Прибор за кување (лонци, шерпе, поклопци) (страна 4)

На дну имам Винзер сет тепсија са бакарном палачинком. Одлично посуђе, добро вреди новца. У њему излази врло мирисна храна. Ври са потпуно затвореним поклопцем - лебди - на сићушној ватри. Али тава од нерђајућег челика је углавном бесмислена ствар. Или сам глуп? Па у њему се ништа не може пржити - одмах се залепи! И да динстам, тако да имам довољно лонаца. Очигледно је да можете само пржити у таквој шерпи, што није у мојим плановима.
А Тефал таве служе већ 3 године. И Винзерова казанка слична лонцу, узета за пилаф, очигледно од огреботина, почела је у крпама да баца унутрашњи премаз. Ко зна, можете га откинути нечим и користити баш као алуминијумски лонац ???

Потребно је ажурирати шерпе, отишао и погледао нерђајући челик. Постоје пластичне ручке, постоје металне. Увек сам имао пластичне, не рачунајући совјетске лонце. Сада сви сумњамо. Да ли се металне ручке (и дршка на поклопцу) загревају?

Загрејати. Пажљиво подметните ватру, а онда можда и не. Али ја то не могу. Имам Винзер саксије, наведено је да се ручке не загревају. Иначе је све у реду. На Тескомовој тави је пукла пластична дршка на стакленом поклопцу, нисам ни приметио под којим околностима. Ако наставим да купујем лонце, предност ћу дати онима са металним дршкама.

На дну имам Винзер сет тепсија са бакарном палачинком. Одлично посуђе, добро вреди новца. У њему излази врло мирисна храна. Ври са потпуно затвореним поклопцем - лебди - на сићушној ватри.

Такође пажљиво гледам сет лонаца Винсер 69030. :) Тако да ми се свиђа, без урина! Трудим се да паметно приступим куповини лонаца и шерпи, уз минималну штету и максималну корист! Стога купујем наше лонце домаће производње Салда. Одличне шерпе, али ове ... За све врсте шпорета, неуспоредив дизајн, како можете безбедно да прођете поред њих?! Просудите сами ....

А Тефал таве служе већ 3 године. И Винзерова казанка слична лонцу, узета за пилаф, очигледно од огреботина, почела је у крпама да баца унутрашњи премаз. Ко зна, можете га откинути нечим и користити баш као алуминијумски лонац ???

СоНиа 68, вероватно можете ољуштити брусним папиром. Никада не користите ово посуђе док га не очистите. Затим полирајте до високог сјаја. домаћинства умиваоник са домаћинством. сапун, оставите да одстоји на ваздуху један дан, а затим у њему прокувајте воду и пустите да се охлади. На површини ће се створити заштитни филм и алуминијум неће ући у храну. Срећно!

Тханкс Маргит !! Тако да ћу то учинити, тачније напрезати свог мужа.
Имам сет од 69027. А ови дивни лонци су заиста ЧУДО !!! Прегледао сам их у свом складишту, желим да их узмем за пилаф и житарице. Један је већи, други је мањи. Имају стаклене поклопце са широким металним ободом. Једноставно супер-све је видљиво шта се дешава у лонцу! Када смо их погледали, насмејали смо се, сви се слажемо да једноставно немају довољно старог хватања! Да посадим у пећ.

Загрејати. Пажљиво подметните ватру, а онда можда и не. Али ја то не могу. Имам Винзер саксије, наведено је да се ручке не загревају. Иначе је све у реду. На Тескомовом тигању пластична ручка на стакленом поклопцу је пукла, није ни приметила под којим околностима. Ако наставим да купујем лонце, предност ћу дати онима са металним дршкама.

Дршка на поклопцу се сломила само на Тескомовом тигању, сад штрчи вири, ружно је и незгодно га узимати. А бочна дршка је такође она са дубоком пукотином, биће немогуће користити је без дршке, али ће се такође ускоро распасти. Нема очигледних разлога - зашто су се појавиле такве пукотине. Иначе, и мој Тескомовски нож се сломио. Мама је имала Бергнерове саксије са пластичним дршкама већ 10 година, али не више - целе. Сваки пут када уклоните поклопац, уклоните посуду и зграбите пешкир је такође неозбиљно.

Такве ручке пуцају када између метала тела и саме ручке нема доброг отпорног на топлоту слоја. Нека врста пластичног замора, претпостављам. Пластична дршка се такође распала на мом стакленом поклопцу Винзера из несрећног котла.
Због тога више волим заварене ручке од заковица. Држач посуде је за мене практичнији од накнадног крварења, извините.

Наручили су ми тигањ на поклон, желим да купим Ронделл са керамичким премазом, неко је користио посуђе ове компаније и како се користи.

Таниусха, Купио сам си Греен Пан тигањ са керамичком облогом, у њему се сликају купусови шницли у мојој темки.
У поређењу са скупим лонцима исте компаније - нешто више од 2.000 рубаља. чинило се јефтиним.
Купио сам у Порцелану на Мјашницкој, постоји гомила тигања ове компаније, али једноставно нисам обраћао пажњу на друге, купио сам гомилу за моју шерпу

Веома сам задовољан и једним и другим

Маргит молим вас, реците ми нешто о јелима Салдовскаја. Да ли је Гоурмет Елите добар као Гоурмет Про? Размишљам који да купим. Гоурмет-Елите и Гоурмет-Цлассиц више ми се свиђају по дизајну
Хвала унапред на одговору

Маргит молим вас, реците ми нешто о јелима Салдовскаја. Да ли је Гоурмет Елите добар као Гоурмет Про? Размишљам који да купим. Гоурмет-Елите и Гоурмет-Цлассиц више ми се свиђају по дизајну
Хвала унапред на одговору

Моон1055, Такође волим Гоурмет Елите, овај најновији развој.
Дао сам шерпу својој ћерки и она сада купује ову серију, заиста јој се свиђа. Ево шта о томе пишу: „Серија„ Гурман-Елите “најновији је развој 2009. Посуђе за кување ове серије је удобно и издржљиво, разликује се у квалитетнијем сјају површине огледала, побољшаном саставу легура , и нови ергономски дизајн дршки. Елите је „стандард квалитета предузећа, посуђе, које је по многим својствима испред познатих европских марки“.
А међу професионалцима има пуно различитих јела, па сам се одлучио за ову серију. Већ сам добио три шерпе и сада чекам шпорет са шпоретом. Гурманска јела зову се совјетски зептер. Кување одлично и врло укусно. Драго ми је.
У продавници сам видео сет посуђа Винсер 69030, у почетку ми се заиста свидео према опису у интернет продавницама, али својим очима .... Алуминијумске заковице, на изложбеном узорку у продавници, заковица на поклопац је отпао, а дршка са тигања висе на једном. Све што сија није злато! Гурманска јела су и даље квалитетнија и много боља.

Можете ли ми рећи да ли неко има Бергхофф стаклене поклопце. А како се користи?

Злата, Берхоф имам са стакленим поклопцима већ 7 година, бојао сам се да ће се поклопци поломити. А они се не боре ни ако падну. Тамо је оквир метално издржљив. И врло је згодан за употребу. Све што се ради у тигању је видљиво. И баш лепа.

и да ли су иста по својствима? реч је о оловкама, без масти и воде итд.

Напомена каже да у њему можете кувати без воде и уља.
Истина, уопште нисам покушавао да кувам без воде и масти. Ручке на плинском горионику се не загревају много, можете га узети без лепљења. Покушао сам да кувам пилав у лонцу (мој стални тест са новим јелима), пилаф је испао боље него у котлу. Пиринач је мрвичан, већ готово без приправности долази у стање приправности. Не може свако јело да кува мрвичасти пиринач, али Гурман је савршено прошао овај тест!

А ја имам Берхофф са стакленим поклопцима и то две врсте. Комплетна гарнитура тулипана + лонац, кутлача и плех из Цаст асортимана !! Мислим да ће и мене наџивети

Тетка Басиа, можеш ли ми рећи, да ли се загревају ручке на тави и поклопцу?

Фадеева, и из које серије имате шерпе? Свидео ми се инвицо.

Тетка Басиа, можеш ли ми рећи, да ли се загревају ручке на тави и поклопцу?

Ручке на саксијама од тулипана се не загревају, али се поклопци загревају, док Цаст има обоје

Ронделл обложена керамиком Да ли је неко користио посуђе ове компаније и како се користи.

Користим га сваки дан, али период је 2 месеца.
Задовољан, али прерано је за потпуно суђење.

Злата, имам Берхоффа. И не знам коју серију. Али ручке се загревају - узимам их копчама.

Хвала свима на консултацијама, као резултат тога смо купили инвицо. Борш и желе од меса су се кували у великој шерпи, веома смо срећни. Али ручка на поклопцу се и даље загрева, не много, можете је узети без држача.

Молим вас реците ми да ли неко има Бергхоффове таве Сцала са новим Ферно керамичким премазом, како их треба користити, да ли се држи, да ли се храна лепи кад пржите?

Ја имам тигањ ове компаније споља, изнутра црвено-црно ишаран - одличан тигањ добро чува топлоту, пере, не пење се (ако се ништа не ради намерно).

Молим вас реците ми да ли неко има Бергхоффове таве Сцала са новим Ферно керамичким премазом, како их треба користити, да ли се држи, да ли се храна лепи кад пржите?

Купио сам 2 Ферно керамичке шерпе, тада су моји родитељи гледали како нисам задовољан са њима и купили себе.
Ја имам бензин, они имају електрични шпорет, користимо га више од пола године.
А ако се ја бринем о својој и ометам само силиконску кашику, онда се моја мајка одмарала на старински начин обичном кашиком и ништа се унутра не љушти (биће занимљиво упоредити наше шерпе за годину дана)

Једино на шта је упозорено приликом куповине је да празно не можете дуго грејати, мора се сипати бар мало уља, као што керамика можда неће поднети.

Имам тигањ ове компаније - изврсна тигањ добро чува топлоту, пере се, не пење се (ако се ништа не ради намерно).

+100

Једино на шта је упозорено приликом куповине је да празно не можете дуго грејати, мора се сипати бар мало уља, као што керамика можда неће поднети.
+100

Вероватно је овај премаз веома јак, јер Зест загрева вок у пећници управо таквим премазом приликом печења хлеба.

Једино на шта је упозорено приликом куповине је да празно не можете дуго грејати, мора се сипати бар мало уља, као што керамика можда неће поднети.

Имам керамичку римску шерпу (зове се Ромертопф), па вам није потребно додавати течност током кувања, ни уље, ни воду.

Хвала вам свима на одговорима, наручићу таве. А шерпу са којим пречником је боље узети?

Злата:

У динстању од 24 цм - не само пржење, омлет је савршено припремљен, већ је најпријатније што је прикладно кувати кашу и пилав у 24-ке, конфигурацију је згодно направити, тартен од јабука је углавном предиван - и карамелизујете и пећи у њему.

И удобно лежи у руци.

А онда се и сами уверите:

Ја имам 26 цм за котлете, а месо је премало, узео сам 28 цм, али је јако, јако тежак, нема ништа за бензин, али за електрични шпорет моја мајка је одбила да узме тако огроман, узео је 26, на крају крајева , удобност није плинска, премала за такав пречник.

ПС
Када је моја мајка била трудна, покушавала је да ме зове Злата, али јој је нису дали, разуверили су
Тренутно сам прочитао ваш надимак и сетио се

Користим ово око шест месеци - нема посебних жалби. Поред палачинки, на њему не могу ништа да пржим (мислио сам да могу да га пржим кад га кувам) - гори. А за палачинке - фино.

Луисиа, Такође сам заиста желео да „наша“ јела буду достојна и зато сам изабрао.
Имао сам и казан.
Алуминијум, заиста.
У принципу нормално.

Али није им се свидело посуђе од тефлона и ливеног гвожђа.
Радост је била само првих месеци.
Иако су им цене пријатне и асортиман добар, више не ризикујем.

Горе сам написао да је дошло до проблема са тигањом Биол и послат је у фабрику. Дакле, Биол је признао да је ово фабрички брак и да се шаље нови. То је ситница, али лепо ...;) А сада најзанимљивије ... објашњење разлога брака ... Љети је промењена опрема и дошло је до квара у технологији, па је серија са брак је пуштен. Односно, очекивање да се неће сви побринути за повратак? А чињеница да човек после тога неће купити ништа друго од овог произвођача, па чак ни поделити са другима ...? Чудни су, ови момци ... продуценти .. .

Да ли сте видели таве са дисплејом у дршци? тамо приказују доњу температуру и постоји табела према којој можете одредити на којој температури пржите ово или оно јело. Може се показати у Целзијусу, шкрипи када се прегреје.



Компанија РОНДЕЛЛ кошта око 2500.

А и ја сам управо хтео да питам за ово јело, само лонце, стварно ми се свидео овај сет 🔗.
Можда га неко већ користи? Желео бих да знам о практичности примене.
Ово јело сам видео у Фокстроту, по мом мишљењу је у овом моделу, лонци су направљени са посебним изливима за одвођење паре и одвођење воде приликом кувања кромпира.
Генерално, међу свим овим кинеским Аурорама и Сцарлетт, овај прибор за јело значајно побеђује. Па чини се да Немачка производи.

Моја кума има сет посуђа, Рондел, више од годину дана, каже да је била разочарана .... након неколико прања у машини за прање судова, сви лонци су замрљани (мрље тамније боје на нерђајућем челику), иако само посуђе указује на то да се може опрати. Мрље се не уклањају и не трљају

Ево ја каква јела !!! Не препоручујем никоме! Није ни вредно гледања. Чини се да је ово серија Берхоф скала. Дакле, код ливеног гвожђа, премаз је почео да се љушти изнутра, и за два месеца се лепи за посуду, толико да је не можете ољуштити !! Штета, није јефтино и купљено у продавници компаније !!!

Вероватно, само што се посуђе направи раније, то је боље, а сада, све више и више, вози право срање, ово сам чуо о електричним апаратима. Ако је раније, чак и совјетски фрижидер, могао да звецка 30 година (и то није ограничење), а затим купљен већ 90-их с бакарима, трајаће највише 10-12. У сваком случају, то ми се догодило. А садашњи, чак скупи, познати брендови, али 95% произведени у Кини, не дај Боже, да достигну 10.
И тако свуда, анкете. Куповина опреме сада, попут кухињског прибора, само лутрија, „Руски рулет“ Бренд још не гарантује квалитет, нажалост ...

Римма71, Какву облогу ваш лонац има унутра - тефлон или керамика?

Серија Сцала - тефлон, Ољуштио сам се за пола године у лонцу, а продавци сви хором су ме уверили да сам то урадио металном кашиком, као да они знају боље од мене него што сам се умешао у тигањ
Штета што је у њој кувала мало и врло пажљиво, а не да ју је забила у реп и гриву, па је тако тефлон тако силовито набујао сијалицама и почео да се пење.

Керамички премаз ФерноСерамиц таква чуда каква тефлон не издаје.

Истина, на такав феномен наишао сам у продавници Берхоф - када је на дно обичне тефлонске стене залепљена фернокерамичка етикета и према томе постављена по новој цени као за керамички премаз.
Ако дође непросвећена особа, онда може безумно да купи ...

Лен ОК

А премаз је изнутра сјајан, попут сјаја? глатко-глатко, попут полираног леда? Ако је одговор да, ово је керамички премаз.

„ситни мањи недостаци премаза“ - у ком облику се појављују?

Имамо кијевску грану бергофа, где сам купио нове шерпе, рекли су да не треба превише загрејати празан фернокерамик, можда га пукнути, боље је сипати уље барем кашику.

За сваки случај радим само са силиконским алатима, моја мајка не воли силикон, омета пластику, чини се да је засад све у целини.

Да, глатка завршна обрада са слатким шареним узорком. Веома дуго сам бирао између ове серије и Девице (али у њој ми се поклопац чинио превише гломазан). А дефетови су попут малих неправилности пречника 0,5 мм. Иако ми се свиђа у употреби.

А ево и мојих нових тепсија из Рондела из серије Фламме.
Купљено у Епицентру на Окружној за 425 УАХ (2 ком). Ако купујете један по један, онда једна велика шерпа повлачи више од комплета - 450 УАХ.
Ове тепсије су ме привукле јер имају отвор за одвод течности и поклопац са две врсте рупа.

Овде је шерпа од 5 литара и велике рупе на поклопцу


И 3 литре са малим рупама


И ето их заједно

Сигурно многи имају сет посуђа (лонаца са тигањом и лонцем) од нерђајућег челика. Никад се нисам спријатељио са тигањем, све се тога дивље држи. Данас је било потребно поспремити један кухињски предмет уместо купљених кнедли и четке (пошто су малени, само један предмет можете бацити, па, похлепна сам). И скоро сам донео ову потенцијалну тигањ у канту за смеће, кад се јавила идеја! одврните дугмад и користите у рерни као мали дубоки плех. Испоставило се да је облик супер, дно је двоструко, пречник је 26 цм. Укратко, препоручујем да ако неко има тигањ у празном ходу попут мог, да му другу прилику.

Сигурно многи имају сет посуђа (лонаца са тигањом и лонцем) од нерђајућег челика. Никад се нисам спријатељио са тигањем, све се тога дивље држи. Данас је било потребно поспремити један кухињски предмет уместо купљених кнедли и четке (пошто су малени, само један предмет можете бацити, па, похлепна сам). И скоро сам донео ову потенцијалну тигањ у канту за смеће кад се јавила идеја! одврните дугмад и користите у рерни као мали дубоки плех. Испоставило се да је облик супер, дно је двоструко, пречник је 26 цм. Укратко, препоручујем да ако неко има тигањ у празном ходу попут мог, да му другу прилику.

Због тога одмах непромишљено ништа не бацим, пустио сам да ствар лежи шест месеци, а ако се не сећам, поносно је носим у смеће.
А ваша идеја ће бити корисна многима.

Писао сам клубу за помоћ алкохоличарима уређајима, али влада тишина, понављам овде:

Желим ВОК тигањ, имам стаклокерамичку радну површину, да ли ћу добити жељени ефекат од ове тигањ на таквом шпорету? Ако сам написао у погрешној теми, реците ми где да идем.
Хвала унапред на савету.

Потребна вам је вок тава на металној платформи са округлом палачинком и са равном површином посебно за стаклену керамику.
Зептер има такве вокове од нерђајућег челика, на њиховој веб страници можете видети како изгледају.

На стаклену керамику можете ставити само металне посуде са равним дном / дном и које се не деформише, по могућности са дебелим дном.

Желим ВОК тигањ, имам стаклокерамичку радну површину,

Избор у продавници је веома велик. Узмите тигањ у руке и погледајте иконе. Каже за које плоче. Узео сам Мелитопол. Али постоје и многи други. Слободно мучите продавца.

Ови научници „у башту“ Колико сам пута наишао на ово ... Лаж и лаж ствар која никоме не треба, љубитељи „баци нешто“ почињу да шетају око ње и ја ћу попустити ... Али буквално за дан-два испоставиће се, да све, па, како си без руку без ове ствари ...
Недавно сам доживео такво узбуђење када сам открио бакину тигањ од ливеног гвожђа и стару патку ... Али могло је лако да „уђе“ у отпад ...

Ја сам велики грешник. Резачи кекса имам толико, много година. Почео сам да обављам генерално чишћење у кухињи, дошао сам до закључка да ми ова удубљења уопште нису потребна. Али у кући се појавио рачунар, заједно са кулинарским форумима са својим слаткишима, био сам жестоко погођен у кувању и касно је да гризем лакте.

А како се понаша керамички премаз Бергхофф тигања након дуже употребе, чини се да Админ има црвене?

Добар дан свима! Веома корисна и добра тема.
Ја сам овде новајлија, имам врло мало јела. И она која је већ била дотрајала.
Након што сам прочитао целу грану, одлучио сам се за лонце. Али са шерпама на било који начин. Не желим тефлон. Покушао бих са ливеним гвожђем. Овде сам прочитао критике и чак погледао фотографије. Али ево где их можете купити ... У најближој продавници домаћинства налазе се ливено гвожђе, али пресвучено. Не желим да имам премаз. Огребаћу све једно, попут тефлона, а кад кувам кашу, не могу да натерам мужа да користи дрвену шпатулу.
Може ли неко да ми каже где ово чудо може бити (да, изгледа да је у наше време то већ чудо)))) да га купим?

Алтусиа, да вам кажем. Погледајте посуђе од нерђајућег челика. Сада долази са дебелим зидовима и двоструким, троструким дном, савршено чува топлоту. Па ипак, откако сте дошли код нас, ни ја већ дуго нисам овде, не скупљам пуно посуђа. Овде имамо толико ових лонаца (шпорети под притиском, парни апарати, мултивари, мултикапе, итд., Итд.), А ви ћете желети да све ово купите.