување.
1. Сипајте биљно уље у шерпу шпорета под притиском, распоредите га по дну силиконском четком.
2. Укључите програм „ПРЖЕЊЕ“ 10 минута, притисак - 3.
Чим се тигањ загреје и појави се индикатор "П", ставите колаче са сиром. Пржите на једној страни 4 минута.
3. Онемогућите програм. Окрените торте са сиром.
4. Омогући ручни режим: „ВРЕМЕ КУВАЊА“ - 3 минута, притисак - 1.
5. Након сигнала спремности да се одмах отвори.
Ставите румене пухасте торте од сира на тањире.
Послужите са павлаком, џемом, желеом.

Белешка

Ви се, наравно, не можете држати пропорција које сам користио.
Заиста, у овом рецепту алгоритам је важан кување.

Чизкејкови са сушеним кајсијама Бистрие (мултиварка на шпорет Поларис 0305)

Ставила је колаче са сиром на тањир са различитих страна како би показала разлику у резултујућој кори. Десно - доле после „Пржења“, лево - после „Ручног режима“.

Слични рецепти

Чизкејкови у гвожђу за вафле (пулкериа)

Цхеесецакес (Омела)

Крем сир са крушкама и грожђем (Твист)

тисиа

Лена, како занимљиво! Правим торте са сиром сваког викенда, сигурно ћу пробати! И мислио сам да притисак неће порасти без воде ...

Схелена

Натасха, пробајте за своје здравље!
Надам се да уживаш!
Наша шпорет под притиском је веома занимљива за све врсте експеримената (за ово сам је узела!).

фрониа40

Лена, а колаче од сира уваљати у брашно?

Схелена

Таниа, не ваљајте се.

фрониа40

сјајно и не држи се? па ујутро имам колаче са сиром :-)

фрониа40

и ако одједном три минута и притисак?

Схелена

Таниа, Хтео сам кору са две стране.
Али, наравно, можете покушати. Тек тада бих мало повећао време, 4-5 минута. Ако се усудите, напишите шта се догађа!

фрониа40

Лена, не могу да кувам твоје торте са сиром. Затворити поклопац приликом пржења?

Схелена

Таниа, пржити без покрића.

У ручном режиму Затворите поклопац и подесите вентил на "Притисак". Иако се не укуца, унутар таве се одвијају неки мистериозни процеси.

фрониа40

Хвала Леноцхка :-)

фрониа40

Лена, скувала сам их ујутро! супер :-) Бринуо сам се да ће се држати, не, све је у реду. тако уредно. сада за доручак без проблема :-)
Назвао бих их не брзим, већ нежним :-) и топе се у устима ... и ту је једна кап уља, што није неважно!

Схелена

ТаниаТако ми је драго што ти се свидело !!!
Заиста, уз такву припрему користите мало уља, а укус торти са сиром је прозрачан, мада су блиски прженим. Они се разликују од оних куваних у другим уређајима.
Хвала вам што сте кували и поделили утиске!

гала10

Хелена, Направио данас готово исте погачице од сира у производњи сендвича: