Газпачо са бундевом (Л'инсолито газпацхо ал мелоне, пепероне гиалло ал форно ед агруми)

Категорија: Јела од поврћа и воћа

Кухиња: Шпански

Газпачо са бундевом (Л'инсолито газпацхо ал мелоне, пепероне гиалло ал форно ед агруми)

Састојци
Бундева	1 КОМ.
Жути бибер	1 КОМ.
Наранџаста, имам 2 мандарине	1 КОМ.
Лимун	1 КОМ.
Фета сир, имам	укус.
Алева паприка	укус.
Црни бибер	укус.
Со	укус.
Маслиново уље	укус.

Метода кувања

Л'инсолито газпацхо ал мелоне, пепероне гиал ал ал форно ед агруми, ароматиззато ал пепе ди Цаиенна е сервито цон фета.
Аутор рецепта је користио дињу, ја сам узео тикву. Од њега је направљено врло укусно јело. У лето ћу покушати да га кувам са дињом, али за сада се боримо са жетвом бундеве)).
Пеците паприку у рерни 30-40 минута на 225 гр. Ц, или пржити у тигању док не омекша.
Ставите пластичну врећу и кравату. После 10 минута, када се охлади, уклоните кожу и уклоните стабљику и семе. Исеците бундеву тако да добијете лонац са поклопцем, из ње одаберите семе, уклоните целулозу и ставите у посуду.
Исцедите сок од поморанџе и лимуна. (Додао сам трећину лимуна за ову количину бундеве.) Комбинујте са бундевом и бибером, самељите их блендером, додајте маслиново уље, со, црвену паприку по укусу. Преклопити пире у лонац од бундеве, украсити коцкицама сира, посути свеже млевеним црним бибером. Ставите у фрижидер најмање пола сата. Служити хладно.

Јело је дизајнирано за

2 порције.

Време је за припрему:

45 минута.

Белешка

Ево хладне супе у лонцу са поклопцем.

Нарочито ће бити добро у летњим врућинама. Свидела нам се комбинација благо сланог сира са горко-слатком бундевом.
Рецепт са странице -

🔗

МариС

Каква лепота, Ларис! Најдража ми је супа, па чак и у бундеви - таква мртва природа!
Где могу да набавим толико бундева - ове године имам једну огромну и пар малих. Морамо започети узгој малих бундева.
И кувам сличну, само са ђумбиром и крутонима уместо сира.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/индек.пхп@оптион=цом_смф&топиц=168602.0

Сад ћу сигурно пробати ваш са "Фета", хвала, Ларисоцхка!

Твист

Лариса, још један одличан рецепт за бундеву! Носим је у своје канте

Сцопс сова

Цитат: МариС

Где могу да набавим толико бундева - ове године имам једну огромну и пар малих. Морамо започети узгој малих бундева.
И кувам сличну, само са ђумбиром и крутонима уместо сира.

хттпс://ру.томатхоусе.цом/ин...он=цом_смф&топиц=168602.0

Сад ћу сигурно пробати ваш са "Фета", хвала, Ларисоцхка!

Марин, остао ми је само један мали, морамо посадити различите. Све у мојој башти је непредвидиво. Садиш један, а није познато да ли сам погледао Твоју супу, покушаћу. Тамо имате ђумбир, даће другачији укус.

Лариса, још један одличан рецепт за бундеву! Добро! Носим је у своје канте

Марин, кувај и једи за здравље
А моји пријатељи имају бундеву трулежу, чак је неки не узимају из баште, узгајају је ради лепоте и не знају шта би од ње скували, осим наравно проса

ок сана

Само не ударај. Можда је ово шпанска кухиња, али име је на италијанском, а осим тога, преведено на руски, диња је диња. Немам ништа са рецептом само сам хтео да појасним. А веза је до италијанског сајта.

Сцопс сова

Цитат: ок сана

Само не ударај. Можда је то шпанска кухиња, али име је на италијанском, а осим тога, на руски језик диња је диња. Немам ништа са рецептом само сам хтео да појасним. А веза је до италијанског сајта.

Оксана, све је тачно. Ово је тиква, знам да је на неким местима преведена као диња
Газпачо (шпански газпацхо) је шпанско јело, хладна супа од пире или пасираног сировог поврћа. И веза до италијанске странице због чињенице да је на њој одржано такмичење јела од бундеве и аутор је у њему учествовао са овим рецептом. Управо је узео шпански рецепт, можда га је (и највероватније) мало изменио за себе. Напокон, помало је неконвенционалан, али то га чини не мање укусним. Отуда и веза до италијанске странице

ок сана

Само тиква је тиквица, отишао сам на сајт и прочитао „тај“ рецепт, газпачо се кува са дињом и служи у пола диње. Желео сам да копирам слику, али нисам успео.Газпацхо је летње јело за „борбу“ против врућине, али бундева је лети још увек зелена. Иако сам сигуран да је јело које сте представили такође врло укусно.

Сцопс сова

Оксана, Збунио сам се, не знам како. Хвала на пажњи, иначе сам одсутан, измислио сам нови рецепт. Нисам веровао својим очима, заиста диња, само зелена. Па то значи лети, па ћемо покушати са дињом
Девојке, жао ми је, само га не бацајте у трновити грм, а бундева је и даље укусна

Маргарита Алииева

Нисам пробао са бундевом, али са дињом, да. У Шпанији се диње продају готово током целе године, али са бундевама је то мало теже, али свакако ћу покушати!

Сцопс сова

Цитат: Маргарита Алииева

Нисам пробао са бундевом, али са дињом, да. У Шпанији се диње продају готово током целе године, али са бундевама је то мало теже, али свакако ћу покушати!

Маргот, урнебесно уз овај рецепт То значи одлазак зубару. Зуб је болео годину дана, последњих 1,5 месеци је прилагођен, а увече сам изложио рецепт Али морате пробати са бундевом, такође је укусна. Бар упоредите